Мобильная версия сайта.
Сайт газеты «Магнитогорский металл»

27 февраля, понедельник

ГЛАВНАЯ АРХИВ РУБРИКИ РЕДАКЦИЯ РЕКЛАМА КОММЕНТАРИИ ФОРУМ ОБЪЯВЛЕНИЯ

Новости газеты

22.02.2017

Комментарии ( )

Праздник воинской славы и ратного труда

Уважаемые магнитогорцы! Поздравляю вас с Днём защитника Отечества - праздником со значимым для каждого россиянина содержанием, давней историей и богатыми традициями!

22.02.2017

Комментарии ( )

На страже Родины

Уважаемые южноуральцы! Примите искренние поздравления с Днём защитника Отечества!

22.02.2017

Комментарии ( )

Преданность и отвага

Дорогие земляки! Примите самые искренние поздравления с Днём защитника Отечества!

Опрос

Последние статьи рубрики

«Городской проспект»

21.02.2017

Комментарии ( )

см. 4 фото »

Мячи в подарок

В центре помощи детям, оставшимся без попечения родителей, "Апельсин" прошло праздничное мероприятие, приуроченное к наступающему празднику - Дню защитника Отечества.

21.02.2017

Комментарии ( )

см. 1 фото »

Опасайтесь сосулек!

В связи с потеплением появилась угроза схода снежных и ледяных масс с крыш зданий.

21.02.2017

Комментарии ( )

см. 1 фото »

Быть вагону беспризорным

Трамвайные хозяйства семи российских городов упразднили профессию кондуктора, ещё в одном городе процесс идёт полным ходом и в двух готовятся последовать примеру.

16.02.2017

Комментарии ( )

см. 1 фото »

В образе участкового

В администрации города состоялось совещание под председательством главы Магнитогорска Сергея Бердникова по вопросу установки тематической скульптуры сотрудникам органов внутренних дел.

16.02.2017

Комментарии ( )

см. 8 фото »

Фасадом к жителям

В мэрии состоялась встреча с представителями управляющих компаний по вопросу архитектурного облика жилых зданий.

16.02.2017

Комментарии ( )

см. 13 фото »

Личная история войны

Тысячи солдат нашей страны остались на местах боёв. В библиотеке Крашенинникова состоялась презентация книги "Прикоснувшись к войне" - о поисковых отрядах Магнитогорска.

14.02.2017

Комментарии ( )

см. 1 фото »

Из прошлого в будущее

Горожане высказали мнение о внешнем облике зданий города. Архитектурный облик любого города - это труд многих людей: архитекторов, художников, скульпторов и, наконец, простых рабочих, притворяющих в жизнь сотни замыслов.

14.02.2017

Комментарии ( )

см. 1 фото »

"Нам любые дороги дороги"

Школьники XXI века выбирают профессии и образовательные учреждения, о которых многие родители и не слышали. Зачастую взрослые с недоверием относятся к мечтам детей. Тем более, что эти мечты периодически меняются.

Городской проспект

13.08.2016

Текст: Ирина Коротких

Среднеазиатское пекло на Южном Урале

Климат определил традиции, которые помогают жителям знойных стран переносить температурные рекорды.

Августовское пекло для многих южноуральцев равносильно пытке. Кондиционеры работают на полную мощь, в магазинах расхватали последние вентиляторы, на ура идут любые напитки.

Минеральную воду региональных производителей раскупают упаковками. В городе 32-градусную температуру повышают автомобили, раскалённый асфальт, бетонные коробки домов. Зной нипочём лишь среднеазиатским гостям или россиянам, имеющим восточные корни. Они адаптированы к температурным коллапсам и даже в жару ухитряются не исходить потом. Понятно, гены предков помогают. Люди, живущие в жарких странах, где в течение полугода столбики термометров не опускаются ниже 30, имеют "солнечный" иммунитет. И "бледнолицым" полезно, а то и жизненно необходимо если не перенять, то запомнить хитрости, помогающие без ущерба для здоровья пережить знойные дни.

Поделюсь наблюдениями, которые почерпнула за время почти двадцатилетней жизни в Средней Азии. Прежде всего - рацион. Мясо, как и советуют медики, аборигены в жару едят редко. Дыни, арбузы, виноград, кабачки, баклажаны, помидоры в каждом доме с избытком. Благо, стоят копейки. Что касается потребления жидкости, то на Востоке советами европейских эскулапов пренебрегают.

Поначалу в раскалённом солнцем Ашхабаде непроизвольно искала глазами автомат с газированной водой. Но после сладкого напитка пот лил градом, одежда - хоть выжимай, а пить хотелось пуще прежнего. Местные жители справляются с жаждой без труда. Воды много не пьют. В чайханах подают зелёный чай. В домах для дорогих гостей заваривают крупные листья из коробки с номером 95. Чай так и называли - "девяносто пятый", и в магазинах продавали из-под полы. Пьют его горячим, чуть ли не кипяток. Помню, как на дорожку подружки-туркменки заставляли съесть сахар. Не знаю почему, но, проглотив кусочек "сладкой смерти", довольно долго не испытывала жажду, даже оказавшись на испепеляющей жаре. И очень на Востоке уважают чал - напиток на основе молока верблюдицы. Российский аналог - хлебный квас.

Помню шок, который испытала, увидев аксакала в меховой папахе огромных размеров.

Яркий национальный колорит выдавал в дедушке жителя аула. Оказывается, шапка из шкуры барашка лучше всяких зонтов защищает от тепловых ударов. Восточные женщины закрываются от палящих лучей,  европейку же на улицах восточного города выдает минимальное количество одежды. Наряд туркменок гениально адаптирован к избытку ультрафиолета. Национальные платья - широкие, свободные, с длинными рукавами. Никакого приталенного силуэта. Одежда - из натурального шёлка. И платье, и ткань получили название - кетени. Крепдешин и креп-жоржет - усовершенствованный вариант этого материала, производимого на фабриках советской Туркмении в промышленных масштабах. Жаль, но ценность ткани была сведена на нет жуткими расцветками и невзрачными рисунками. Свойства шёлка сродни ситцу, льну, штапелю, которые обладают прекрасной гигроскопичностью.

Среди местных продвинутых европеек ценились изделия местных мастериц. На самодельных станках из шёлка-сырца туркменки ткали узкие полуметровые отрезы бордового цвета. Традиционная расцветка лишний раз доказывает практичность предков. Лишь в наши дни ученые смогли объяснить приверженность жителей знойных стран ко всем оттенкам красного цвета. Оказывается, он более других отталкивает ультрафиолет. В прошлые столетия натуральные красители привозили из Ирана. Бордовый цвет тканям придавал кармин или кошениль - вещество животного происхождения, которое добывали из высушенных насекомых.

В 80-е годы прошлого столетия в Ашхабаде был бум на кондиционеры, стоимость которых приближалась к среднемесячной зарплате. Спасительная прохлада оборачивалась простудами, болезнями, которые провоцировали микробы, кишащие в холодильных агрегатах. В бетонных коробках современных застроек кондиционер не спасал, температура в помещении понижалась градусов на пять.  Зато жители частных домов и без кондиционеров чувствовали себя прекрасно. Глиняные толстенные стены были щитом от палящих лучей. Маленькие окна не пропускали в помещение зной, прохладно было и на увитой виноградом террасе.

В первые годы жизни в Туркмении с ужасом ожидала приближения лета. Со временем, усвоив нехитрые правила, научилась жить и работать в температурном коллапсе, как и многие северяне, волею судеб оказавшиеся на Востоке. Нынешнее лето лишь отчасти напоминает среднеазиатское пекло. Когда на термометре было плюс 30, мужчины на службу ходили в пиджаках - такую погоду восточный народ считал прохладной.

 Фото к статье

Комментарии к статье


 
Яндекс.Погода
 
 

Фоторепортажи

Новости сайта

15.02.2013

Уменьшены крайние сроки подачи и оплаты объявлений в разделе «Объявления». Теперь подать объявление можно за 14 часов до наступления даты выхода газеты (т.е. до 10:00 накануне выхода газеты), а оплатить за 13 часов (до 11:00 накануне выхода газеты). Подробнее в Соглашении.


Публикации

21.02.2017

( )

Линия жизни

Не слепой, не глухой, не горбатый, За собой не зная вины...

21.02.2017

( )

"Он выходит с закатом, накинув туманный пиджак..."

Он в руках астеничных сжимает метлу и совок.

06.02.2017

( )

Ничоси в утеплямбре

Самая большая ценность народа - язык, на котором он пишет и говорит. Однако если язык настолько ценен, почему же мы обращаемся с ним так бесцеремонно?

    Реклама

Система Orphus
Яндекс цитирования службы мониторинга серверов
Я принимаю Яндекс.Деньги
ГЛАВНАЯ
АРХИВ
РЕДАКЦИЯ
РЕКЛАМА
КОММЕНТАРИИ
ФОРУМ
ПОИСК

© АНО «Редакция газеты «Магнитогорский металл». (2005-2017).
Адрес редакции: 455038, г. Магнитогорск, пр. Ленина, д. 124/1, телефоны редакции: +7 (3519) 39-60-74, 39-60-75, 39-60-76, 39-60-78, 39-60-79, 39-60-87.
E-mail: inbox@magmetall.ru
При воспроизведении материалов «ММ» в печатном, электронном или ином виде, ссылка на «Магнитогорский металл» обязательна. За достоверность фактов и сведений ответственность несут авторы публикаций и рекламодатели. Редакция может не разделять точку зрения автора. Письма и рукописи не возвращаются и не рецензируются.

Дизайн – Анфёров Артем.
Редактор сайта – Долинина Д.А.
Разработка и поддержка – Серебряков С.А.