Мобильная версия сайта.
Сайт газеты «Магнитогорский металл»

15 ноября, четверг

ГЛАВНАЯ АРХИВ РУБРИКИ РЕДАКЦИЯ РЕКЛАМА КОММЕНТАРИИ ФОРУМ ОБЪЯВЛЕНИЯ

Новости газеты

15.11.2018

Комментарии ( )

Сводка ГИБДД

За сутки 14 ноября в Магнитогорске зарегистрировано 14 дорожно-транспортных происшествий, одно из них с пострадавшими.

15.11.2018

Комментарии ( )

Профилактика среди подростков

Сотрудники ГИБДД и отделения по делам несовершеннолетних отдела полиции "Орджоникидзевский" УМВД России по г. Магнитогорску проводят профилактические мероприятия с подростками.

15.11.2018

Комментарии ( )

Президент наградил Виктора Рашникова орденом Александра Невского

Соответствующий указ 13 ноября 2018 года подписал президент РФ Владимир Путин.

Опрос

Последние статьи рубрики

«Кино на ТВЦ/ТВ-ИН»

12.11.2018

Комментарии ( )

Обед c Дарьей Донцовой

На этот раз в кулинарно-развлекательном ток-шоу "Спасите, я не умею готовить!" учить Отара Кушанашвили кулинарному мастерству будет писательница и телеведущая Дарья Донцова.

12.11.2018

Комментарии ( )

Анастасия Макеева: "Мы прошли огонь и воду, а медные трубы - нет…"

Актриса и певица Анастасия Макеева считает, что ей в жизни очень везло - и легко везде поступала, и сразу же получила главную роль в мюзикле "Дракула", и дважды снялась у Карена Шахназарова.

12.11.2018

Комментарии ( )

Александр Клюквин: "С Альфом у нас одинаковое чувство юмора"

Он сыграл десятки ролей в Малом театре и не меньше - в кино и телесериалах, но настоящую славу ему принес его голос.

12.11.2018

Комментарии ( )

Алексей Чумаков: "Я не могу ей сказать "нет"

Артист расскажет Татьяне Устиновой о главной женщине в своей жизни.

06.11.2018

Комментарии ( )

"Купель дьявола": картина с прошлым, или как Людмила Чурсина стала мамой Бориса Хвошнянского

Невероятная удача улыбнулась петербургской галеристке - в ее руках утраченная картина легендарного живописца эпохи Возрождения. Но какова цена этого шедевра?

06.11.2018

Комментарии ( )

Тамара Глоба: "Я очень любила своих мужчин и многое им отдала"

30 лет назад она фактически изменила наше представление об астрологии, и многие начали принимать ее прогнозы как личные советы.

06.11.2018

Комментарии ( )

Актерские драмы. Остаться в живых

Эти картины стали одними из самых кассовых в советском кино.

06.11.2018

Комментарии ( )

Екатерина Маркова: "Театр - это не для слабаков"

Звездная роль в военной драме "…А зори здесь тихие" подтолкнула ее к сочинительству, которого она, ребенок из писательской семьи, поначалу сторонилась.

Кино на ТВЦ/ТВ-ИН

29.12.2017

Текст: Бернара Батталова

"Ночь одинокого филина": новогодняя сказка с Ольгой Погодиной

Признайтесь: вы загадываете желание в новогоднюю ночь и верите, что оно сбудется? Так поступили и герои фильма "Ночь одинокого филина".

И желания начали сбываться! Вот только совсем не так, как ожидалось… Новогоднюю мелодраму смотрите на канале "ТВ Центр" в четверг, 4 января, в 21:40. А о том, как снимали картину, нам рассказала актриса и продюсер фильма Ольга Погодина.

В канун новогодних праздников между хозяином ресторана Вадимом (Андрей Чернышов) и шеф-поваром Анной (Ольга Погодина) случается конфликт. Вместо фирменного торта, заказанного Вадимом для ужина с партнерами, он получает другой десерт. Не разобравшись в ситуации, Вадим Михайлович увольняет Аню. Не помогают даже убеждения сына Антона (Иван Кожевников), что накануне Нового года увольнение шеф-повара грозит срывом выполнения заказов и даже закрытием ресторана. И теперь праздничный корпоратив, запланированный ранее в загородном коттедже, обещает превратиться в грустные проводы любимого шеф-повара. Однако по пути в шикарный особняк герои, заблудившись в лесу, попадают в старенькую избушку лесника (Андрей Градов). Сюда же странным образом прибывает и сам шеф. Во время праздничного ужина лесник рассказывает гостям, что в наступающую ночь одинокого филина каждый должен написать на бумажке самое заветное желание, которое непременно сбудется...

-…И некто меняет бумажки с записанными желаниями, оставленные под именными кружками, местами. А наутро загаданное начинает сбываться, - рассказывает Ольга Погодина. - Получилась красивая новогодняя сказка о том, что зачастую, загадывая желания, мы вдруг задаемся вопросом: а о том ли мы мечтаем? И только нечаянная радость способна не только удивить человека, а и ошеломить его, подарив самый счастливый момент жизни. 

- Вы сыграли в фильме главную роль. Неожиданно после укротительницы хищников увидеть вас в образе повара…

- Да, прежде я никогда не играла такие роли. Причем моя героиня, когда из-за неосторожности помощницы случается ЧП с тортом, за считанные минуты умудряется приготовить другой десерт. И поскольку было много общих кадров, мне пришлось многое делать самой. Правда, на крупных планах снимали  руки профессиональных поваров. Уж очень красиво, прямо-таки виртуозно они режут и украшают приготовленные блюда.

- Все сцены в ресторане снимали в павильоне или в реальном заведении?

- В настоящем! В великолепном ресторане с французской кухней на Рублевке, где шеф-повар - настоящий француз. Его молодые помощники как раз и помогали нам нарезать продукты для съемок крупных планов. И все у них получалось красиво и эстетично. Это невероятное искусство! Мы увидели в работе людей, влюбленных в свое дело. Хорошие повара - это же настоящие художники.

- Может, французский повар поделился с вами какими-то секретами?

- Французы фантастически готовят мясо, это их конек. А что касается секретов… Французская кухня - это еще и прованские травы, у каждого повара свой набор специй, своя комбинация. И, поверьте, ни один настоящий повар до конца не раскроет своих тайн.

- Извините за нескромный вопрос: а кто съел все горячие блюда и десерты, приготовленные за время работы над фильмом, если съемки проходили в ресторане?

- За время съемок мы готовили очень много разных блюд. Но поскольку в ресторане снимали исключительно по ночам (днем он был открыт для посетителей), все приготовленное съедала съемочная группа. Пожалуй, это было впервые, чтобы вместо привычного и нелюбимого "кинокорма" все ужинали-завтракали ресторанной едой. (Улыбается.)

- Ресторан снимали в Москве. А где же нашли лесную избушку?

- Уютный домик лесника, точнее интерьеры, снимали в Подмосковье. Внешний вид - а нам хотелось, чтобы домик был немного сказочным - придумали и воплотили в жизнь наши художники.

- Откройте тайну, что это за ночь одинокого филина?

- Мы нашли это упоминание в старых сказках, и нам очень оно понравилось. Мы даже постарались снять историю с немножко сказочной музыкой, которую написали Ангелина Романенко и Лев Ростовский. Лично мне она напоминает музыку моего любимого Эмира Кустурицы - есть в ней какой-то отголосок от любимого режиссера. Песни, которые кадре поют Гарик и Вадим, исполнили артисты Михаил Химичев и Андрей Чернышов.

Уверена, что "Ночь одинокого филина" понравится телезрителям. Сценаристом и режиссером фильма является Галина Сальгарелли. Кстати, именно она написала сценарий и к картине "Мужчина в моей голове" режиссера Алексея Пиманова, которую телеканал "ТВ Центр" каждый раз показывает в новогодние дни. (Эфир фильма запланирован и в этом году - во вторник, 2 января, в 21.30. - Прим. авт.). Так что работа над проектом  была сделана с удовольствием и вкусно. И "вкусно" в данной ситуации, не аллегория.

- Ольга, скажите, а в жизни вы также любите готовить, как героиня фильма?

- Не скажу, что люблю. Но если уж готовлю, то умею это сделать и красиво, и очень вкусно.

Запеченная индейка от Ольги Погодиной

- Это очень вкусное и полезное блюдо. Беру голень индейки, обрезаю с косточки все мясо и мариную его час (можно и больше в смеси лимонного сока  с соевым соусом). После этого мясо вместе с цветной капустой и помидорками черри выкладываю на стеклянный противень. Подчеркну: посуда для запекания должна быть из стекла! Затем ставлю противень в разогретую до 220 градусов духовку. Цветную капусту можно заранее чуть-чуть отварить, но я предпочитаю закладывать ее в сыром виде. И с помидорчиков снимаю кожицу. Время выпекания примерно от 40 минут, смотреть по готовности. Сама я за временем не слежу, готовность мяса проверяю вилочкой.

 

 

Комментарии к статье


 
Яндекс.Погода
 

Фоторепортажи


Публикации

14.11.2018

( )

Мы одно целое, одна семья

3 ноября в Сочи прошёл отборочный этап Телевизионного проекта по народному танцу "Folk of dance".

12.11.2018

( )

Ученые МГТУ разработают экзоскелеты для рабочих ПАО "ММК"

Специалисты МГТУ разработают экзоскелет для дверевого коксовых батарей с целью уменьшения нагрузки на спину, повышения безопасности работы и сохранения здоровья.

10.11.2018

( )

Спасибо депутату!

Хотим выразить огромную благодарность и признательность депутату по избирательному округу № 7 Вадиму Иванову.

    Реклама

Система Orphus
Яндекс цитирования службы мониторинга серверов
Я принимаю Яндекс.Деньги
ГЛАВНАЯ
АРХИВ
РЕДАКЦИЯ
РЕКЛАМА
КОММЕНТАРИИ
ФОРУМ
ПОИСК

© АНО «Редакция газеты «Магнитогорский металл». (2005-2018).
Адрес редакции: 455038, г. Магнитогорск, пр. Ленина, д. 124/1, телефоны редакции: +7 (3519) 39-60-74, 39-60-75, 39-60-76, 39-60-78, 39-60-79, 39-60-87.
E-mail: inbox@magmetall.ru
При воспроизведении материалов «ММ» в печатном, электронном или ином виде, ссылка на «Магнитогорский металл» обязательна. За достоверность фактов и сведений ответственность несут авторы публикаций и рекламодатели. Редакция может не разделять точку зрения автора. Письма и рукописи не возвращаются и не рецензируются.

Дизайн – Анфёров Артем.
Редактор сайта – Кудрявцева Ю.В.
Разработка – Серебряков С.А.