Мобильная версия сайта.
Сайт газеты «Магнитогорский металл»

17 января, вторник

ГЛАВНАЯ АРХИВ РУБРИКИ РЕДАКЦИЯ РЕКЛАМА КОММЕНТАРИИ ФОРУМ ОБЪЯВЛЕНИЯ

Новости газеты

17.01.2017

Комментарии ( )

ММК остаётся лидером

Магнитогорский металлургический комбинат занял первое место среди российских производителей оцинкованного и окрашенного проката в рейтинге ведущих производителей и поставщиков продукции черной и цветной металлургии по итогам второго полугодия 2016 года.

17.01.2017

Комментарии ( )

Поручения президента будут исполнены

Губернатор Челябинской области Борис Дубровский и главный федеральный инспектор по Челябинской области Артём Пушкин в ходе рабочей встречи обсудили исполнение поручений Президента РФ Владимира Путина на Южном Урале, в частности, по обеспечению безопасности граждан, постоянно проживающих в социальных учреждениях области.

17.01.2017

Комментарии ( )

Награды ФХР

Председатель совета директоров ОАО "ММК", президент хоккейного клуба "Металлург" Виктор Рашников награждён дипломом за вклад в развитие отечественного хоккея и памятной медалью от Федерации хоккея России.

Опрос

Последние статьи рубрики

«О чем говорят»

17.01.2017

Комментарии ( )

см. 1 фото »

Магнитогорский "Стоунхендж"

В Интернете набирают популярность снимки "магнитогорского Стоунхенджа": пять автомобилей отечественного производства вкопали в землю возле одного автосалона.

14.01.2017

Комментарии ( )

см. 2 фото »

В зоне "транспортного" внимания

Завтра страна отмечает День образования Следственного комитета РФ. С 2011 года комитет стал самостоятельным ведомством, не входящим в систему органов прокуратуры. Это позволило добиться большей эффективности как в работе прокуратуры, так и следственных органов.

14.01.2017

Комментарии ( )

см. 1 фото »

Растительный уклон

Россияне стали меньше есть мяса, рыбы и молочных продуктов. По данным статистики, в стране сократилось потребление мясо-молочной продукции, и, напротив, в рационе жителей стало больше овощей.

24.12.2016

Комментарии ( )

см. 12 фото »

Пессимистическая история

В литературной гостиной "Камин" обсудили возможную деградацию человечества В библиотеке имени. Б. Ручьёва прошло первое заседание обновлённого литературного клуба "Камин". Книга известного английского писателя Голдинга "Повелитель мух" стала причиной споров о добре и зле, о лидерских качествах и даже о вегетарианстве.

17.12.2016

Комментарии ( )

см. 10 фото »

Селфи ценою в жизнь

Ох уж это стремление молодых людей выделиться, показать, насколько ты крут и на какие смелые поступки способен! Если прибавить сюда недостаток внимания со стороны родителей, избыток свободного времени и неумение включить инстинкт самосохранения, дело может кончиться плохо.

26.11.2016

Комментарии ( )

см. 1 фото »

Берегите детей

Тринадцать подростков пытались покончить с собой в Магнитогорске. Долгое время считалось, что "группы смерти" для детей в социальных сетях - это нездоровые фантазии.

03.11.2016

Комментарии ( )

см. 8 фото »

"Мы строили, строили…"

В Магнитогорске торжественно открыли вторую очередь Университетского сквера. В его создании приняли участие более ста представителей студенческих отрядов МГТУ и двадцать учащихся высшей школы из других городов России.

03.11.2016

Комментарии ( )

см. 1 фото »

Не лезть в бутылку

Проблема алкоголизации разрешима, если общество нетерпимо к пороку. Тему очередного разговора с читателями подсказала статистика потребления алкогольной продукции. Если верить цифрам, пить горькую стали меньше.

О чем говорят

06.09.2016

Текст: Ольга Балабанова

Рыба, каша, суп здоровье берегут

Специалисты Горторга рассказали об организации питания в школах.

Обычная пресс-конференция в администрации города не вызвала бы такого оживления. Но Горторг привык показывать товар лицом, поэтому на встречу с журналистами принесли выпечку и напитки. Еда всегда поднимает настроение, тем более ароматные, свежие булочки, кексы, расстегаи.

- Конечно, это качественное, но не совсем здоровое питание. Хотелось бы дать попробовать, какие каши, котлеты, супы, салаты готовят повара, но котлы в мэрию не понесёшь, - объяснила директор предприятия Любовь Скляр.

Дегустацию отложили на потом и перешли к серьёзному разговору.

- Большое внимание уделяем условиям, которые должны быть созданы в учебных заведениях, - рассказал начальник управления образования Александр Хохлов. - И питание играет не последнюю роль. По муниципальному контракту организацию питания в школах обеспечивает предприятие "Горторг". Задача охватить как можно больше детей горячим питанием в Магнитогорске выполняется на 85 процентов, остальные ребята предпочитают буфетную продукцию.

- Сегодня ребёнок проводит в школе пять, а то и семь-восемь часов. Естественно, родители должны позаботиться, чтобы он не остался голодным, но при этом не перебивался перекусами, а полноценно питался, - уверена Любовь Скляр. - От этого зависит эффективность обучения. Приблизительно четверть суточной энергии, это около 760 килокалорий, ребёнок тратит именно в школе, поэтому существует потребность в возмещении сил.

Детское питание имеет свои особенности. К примеру, для школьников обработку продуктов можно проводить только варкой и тушением: обжаривание во фритюре, к примеру, категорически запрещено. В меню должны быть все необходимые полезные вещества. Количество жиров, белков и углеводов в блюдах должны быть в правильном соотношении - 1/1/4. Меню составляют технологи Горторга с учётом суточного набора полезных веществ для каждой возрастной группы. Меню планируется на десять дней, в нём подробно дана информация о количественном, энергетическом составе. В течение трёх дней блюда не должны повторяться.

Горторг организует школьное питание уже два десятка лет. Продукты закупают на торговых площадках. На предприятии есть отдел технологического контроля - восемь специалистов курируют школьные пищеблоки, санитарно-гигиенический и контрольно-ревизионный отделы. Продукцию в школы развозят восемнадцать грузовиков, большинство из них оснащены охлаждающей термобудкой. Продукция хранится на складах общим объёмом более 140 тонн, имеется семь камер с разным температурным режимом, овощехранилище, куда овощи закладывают только после проведения проб на качество. Товароведческая экспертиза продуктов питания очень серьёзная. За шесть месяцев этого года продукты сдавали на 93 лабораторных исследования, что делается при малейшем сомнении в качестве товара. Чаще всего исследованию подвергаются сливочное масло, колбасные изделия, овощные консервы.

- Стоимость рациона питания школьника закрепляется постановлением главы города, - напомнила Любовь Скляр. - Для ребят, имеющих право на бесплатное питание, ежегодно выделяют субсидию 60 миллионов рублей. Набор блюд стоимостью 30 рублей оплачивается из городского бюджета. Остальным за завтрак родители заплатят сорок рублей. То есть плата осталась на прежнем уровне. Как и в прошлом году, обращаемся к мамам и папам, чьи дети по здоровью или из-за статуса малообеспеченных питаются за счёт городского бюджета: при возможности доплачивать разницу в десять рублей, чтобы все дети могли получать одинаковый набор блюд.

Немало школьников остаются в образовательных учреждениях во второй половине дня - кружки, дополнительные занятия, продлёнка. Для них в школах организуют обеды и полдники. Стоимость обеда - 40 руб-лей, буфет - 15. В некоторых школах пытаются вводить альтернативное питание - расширенное меню, включающее дополнительные блюда, из которых ребёнок может выбрать, что ему больше по вкусу.

 - Горторг не стоит на месте, развивается, - утверждает руководитель предприятия. - Готовы услышать от родителей конструктивные предложения по улучшению качества питания. У мам и пап есть возможность в любое время проконтролировать приготовление пищи, прийти в столовую и оценить. Кроме того, регулярно проводим дегустационные дни. Но хотелось бы напомнить, что от родителей зависит не только оплата завтрака. Важно объяснить малышу, что горячая еда полезней перекусов булочками и пиццей - она хорошо влияет на организм, а значит, помогает правильно развиваться и хорошо учиться.

 Фото к статье

Комментарии к статье


 
Яндекс.Погода
 
 

Фоторепортажи

Новости сайта

15.02.2013

Уменьшены крайние сроки подачи и оплаты объявлений в разделе «Объявления». Теперь подать объявление можно за 14 часов до наступления даты выхода газеты (т.е. до 10:00 накануне выхода газеты), а оплатить за 13 часов (до 11:00 накануне выхода газеты). Подробнее в Соглашении.


Публикации

27.12.2016

( )

"Стихи мои! Свидетели живые…"

В честь 195-летия со дня рождения Николая Некрасова, выдающегося русского поэта, публициста, писателя и драматурга, в филиале № 2 объединения городских библиотек для девятиклас-сников гимназии № 18 была организована литературная гостиная.

22.12.2016

( )

см. 6 фото »

PRОПУСК в светлое будущее

Третий фестиваль молодежного творчества "PROПУСК-2016" состоялся в МГТУ им. Г.И. Носова. Большой актовый зал был переполнен. Насладиться творческим богатством пришли студенты представители ректората, отдела по молодежной политике, первичной профсоюзной организации студентов и аспирантов.

17.12.2016

( )

Слово - золото

В детском саду № 49 прошёл районный этап городского конкурса для малышей "Юный чтец-2016". В нём участвовали 39 детей из 18 дошкольных учреждений.

    Реклама

Система Orphus
Яндекс цитирования службы мониторинга серверов
Я принимаю Яндекс.Деньги
ГЛАВНАЯ
АРХИВ
РЕДАКЦИЯ
РЕКЛАМА
КОММЕНТАРИИ
ФОРУМ
ПОИСК

© АНО «Редакция газеты «Магнитогорский металл». (2005-2017).
Адрес редакции: 455038, г. Магнитогорск, пр. Ленина, д. 124/1, телефоны редакции: +7 (3519) 39-60-74, 39-60-75, 39-60-76, 39-60-78, 39-60-79, 39-60-87.
E-mail: inbox@magmetall.ru
При воспроизведении материалов «ММ» в печатном, электронном или ином виде, ссылка на «Магнитогорский металл» обязательна. За достоверность фактов и сведений ответственность несут авторы публикаций и рекламодатели. Редакция может не разделять точку зрения автора. Письма и рукописи не возвращаются и не рецензируются.

Дизайн – Анфёров Артем.
Редактор сайта – Долинина Д.А.
Разработка и поддержка – Серебряков С.А.