Мобильная версия сайта.
Сайт газеты «Магнитогорский металл»

15 августа, среда

ГЛАВНАЯ АРХИВ РУБРИКИ РЕДАКЦИЯ РЕКЛАМА КОММЕНТАРИИ ФОРУМ ОБЪЯВЛЕНИЯ

Новости газеты

14.08.2018

Комментарии ( )

Элита российского и южноуральского спорта

Губернатор Челябинской области Борис Дубровский поздравил выдающихся спортсменов региона со 100-летием физкультурного движения.

14.08.2018

Комментарии ( )

Коротко

Глава Минстроя РФ Владимир Якушев соберёт уральских губернаторов на совещание в Тюмени.

14.08.2018

Комментарии ( )

Если мерить в литрах

Эксперты перевели зарплаты жителей Челябинской области в литры бензина.

Опрос

Последние статьи рубрики

«Кино на ТВЦ/ТВ-ИН»

10.08.2018

Комментарии ( )

Алексей Нилов хотел поступать в институт из-за девочек

Он вырос на "Ленфильме", но до последнего сомневался в правильности выбора профессии.

10.08.2018

Комментарии ( )

Расплата за корону

В 90-е конкурсы красоты проводили не только столица и большие города, но и чуть ли не каждая деревня.

10.08.2018

Комментарии ( )

"Ложь во спасение": чтобы вернуть лето, вызывали пожарных

На что готова жена, чтобы обезопасить своих детей, когда мужу уже не доверяешь?

08.08.2018

Комментарии ( )

"Портрет любимого": не говори "прощай"!

Как жить, когда рушится привычный мир, а ты стал немощным инвалидом? И может ли любовь тебя спасти?

06.08.2018

Комментарии ( )

Анна Большова: "Я была необременительным ребенком"

Коллеги актрисы Анны Большовой уверены: она позитивная, счастливая, талантливая, самокритичная. Но такая ли она на самом деле?

06.08.2018

Комментарии ( )

Валентина Талызина: "У Рязанова был нюх на артистов, на баб - меньше…"

Ее роли известны всем - пусть даже в кадре не она, а лишь ее голос.

03.08.2018

Комментарии ( )

"Балерина": миром движет любовь

Любовь - чувство созидающее, дающее силы для душевного и творческого роста. Но есть и другая любовь, которая калечит и ломает жизнь близким.

03.08.2018

Комментарии ( )

Нонна Гришаева: "Я никогда не боялась быть некрасивой"

Нонна Гришаева из тех редких актрис, которые могут все: и сыграть, и спеть, и станцевать, и спародировать.

Кино на ТВЦ/ТВ-ИН

11.05.2018

Крутые и всмятку

Ежегодно в мире потребляется около 567 миллиардов куриных яиц. Их варят, жарят, добавляют в коктейли и даже пьют в сыром виде. Но как выбрать качественный продукт?

Что такое яйца пашот и все ли рестораны это знают? Зачем китайцы создали искусственные яйца? Почему этот продукт нельзя греть в микроволновке? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в выпуске "Крутые и всмятку" из еженедельного цикла "Без обмана" на канале "ТВ Центр" - в понедельник, 14 мая, в 23:05.

Неважно, как вы будете использовать яйца в пищу, главное, чтобы они были свежими и качественными. Поэтому при покупке всегда обращайте внимание на дату упаковки и внешний вид. Хотя, как выяснили корреспонденты программы, некоторые сетевые магазины не следят за своим товаром и даже переклеивают дату маркировки на упаковках. Так, житель Москвы при покупке яиц не обратил внимания на дату упаковки и отравился. И ведь это не единичный случай.

Авторы "Без обмана" в программе проведут эксперимент: приготовят яичницу из яиц разного срока годности и выяснят, есть ли разница на вид и вкус. А химики им расскажут, правда ли что после истечения срока годности микробиология в яйце меняется, и возможность заразиться бактериями значительно увеличивается.

Съемки "Без обмана" на этот раз проходили в Москве, Липецкой области и Тольятти. Так, в Липецкой области съемочная группа погостила у фермера, который держит свое собственное хозяйство. Телевизионщики увидели, как аппетитно и красиво выглядят блюда из фермерских яиц, которые соответствуют высоким требованиям. И чтобы выяснить, существуют ли отличия продукта с птицефабрики и с частного хозяйства, образцы будут отданы в лабораторию.

Как прямо в магазине определить свежесть яиц?  Можно ли обезопасить себя от покупки плохого товара? На какие хитрости идут некоторые производители, чтобы фабричные яйца были похожи на деревенские? Что за добавки дают курам, чтобы получить яркие, насыщенные желтки в продукте? Почему нельзя греть яйца в микроволновке? Ответ на последний вопрос будет дан опытным путем после эксперимента, проведенного физиком с вареным, свежим и замороженным яйцами.

А еще специально для съемок программы опытный химик создал искусственные яйца из химических элементов. И, как выяснилось, потребители не сразу отличают искусственный продукт от натурального! Но пожарить искусственные яйца у журналистов так и не получилось, так как поддельный белок при изменении температурного режима не поддается никакому изменению. Так что знайте: видеоролики про искусственные чудо-яйца в Китае, которые сейчас так распространены в сети, - всего лишь фейк.

 

Ну и, конечно, по традиции советы от авторов программы "Без обмана":

* Если вы хотите приобрести фермерские яйца, обязательно смотрите на внешний вид. В упаковке все яйца не должны быть одного размера, скорлупа не гладкая и не ровная.

* Чтобы проверить яйцо на свежесть в домашних условиях, нужно его опустить в стакан с водой. Если оно свежее, то останется на дне. Если же начнет всплывать, то его лучше не употреблять.

* Вы сможете определить качество товара и прямо в магазине. Для этого достаточно попросить персонал дать вам овоскоп.

* Перед употреблением яйца обязательно нужно мыть. При этом мытый продукт нежелательно долго хранить в холодильнике.

* Чтобы яйца при варке не лопнули и не вытекли, достаточно немного посолить воду, в которой они варятся.

* Помните, что употребление большого количества яиц может повлиять на уровень холестерина в крови.

 

Комментарии к статье


 
Яндекс.Погода
 

Фоторепортажи


Публикации

04.08.2018

( )

Символ мужества, надёжности и силы

Второго августа Россия отметила 88-ю годовщину со дня создания Воздушно-десантных войск, родоначальником которых в мире стал Советский Союз.

12.07.2018

( )

Экипаж машины боевой

Чем больше отдаляется от нас Великая Отечественная, тем реже звучат имена подлинных героев.

07.07.2018

( )

Спасибо отзывчивой молодёжи!

Выражаю искреннюю благодарность работникам ПАО "ММК, членам союза молодых металлургов.

    Реклама

Система Orphus
Яндекс цитирования службы мониторинга серверов
Я принимаю Яндекс.Деньги
ГЛАВНАЯ
АРХИВ
РЕДАКЦИЯ
РЕКЛАМА
КОММЕНТАРИИ
ФОРУМ
ПОИСК

© АНО «Редакция газеты «Магнитогорский металл». (2005-2018).
Адрес редакции: 455038, г. Магнитогорск, пр. Ленина, д. 124/1, телефоны редакции: +7 (3519) 39-60-74, 39-60-75, 39-60-76, 39-60-78, 39-60-79, 39-60-87.
E-mail: inbox@magmetall.ru
При воспроизведении материалов «ММ» в печатном, электронном или ином виде, ссылка на «Магнитогорский металл» обязательна. За достоверность фактов и сведений ответственность несут авторы публикаций и рекламодатели. Редакция может не разделять точку зрения автора. Письма и рукописи не возвращаются и не рецензируются.

Дизайн – Анфёров Артем.
Редактор сайта – Кудрявцева Ю.В.
Разработка – Серебряков С.А.