Мобильная версия сайта.
Сайт газеты «Магнитогорский металл»

28 марта, вторник

ГЛАВНАЯ АРХИВ РУБРИКИ РЕДАКЦИЯ РЕКЛАМА КОММЕНТАРИИ ФОРУМ ОБЪЯВЛЕНИЯ

Новости газеты

28.03.2017

Комментарии ( )

Глава отчитается

Сегодня на пленарном заседании депутаты Магнитогорского городского Собрания рассмотрят двадцать один вопрос. Главным станет отчёт главы города об итогах работы в прошлом году.

28.03.2017

Комментарии ( )

Первая - не только по счёту

В минувшую пятницу "Краса Магнитки-2017" определилась, кому отдать первенство: Дарье Гришенковой, по совпадению посеянной первой по счёту среди тридцати двух юных конкурсанток.

28.03.2017

Комментарии ( )

Верность профессии

Магнитогорских медиков поблагодарили за укрепление здоровья подрастающего поколения. В детской городской больнице № 3 прошли два масштабных события - награждение лучших специалистов и медицинский совет, на котором традиционно подводят итоги и намечают новые планы.

Опрос

Последние статьи рубрики

«Свободное время»

16.03.2017

Комментарии ( )

см. 10 фото »

Весенние "Зори" ждут!

Загородный оздоровительно-образовательный центр готовит новые программы для своих гостей.

18.02.2017

Комментарии ( )

Время печь блины

Один из любимых праздников россиян привлекает не только православных. Масленица - ежегодный славянский праздник, совместивший языческие и христианские традиции, - широко отмечается в России, причём объединяет представителей разных конфессий.

14.02.2017

Комментарии ( )

см. 3 фото »

Семейный фестиваль

Ещё восемь лет назад профсоюзный комитет ОАО "ММК", союз молодых металлургов предприятия и детский оздоровительно-образовательный комплекс комбината придумали фестиваль семейного отдыха "Румяные щёчки".

29.12.2016

Комментарии ( )

см. 18 фото »

10 идей ярко отпраздновать Новый год и Рождество в "Семейном парке"

Новый год - прекрасный семейный праздник, один из самых ярких в календаре России. А с учётом новогодних выходных и каникул - ещё и самый длительный!

01.12.2016

Комментарии ( )

см. 3 фото »

КВНщики "взорвали" зал

29 ноября во дворце культуры металлургов им. С. Орджоникидзе прошёл финал региональной "M-League" КВН сезона 2016 года.

29.11.2016

Комментарии ( )

см. 13 фото »

"Зелёный Генрих", блины и штрули

В школе № 67 состоялся кулинарный поединок между немецкой и русской кухнями. Ароматные баталии развернулись в рамках международного проекта, который школа реализует несколько лет.

22.10.2016

Комментарии ( )

см. 16 фото »

В гору бегом

Недалеко от посёлка Николаевка выстрел из стартового пистолета нарушил утреннюю тишину леса - и 118 спортсменов со всей России ринулись к вершине Большого Иремеля.

22.10.2016

Комментарии ( )

см. 15 фото »

На "колесе времени" с ветерком

Участников соревнований назвали гвардейцами спортивных традиций. Во Дворце спорта имени И. Х. Ромазана состоялось торжественное подведение итогов VII городской спартакиады среди ветеранов, перешедшее в "Весёлые старты", а затем - импровизированную ретро-дискотеку.

Свободное время

29.11.2016

Текст: Дарья Долинина

"Зелёный Генрих", блины и штрули

В школе № 67 состоялся кулинарный поединок между немецкой и русской кухнями.

Ароматные баталии развернулись в рамках международного проекта, который школа реализует несколько лет.

В этот раз школа и магнитогорская организация российских немцев пригласили на стажировку студентку университета города Кемниц Каролин Изабель Штайнер. Это стало возможно благодаря преподавателю немецкого Наталье Ивановой, которая подала заявку в Международный союз немецкой культуры на участие в программе по приему стажёра из Германии.

Девушка владеет шестью языками, изучает русский, интересуется историей российских немцев. Она с радостью приняла приглашение Натальи Ивановой поработать в российской школе. Студентку встретили со всей широтой российского гостеприимства. Поселили в семье, показали город, в особенности - немецкие кварталы старых районов и левобережья. Каролин Штайнер вместе со своим руководителем Натальей Ивановой провели работу с местной немецкой национально-культурной автономией, студентами технического университета и школьниками. Посетили экскурсии по "европейским" городам близ Магнитогорска - Фершампенуазу, Парижу, Берлину и Варне. По словам Каролин, на Урале ей понравилось: "Зима холодная, а люди - тёплые".

- Общение с носителем языка, которая преподаёт, общается с ребятами и участвует в конкурсах - это огромная мотивация для детей, - говорит Наталья Иванова. - Мой девиз - немецкий с удовольствием. А когда ученики вживую общаются с иностранным гостем, у них глаза горят.

Кулинарный поединок стал закрепляющим аккордом в рамках укрепления российско-немецких дружеских связей. Ученики разбились на три команды: русской и немецкой кухни, а третья команда решила приготовить национальное блюдо русских немцев. Первая команда, не мудрствуя лукаво, испекла ароматные блины. Русские немцы приготовили штрули - блюдо для тех, кто любит варёный лук и мясо. А немецкая команда вместе с Каролин удивили гостей "Зелёным Генрихом".

- Моя семья из Гамбурга, и это наше традиционное блюдо из грудинки, зелёных бобов, картофеля и варёных груш, - говорит Каролин Штайнер. - Очень необычное сочетание фруктов, овощей и мяса.

Подведение итогов, как и предполагалось, стало самой приятной частью конкурса. Немецкой гостье очень понравились блины, сгущёнка и кетчуп, а жюри долго выбирало между двумя экзотическими немецкими блюдами. В итоге лавры первенства достались команде Каролин Штайнер и её "Зелёному Генриху". Хотя, по признанию некоторых участников поединка, немецкая кухня всё же на любителя. Для тех, кто любит экспериментировать на кухне и не боится необычных вкусовых сочетаний, приводим рецепты.

Штрули

Для приготовления понадобится: килограмм пельменного теста, несколько головок лука и килограмм говяжьего мяса. Мясо обжарить с морковью, залить водой и оставить томиться на медленном огне. Из пельменного теста слепить вареники, они же - штрули, только вместо традиционной начинки - нашинкованный лук. Варить штрули нужно в той же кастрюле с мясом, долив жидкости. Готовое блюдо посыпать зеленью и можно наслаждаться традиционным блюдом русских немцев.

"Зелёный Генрих"

Понадобятся: четыре китайские груши, сахар, картофель, свинина, зелёная фасоль. Свинину отварить с фасолью. Отдельно отварить груши и картофель. Из сахара сделать карамель. На тарелку выкладываем грушу, картошку, политую карамелью и посыпанную солью, а так-же мясо с фасолью.

 Фото к статье

Комментарии к статье


 
Яндекс.Погода
 
 

Фоторепортажи

Новости сайта

15.02.2013

Уменьшены крайние сроки подачи и оплаты объявлений в разделе «Объявления». Теперь подать объявление можно за 14 часов до наступления даты выхода газеты (т.е. до 10:00 накануне выхода газеты), а оплатить за 13 часов (до 11:00 накануне выхода газеты). Подробнее в Соглашении.


Публикации

23.03.2017

( )

Духовные традиции

В библиотеке № 2 объединения городских библиотек при поддержке депутатов Законодательного Собрания Челябинской области Павла Шиляева и Анатолия Брагина прошёл День православной книги.

07.03.2017

( )

см. 1 фото »

Прочерк

Я пишу тебе письмо ночью, Извини за мой кривой почерк.

07.03.2017

( )

см. 1 фото »

Шопен на Майорке

Все решилось просто, без обмана. Разошлись, любя и не любя. И в её глазах сегодня странно Видеть снова самого себя.

    Реклама

Система Orphus
Яндекс цитирования службы мониторинга серверов
Я принимаю Яндекс.Деньги
ГЛАВНАЯ
АРХИВ
РЕДАКЦИЯ
РЕКЛАМА
КОММЕНТАРИИ
ФОРУМ
ПОИСК

© АНО «Редакция газеты «Магнитогорский металл». (2005-2017).
Адрес редакции: 455038, г. Магнитогорск, пр. Ленина, д. 124/1, телефоны редакции: +7 (3519) 39-60-74, 39-60-75, 39-60-76, 39-60-78, 39-60-79, 39-60-87.
E-mail: inbox@magmetall.ru
При воспроизведении материалов «ММ» в печатном, электронном или ином виде, ссылка на «Магнитогорский металл» обязательна. За достоверность фактов и сведений ответственность несут авторы публикаций и рекламодатели. Редакция может не разделять точку зрения автора. Письма и рукописи не возвращаются и не рецензируются.

Дизайн – Анфёров Артем.
Редактор сайта – Долинина Д.А.
Разработка и поддержка – Серебряков С.А.