Мобильная версия сайта.
Сайт газеты «Магнитогорский металл»

19 декабря, среда

ГЛАВНАЯ АРХИВ РУБРИКИ РЕДАКЦИЯ РЕКЛАМА КОММЕНТАРИИ ФОРУМ ОБЪЯВЛЕНИЯ

Новости газеты

19.12.2018

Комментарии ( )

#прививкаотмошенников

Сотрудники полиции и Общественного совета стали инициаторами акции #прививкаотмошенников.

18.12.2018

Комментарии ( )

Экологическая ответственность

ПАО "ММК" отмечено в числе лучших предприятий России в рейтинге Всемирного фонда природы (WWF).

18.12.2018

Комментарии ( )

Не шутите с "шутихами"

В главном управлении МЧС по Челябинской области назвали главные требования к продавцам пиротехники.

Опрос

Последние статьи рубрики

«Кино на ТВЦ/ТВ-ИН»

19.12.2018

Комментарии ( )

Екатерина Волкова и ее главный выигрыш

Впервые она вышла замуж в 17 лет, а в 18 уже стала матерью. В ее жизни, кажется, было все - побои, потеря ребенка, борьба за любовь.

19.12.2018

Комментарии ( )

Личные маги советских вождей

Колдуны и шаманы, астрологи и предсказатели во все времена с легкостью находили себе место при дворе любых правителей.

17.12.2018

Комментарии ( )

Ольга Красько: "Мужу непросто смотреть спектакли, где я чья-то жена"

Она и не думала становиться актрисой, но когда решила - с первого раза поступила в школу-студию МХАТ.

17.12.2018

Комментарии ( )

Андрей Федорцов: "Балабанов сказал "Испугайся!". И я испугался…"

В его фильмографии множество разноплановых ролей.

17.12.2018

Комментарии ( )

Русская итальянка Наталья Стефаненко

Как с дипломом инженера-металлурга и разрядом кандидата в мастера спорта покорить модельный мир?

14.12.2018

Комментарии ( )

Гарри Бардин. Как оживить спичку

С его мультфильмами мы знакомы с детства, они остаются неизменно лучшими и интересными даже спустя многие годы и поразительным образом влияют на нас и наших детей.

14.12.2018

Комментарии ( )

Вера Сотникова научит готовить декабрьские рулетики

Очередным звездным учителем Отара Кушанашвили в кулинарном шоу "Спасите, я не умею готовить!" станет актриса Вера Сотникова.

14.12.2018

Комментарии ( )

"Исправленному верить": нотариус Лобоцкий, или Германия в Белоруссии

Когда беда неожиданно разрушает счастливую жизнь, возникает лишь один вопрос: "Почему?!"

Кино на ТВЦ/ТВ-ИН

11.05.2018

Крутые и всмятку

Ежегодно в мире потребляется около 567 миллиардов куриных яиц. Их варят, жарят, добавляют в коктейли и даже пьют в сыром виде. Но как выбрать качественный продукт?

Что такое яйца пашот и все ли рестораны это знают? Зачем китайцы создали искусственные яйца? Почему этот продукт нельзя греть в микроволновке? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в выпуске "Крутые и всмятку" из еженедельного цикла "Без обмана" на канале "ТВ Центр" - в понедельник, 14 мая, в 23:05.

Неважно, как вы будете использовать яйца в пищу, главное, чтобы они были свежими и качественными. Поэтому при покупке всегда обращайте внимание на дату упаковки и внешний вид. Хотя, как выяснили корреспонденты программы, некоторые сетевые магазины не следят за своим товаром и даже переклеивают дату маркировки на упаковках. Так, житель Москвы при покупке яиц не обратил внимания на дату упаковки и отравился. И ведь это не единичный случай.

Авторы "Без обмана" в программе проведут эксперимент: приготовят яичницу из яиц разного срока годности и выяснят, есть ли разница на вид и вкус. А химики им расскажут, правда ли что после истечения срока годности микробиология в яйце меняется, и возможность заразиться бактериями значительно увеличивается.

Съемки "Без обмана" на этот раз проходили в Москве, Липецкой области и Тольятти. Так, в Липецкой области съемочная группа погостила у фермера, который держит свое собственное хозяйство. Телевизионщики увидели, как аппетитно и красиво выглядят блюда из фермерских яиц, которые соответствуют высоким требованиям. И чтобы выяснить, существуют ли отличия продукта с птицефабрики и с частного хозяйства, образцы будут отданы в лабораторию.

Как прямо в магазине определить свежесть яиц?  Можно ли обезопасить себя от покупки плохого товара? На какие хитрости идут некоторые производители, чтобы фабричные яйца были похожи на деревенские? Что за добавки дают курам, чтобы получить яркие, насыщенные желтки в продукте? Почему нельзя греть яйца в микроволновке? Ответ на последний вопрос будет дан опытным путем после эксперимента, проведенного физиком с вареным, свежим и замороженным яйцами.

А еще специально для съемок программы опытный химик создал искусственные яйца из химических элементов. И, как выяснилось, потребители не сразу отличают искусственный продукт от натурального! Но пожарить искусственные яйца у журналистов так и не получилось, так как поддельный белок при изменении температурного режима не поддается никакому изменению. Так что знайте: видеоролики про искусственные чудо-яйца в Китае, которые сейчас так распространены в сети, - всего лишь фейк.

 

Ну и, конечно, по традиции советы от авторов программы "Без обмана":

* Если вы хотите приобрести фермерские яйца, обязательно смотрите на внешний вид. В упаковке все яйца не должны быть одного размера, скорлупа не гладкая и не ровная.

* Чтобы проверить яйцо на свежесть в домашних условиях, нужно его опустить в стакан с водой. Если оно свежее, то останется на дне. Если же начнет всплывать, то его лучше не употреблять.

* Вы сможете определить качество товара и прямо в магазине. Для этого достаточно попросить персонал дать вам овоскоп.

* Перед употреблением яйца обязательно нужно мыть. При этом мытый продукт нежелательно долго хранить в холодильнике.

* Чтобы яйца при варке не лопнули и не вытекли, достаточно немного посолить воду, в которой они варятся.

* Помните, что употребление большого количества яиц может повлиять на уровень холестерина в крови.

 

Комментарии к статье


 
Яндекс.Погода
 

Фоторепортажи


Публикации

19.12.2018

( )

Старшеклассников Магнитогорска пригласили вступить в ряды пожарных

Сотрудники Магнитогорского пожарно-спасательного гарнизона встретились с учащимися старших классов "Гимназии №53". Встреча проходила в рамках месячника безопасности детей и профориентации школьников.

13.12.2018

( )

Голубенькая и чёрненькая

Обращаюсь к добрым людям с просьбой взять очаровательных котят, которых я подобрала в мороз и выходила.

05.12.2018

( )

Любимому городу посвящается

В последние дни осени в Центре народного творчества Орджоникидзевского рай-она прошел Городской фестиваль ремесел "Мастера стального города", посвященный 90-летию Магнитогорска.

    Реклама

Система Orphus
Яндекс цитирования службы мониторинга серверов
Я принимаю Яндекс.Деньги
ГЛАВНАЯ
АРХИВ
РЕДАКЦИЯ
РЕКЛАМА
КОММЕНТАРИИ
ФОРУМ
ПОИСК

© АНО «Редакция газеты «Магнитогорский металл». (2005-2018).
Адрес редакции: 455038, г. Магнитогорск, пр. Ленина, д. 124/1, телефоны редакции: +7 (3519) 39-60-74, 39-60-75, 39-60-76, 39-60-78, 39-60-79, 39-60-87.
E-mail: inbox@magmetall.ru
При воспроизведении материалов «ММ» в печатном, электронном или ином виде, ссылка на «Магнитогорский металл» обязательна. За достоверность фактов и сведений ответственность несут авторы публикаций и рекламодатели. Редакция может не разделять точку зрения автора. Письма и рукописи не возвращаются и не рецензируются.

Дизайн – Анфёров Артем.
Редактор сайта – Кудрявцева Ю.В.
Разработка – Серебряков С.А.