Мобильная версия сайта.
Сайт газеты «Магнитогорский металл»

25 февраля, вторник

ГЛАВНАЯ АРХИВ РУБРИКИ РЕДАКЦИЯ РЕКЛАМА КОММЕНТАРИИ ФОРУМ ОБЪЯВЛЕНИЯ

Новости газеты

22.02.2020

Комментарии ( )

Славный праздник отваги и мужества

Уважаемые ветераны Вооружённых Сил! Военнослужащие Российской Армии! Дорогие магнитогорцы! Поздравляю вас с Днём защитника Отечества!

22.02.2020

Комментарии ( )

Заманчиво и опасно

Накануне Дня защитника Отечества служба исследований hh.ru провела опрос среди жителей Челябинской области на тему их отношения к военной службе.

22.02.2020

Комментарии ( )

Во имя мира и добра

Дорогие земляки! Примите искренние поздравления с Днём защитника Отечества!

Опрос

22.02.2020

Комментарии ( )

Верность долгу

Уважаемые магнитогорцы! Поздравляю вас с Днём защитника Отечества!

22.02.2020

Комментарии ( )

Лекарства, массаж, физиотерапия

В этом году работники ПАО "ММК" и Группы обществ ПАО "ММК" могут оздоровиться по четырём программам.

22.02.2020

Комментарии ( )

Продажи ММК и ЛМЗ на российском рынке растут

В 2019 году объём реализации продукции ПАО "ММК" и ООО "ММК-Лысьвенский металлургический завод" составил 8,3 млн. тонн, что на восемь процентов больше показателей 2018 года.

22.02.2020

Комментарии ( )

Первого клеща сожгли

На Южном Урале "проклюнулся" первый в новом сезоне клещ.

22.02.2020

Комментарии ( )

Мужчинам и женщинам

"Для вас, любимых!" (0+) - так назвали организаторы концертно-развлекательную программу, посвящённую сразу двум праздникам - Дню защитника Отечества и 8 Марта.

22.02.2020

Комментарии ( )

"Бумажный бум-2020"

В общеобразовательных учреждениях Магнитогорска пройдёт акция по сбору макулатуры и картона.

22.02.2020

Комментарии ( )

"Бард - состояние души"

В клубе "Живая струна" 16 марта выступит автор-исполнитель, турист, культурный деятель из далёкого Абакана Сергей Соловьёв (12+).

21.02.2020

Комментарии ( )

Несуществующие товары

Прежде чем переводить или отдавать свои деньги, убедитесь в правдивости полученной информации

21.02.2020

Комментарии ( )

Соблюдать осторожность

Начальник Управления МВД России по городу Магнитогорску встретился с руководителями различного уровня градообразующего предприятия.

21.02.2020

Комментарии ( )

Угнал, чтобы покататься

Сотрудники ГИБДД задержали подозреваемого в совершении угона транспортного средства.

20.02.2020

Комментарии ( )

Розыск очевидцев ДТП

Госавтоинспекция по городу Магнитогорску обращается к участникам дорожного движения!

20.02.2020

Комментарии ( )

Сводка ГИБДД

В Магнитогорске увеличилось число наездов на пешеходов.

20.02.2020

Комментарии ( )

По наказам избирателей

На комиссии по мандатам, регламенту и депутатской этике Магнитогорского городского Собрания было рассмотрено десять вопросов.

20.02.2020

Комментарии ( )

Дар Турецкого

Создатель знаменитого хора передал в дар краеведческому музею копии военных документов.

20.02.2020

Комментарии ( )

Россия приостанавливает въезд граждан Китая

С 20 февраля временно приостановлен пропуск граждан Китайской Народной Республики через государственную границу России.

20.02.2020

Комментарии ( )

Важно каждое слово

Президент России Владимир Путин провёл встречу с рабочей группой по подготовке предложений о внесении поправок в Основной Закон Российской Федерации.

20.02.2020

Комментарии ( )

Плюс пятнадцать тысяч

Пятнадцать тысяч южноуральцев получат серебряные и бронзовые знаки отличия всероссийского физкультурно-спортивного комплекса "Готов к труду и обороне" (ГТО) по итогам IV квартала прошлого года.

20.02.2020

Комментарии ( )

Отдых перед праздником

Правительственная комиссия по законопроектной деятельности разъяснила, что в рамках действующего законодательства вполне возможно объявить 31 декабря выходным днём.

Новости

31.01.2012

Свои консервы и повидло

фермерские и личные подсобные хозяйства производят значительную долю объемов мяса, молока, овощей и картофеля.

Если создать условия для переработки этой сельхозпродукции, то производство будет расти и дальше.

Для этого нужны небольшие, оснащенные современным оборудованием перерабатывающие центры. Но для этого необходимо наладить обучение фермеров и представителей малого сельского бизнеса технологиям производства продуктов питания, навыкам организации перерабатывающих центров.

Подготовку кадров для таких предприятий взял на себя обучающий центр "Питание", действующий на базе факультета пищевых технологий ЮУрГУ. Специалистами пищевой отрасли разработана программа курсов по технологии мясного, молочного производства, хлебопечения, производства продукции из овощей и картофеля. Продолжительность курсов колеблется от 70 до 1000 часов. По словам директора центра Вячеслава Чаплинского, в программу обучения входят теоретическая и практическая части. Есть и первый пример успешного обучения. Фермер из Чебаркульского района Динара Радикова (КФХ "Буренка") успешно прошла 72-часовые курсы по технологии мясного производства. Помимо теоретического обучения, Динара прошла практику в агрохолдниге "Ромкор", в ходе которой ознакомилась с передовым опытом производства мясных продуктов. В ближайшее время в фермерском хозяйстве наряду с молочным будет развиваться еще и мясное направление (изготовление колбас, сосисок, мясных полуфабрикатов), и первым шагом к намеченному явилась профессиональная подготовка.

По мнению начальника отдела по развитию малых форм хозяйствования областного сельскохозяйственного ведомства Игоря Кушниренко, кадровая переподготовка для фермеров необходима. Многие из них из-за проблем со сбытом, низких цен на продукцию заинтересованы в создании либо собственных перерабатывающих цехов, либо в переработке продукции на кооперативных началах. Город, прежде всего его социальная сфера, также нуждается в качественных и доступных по цене продуктах питания. Этот спрос вполне успешно могут удовлетворить перерабатывающие предприятия, созданные на местном рынке и работающие на местном сырье. Такие виды производств, как консервирование овощей и фруктов, практически отсутствуют в Челябинской области. Не хватает предприятий по засолке, маринованию капусты, кабачков, огурцов, томатов, грибов. Фрукты, выращенные в садоводческих товариществах, могли бы использоваться в производстве компотов, повидла, джемов.

В ближайшее время планируется провести совещание с участием фермеров и представителей обучающего центра, где все заинтересованные стороны смогут договориться о дальнейшем сотрудничестве.

Комментарии к статье


 
Яндекс.Погода
 

Фоторепортажи


Публикации

18.02.2020

( )

Спасибо от тысячи зрителей

"Низкий поклон губернатору Челябинской области, руководству ММК, администрации города за то, что пригласили к нам на Урал известный, серьёзный, трудолюбивый коллектив - "Хор Турецкого".

11.02.2020

( )

Выпускники и педагоги, отзовитесь!

Казалось бы, совсем недавно школе № 7 исполнилось 85 лет. Но время летит незаметно. И вот 1 сентября она будет отмечать новую дату - 90-летие.

08.02.2020

( )

см. 1 фото »

Жизнь, отданная педагогике

Двенадцатого февраля исполнится 40 дней, как нет с нами Риммы Фоминых.

    Реклама

Система Orphus
Яндекс цитирования службы мониторинга серверов
Я принимаю Яндекс.Деньги
ГЛАВНАЯ
АРХИВ
РЕДАКЦИЯ
РЕКЛАМА
КОММЕНТАРИИ
ФОРУМ
ПОИСК

© АНО «Редакция газеты «Магнитогорский металл». (2005-2019).
Адрес редакции: 455038, г. Магнитогорск, пр. Ленина, д. 124/1, телефоны редакции: +7 (3519) 39-60-74, 39-60-75, 39-60-76, 39-60-78, 39-60-79, 39-60-87.
E-mail: inbox@magmetall.ru
При воспроизведении материалов «ММ» в печатном, электронном или ином виде, ссылка на «Магнитогорский металл» обязательна. За достоверность фактов и сведений ответственность несут авторы публикаций и рекламодатели. Редакция может не разделять точку зрения автора. Письма и рукописи не возвращаются и не рецензируются.

Дизайн – Анфёров Артем.
Редактор сайта – Кудрявцева Ю.В.
Разработка – Серебряков С.А.