Мобильная версия сайта.
Сайт газеты «Магнитогорский металл»

13 августа, четверг

ГЛАВНАЯ АРХИВ РУБРИКИ РЕДАКЦИЯ РЕКЛАМА КОММЕНТАРИИ ФОРУМ ОБЪЯВЛЕНИЯ

Новости газеты

13.08.2020

Комментарии ( )

Безответственность привела к трагедии

Госавтоинспекция призывает водителей не совершать необдуманные маневры.

13.08.2020

Комментарии ( )

"Каникулы с Общественным советом"

В Магнитогорске общественники присоединились к Всероссийской акции.

13.08.2020

Комментарии ( )

Заснул в гостях - лишился денег

Участковые Уполномоченные отдела полиции "Ленинский" УМВД России по городу Магнитогорску задержали подозреваемого в совершении мошеннических действий.

Опрос

Последние статьи рубрики

«События и комментарии»

13.08.2020

Комментарии ( )

см. 12 фото »

Во имя жизни

В Магнитогорске открылось межрайонное централизованное отделение пренатальной диагностики Центра охраны материнства и детства.

13.08.2020

Комментарии ( )

см. 14 фото »

"В толще вод погребены…"

В городе прошли памятные акции, приуроченные к скорбной дате - гибели подлодки "Курск" .

11.08.2020

Комментарии ( )

см. 3 фото »

Где быть парку?

С 31 июля по 6 августа магнитогорцы делились мнениями о том, какие общественные территории надо реконструировать в 2021 году.

11.08.2020

Комментарии ( )

см. 8 фото »

Высокая точность и экологичность

Глава города осмотрел новый цех по изготовлению плакированных смесей.

08.08.2020

Комментарии ( )

см. 4 фото »

Магнитка меняется в лучшую сторону

Сергей Бердников рассказал журналистам о текущей работе и дальнейших планах преображения города.

08.08.2020

Комментарии ( )

см. 9 фото »

Первый замес

Глава города принял участие в запуске новой установки по изготовлению асфальта.

06.08.2020

Комментарии ( )

см. 9 фото »

Драмтеатр обретает новое лицо

В сентябре обновлённый храм Мельпомены распахнёт свои двери для зрителей.

04.08.2020

Комментарии ( )

см. 11 фото »

Высокий КПД и снижение расходов

Глава города Сергей Бердников осмотрел ход работ на двух объектах треста "Теплофикация".

События и комментарии

06.02.2020

Текст: Максим Юлин

Обед как часть корпоративной культуры

Всё больше металлургов Магнитки предпочитают поход в столовую домашней еде из "баночки".

Рекрутинговая компания HeadHunter провела исследование о том, как обедают россияне. Почти половина респондентов приносит еду на работу, потому что не может позволить себе поход в столовую или кафе. При этом 61 процент респондентов заявили, что с удовольствием, была бы только возможность, воспользуются услугами общепита. В заведениях общественного питания Магнитогорска, согласно мониторингу "ММ", средний чек на "свободное" обеденное меню составляет 350 рублей, а цена комплексного обеда - от 120 рублей. Это, соответственно, в пять и в три раза дороже, чем в столовых Группы ПАО "ММК".

В 2016 году Магнитогорский металлургический комбинат провёл тендер среди операторов, занимающихся организацией корпоративного питания. Одной из победительниц стала компания "ОМС-Питание металлургов", партнёрские отношения с которой позволили градообразующему предприятию менее чем за четыре года увеличить количество посетителей столовых с 12 до 38 процентов от общего числа работающих в Группе ММК. Среди других клиентов "ОМС" - крупных российских предприятий и представительств трансконтинентальных корпораций - доля Магнитогорского металлургического комбината по работникам, предпочитающим корпоративное питание, занимает пятую часть.

К началу 2020 года за "ОМС" было закреплено 39 столовых, располагающихся в подразделениях Группы ММК. А недавно оператор стал обслуживать и ещё одну дочернюю компанию комбината - сотрудникам ООО "ММК-Информсервис" теперь тоже доступно разнообразное меню по привлекательным ценам.

Фиксированная цена комплексного обеда - 97,7 рубля, а средний чек на "свободное" меню - 120 рублей. При этом держатели корпоративных карт "ММК Plus" платят и того меньше: программа привилегий предусматривает скидку в размере 57,7 рубля на блюда "ОМС". Таким образом, средний чек составляет уже 62,3 рубля, а комплекс - 40 рублей.

- Тридцать восемь процентов работников Группы ПАО "ММК" предпочитают обедать в столовых, а не носить еду из дома в контейнере - это качественный показатель деятельности оператора "ОМС", - считает старший менеджер группы социальных программ ММК Фёдор Наследов. - Однако в соответствии со стратегической инициативой укрепления здоровья трудящихся стоит задача, чтобы столовые посещали 50 процентов работников. Для этого обновляем имеющиеся помещения - например, в прошлом году отремонтировали столовые в ЛПЦ-4 и ЭСПЦ, а также наладили обратную связь, благодаря которой оперативно получаем от наших работников предложения и пожелания по питанию.

Обратная связь функционирует с помощью горячей линии, электронной почты и книг отзывов. Кроме того, в каждой столовой внедрили беспроводную систему оценки качества обслуживания - программно-аппаратный комплекс QIS. Эта система позволяет привести к единообразию процессы взаимодействия руководителей бизнеса с потребителями услуг - то есть, получить детальную картину уровня удовлетворённости клиентов.

По словам управляющей группой объектов компании "ОМС-Питание металлургов" Валентины Куликовой, продукты поставляют почти все местные производители. Импорт тоже присутствует, но его доля невелика.

- Тщательно следим за тем, чтобы рацион не повторялся, и оперативно реагируем на пожелания гостей, - рассказала управляющая. - Например, работники Группы ПАО "ММК" захотели, чтобы в меню были пельмени. Мы приобрели пельменный аппарат и включили блюдо в дежурный рацион. Сейчас стоит задача организовать пункты питания на самых отдалённых производственных участках. В трафикообразующих местах - на проходных и в административно-бытовых комплексах - установлены вендинговые аппараты, и металлурги покупают готовые обеды со скидкой по карте "ММК Plus" по пути на работу. Спрос на эту услугу очень высок.

В новой, сороковой столовой "ОМС" учли привычки и сложившиеся гастрономические предпочтения работников "ММК-Информсервиса". В день открытия столовой посетители не заставили себя ждать. Корреспондент "ММ" поговорил с несколькими из них о качестве обедов. Большую часть опрошенных устраивают комплексные обеды, и все собеседники отметили, что посещение столовой экономит не только семейный бюджет, но и личное время. Один из мужчин рассказал, что его траты на обед редко превышают тысячу рублей в месяц, тогда как его супруга, которая работает в муниципальной организации, как правило, отдаёт за бизнес-ланчи не менее трёх тысяч.

В "ОМС" гарантируют: заданный корпоративный стандарт всегда останется на высоком уровне.

 Фото к статье

Комментарии к статье


Яндекс.Погода
 

Фоторепортажи


Публикации

04.07.2020

( )

Подарок для ребятни

В редакцию "ММ" пришла благодарность в адрес депутата Магнитогорского городского Собрания.

16.06.2020

( )

Спасибо за площадку

В редакцию "ММ" пришло письмо от жителей дома № 15/1 по улице Труда.

16.06.2020

( )

см. 5 фото »

Праздник-онлайн в детском саду

Вот пришло долгожданное лето, наполнившее ароматом трав и яркостью красок нашу жизнь, и подошло время прекрасных традиционных праздников.

    Реклама

Система Orphus
Яндекс цитирования службы мониторинга серверов
Я принимаю Яндекс.Деньги
ГЛАВНАЯ
АРХИВ
РЕДАКЦИЯ
РЕКЛАМА
КОММЕНТАРИИ
ФОРУМ
ПОИСК

© АНО «Редакция газеты «Магнитогорский металл». (2005-2020).
Адрес редакции: 455038, г. Магнитогорск, пр. Ленина, д. 124/1, телефоны редакции: +7 (3519) 39-60-74, 39-60-75, 39-60-76, 39-60-78, 39-60-79, 39-60-87.
E-mail: inbox@magmetall.ru
При воспроизведении материалов «ММ» в печатном, электронном или ином виде, ссылка на «Магнитогорский металл» обязательна. За достоверность фактов и сведений ответственность несут авторы публикаций и рекламодатели. Редакция может не разделять точку зрения автора. Письма и рукописи не возвращаются и не рецензируются.

Дизайн – Анфёров Артем.
Редактор сайта – Кудрявцева Ю.В.
Разработка – Серебряков С.А.