Мобильная версия сайта.
Сайт газеты «Магнитогорский металл»

19 ноября, воскресенье

ГЛАВНАЯ АРХИВ РУБРИКИ РЕДАКЦИЯ РЕКЛАМА КОММЕНТАРИИ ФОРУМ ОБЪЯВЛЕНИЯ

Новости газеты

18.11.2017

Комментарии ( )

Золото и серебро "Металл-Экспо"

Завершение главного металлургического события года традиционно знаменуется вручением отраслевых наград.

18.11.2017

Комментарии ( )

Оценка эффективности

Президент России Владимир Путин утвердил новые показатели для аттестации региональных властей.

18.11.2017

Комментарии ( )

Пенсионный фонд предупреждает

В некоторых средствах массовой информации с завидной регулярностью появляются объявления, предлагающие услуги по "обналичиванию" материнского капитала.

Опрос

Последние статьи рубрики

«Публикации»

16.11.2017

Комментарии ( )

Здоровье улучшилось

По состоянию здоровья нашей маме - ветерану и ударнику коммунистического труда, восьмидесятилетнему инвалиду Нине Александровне Гончаровой - требуются специальный уход и оснащение для ухода за лежачими больными.

16.11.2017

Комментарии ( )

Делать жизнь с кого?

Рядом с профессионалом легче определиться с собственным будущим.

11.11.2017

Комментарии ( )

Движение - жизнь

Принято считать, что пожилым людям необходимо уступать место в общественном транспорте. Но эксперты доказали, что этот жест вежливости вреден для здоровья пожилых.

09.11.2017

Комментарии ( )

Экологическая игра "Брось природе спасательный круг"

Весь год в Библиотеке семейного чтения № 5 МКУК "ОГБ" реализовался проект "Экологический ковчег", посвящённый Году экологии в России.

09.11.2017

Комментарии ( )

Оставил богатое наследие

Владимира Новикова в городе помнят как спортсмена-общественника, горнолыжника с полувековым стажем, тренера, судью республиканской категории, экс-президента областной федерации горнолыжного спорта.

09.11.2017

Комментарии ( )

Мир, в котором я живу

В Правобережном центре дополнительного образования детей прошёл городской фестиваль конструирования и творчества.

09.11.2017

Комментарии ( )

Герань на подоконнике и на клумбе

Как и многие другие садоводы, осенью стараюсь позаботиться о том, чтобы на следующий год в цветнике росла герань.

08.11.2017

Комментарии ( )

см. 4 фото »

Более 130 горожан проверили свою этнографическую грамотность

3 ноября на базе опорного университета МГТУ им. Г.И. Носова прошла Всероссийская просветительская акция "Большой этнографический диктант".

Публикации

22.08.2017

Чтобы крышки не вздувались

Досадно, когда с любовью сделанные соленья и маринады приходится выбрасывать из-за вздутия крышки - свидетельства недоброкачественного продукта. В чём причина и как этого избежать?

Крышки вздуваются и даже срываются в основном из-за использования залежалого, несвежего или плохо вымытого продукта, несоблюдения времени тепловой обработки, несвоевременного начала стерилизации и её неправильной температуры. Если, например, вместо указанных 15-20 минут банки кипятились всего пять, брак почти неизбежен.

Чтобы этого не случилось, банки и крышки нужно промыть тёплым раствором пищевой соды из расчёта чайная ложка на литр воды, затем ошпарить и просушить, а жестяные крышки - непременно прокипятить. Время стерилизации отсчитывают с момента закипания воды в кастрюле.

Кроме того, важно при закатке использовать новые крышки и резинки. Жестяная крышка без резинового кольца герметичной укупорки не создаст. Резиновое кольцо, лежавшее дольше полугода, теряет свою эластичность - и о герметичности тоже говорить уже не приходится. А иногда причина в том, что сама жестяная крышка с дефектами - трещина, полученная при штамповке, пропустит в банку воздух с микроорганизмами.

Ещё одна причина вздутия крышек - укупорка жестяными нелакированными крышками кислых консервов и маринадов. Выделение газов происходит из-за химического взаимодействия между кислотами консервов и металлом крышки. Такие консервы употреблять в пищу не следует.

Комментарии к статье


 
Яндекс.Погода
 

Фоторепортажи


    Реклама

Система Orphus
Яндекс цитирования службы мониторинга серверов
Я принимаю Яндекс.Деньги
ГЛАВНАЯ
АРХИВ
РЕДАКЦИЯ
РЕКЛАМА
КОММЕНТАРИИ
ФОРУМ
ПОИСК

© АНО «Редакция газеты «Магнитогорский металл». (2005-2017).
Адрес редакции: 455038, г. Магнитогорск, пр. Ленина, д. 124/1, телефоны редакции: +7 (3519) 39-60-74, 39-60-75, 39-60-76, 39-60-78, 39-60-79, 39-60-87.
E-mail: inbox@magmetall.ru
При воспроизведении материалов «ММ» в печатном, электронном или ином виде, ссылка на «Магнитогорский металл» обязательна. За достоверность фактов и сведений ответственность несут авторы публикаций и рекламодатели. Редакция может не разделять точку зрения автора. Письма и рукописи не возвращаются и не рецензируются.

Дизайн – Анфёров Артем.
Редактор сайта – Кудрявцева Ю.В.
Разработка – Серебряков С.А.