Мобильная версия сайта.
Сайт газеты «Магнитогорский металл»

29 мая, пятница

ГЛАВНАЯ АРХИВ РУБРИКИ РЕДАКЦИЯ РЕКЛАМА КОММЕНТАРИИ ФОРУМ ОБЪЯВЛЕНИЯ

Новости газеты

30.05.2020

Комментарии ( )

Коронавирус бьёт рекорды

В Челябинской области зафиксировано рекордное количество заболевших коронавирусом.

30.05.2020

Комментарии ( )

Электронное голосование завершается

Подходит к завершению процедура предварительного онлайн-голосования, стартовавшая 25 мая и охватившая более миллиона человек по всей стране.

30.05.2020

Комментарии ( )

Поддержка моногородов

Инициатива губернатора Челябинской области Алексея Текслера, касающаяся моногородов, направлена на поддержку занятости и доходов населения в этих муниципалитетах, сообщает "УралПресс-Информ".

Опрос

30.05.2020

Комментарии ( )

По старым сценариям

Жертвы обманщиков сообщили незнакомцам секретные коды банковских карт.

29.05.2020

Комментарии ( )

Вместе мы пройдем через все трудности

Алексей Текслер: Благодаря господдержке предприятия смогут сохранить более 170 тысяч рабочих мест в сфере малого и среднего бизнеса.

29.05.2020

Комментарии ( )

Здравствуй, город детства!

В Международный день защиты детей, 1 июня, учреждения, подведомственные управлению культуры разработали проект «Город детства».

29.05.2020

Комментарии ( )

Поверил голосу

В дежурную часть отдела полиции "Орджоникидзевский" обратился 48-летний магнитогорец.

29.05.2020

Комментарии ( )

О чем расскажет перепись населения

30 ответов на важные вопросы.

29.05.2020

Комментарии ( )

Оперативная информация. Коронавирус на 29 мая

На утро 29 мая в регионе подтверждены 2736 случаев заболевания COVID-19 (+ 150 новых подтверждений ко вчерашнему дню).

29.05.2020

Комментарии ( )

Кому дышать тяжело

Названа категория людей, которым противопоказано ношение масок.

29.05.2020

Комментарии ( )

Соблюдайте правила

Названы способы не заразиться коронавирусом в общественных местах.

29.05.2020

Комментарии ( )

Ситуация остается непростой

Режим повышенной готовности в Челябинской области продлен по 15 июня.

29.05.2020

Комментарии ( )

ММК модернизирует доменную печь №2

На Магнитогорском металлургическом комбинате входит в завершающую фазу техническое перевооружение доменной печи №2.

29.05.2020

Комментарии ( )

Защитим детей вместе!

За 4 месяца в Челябинской области произошло 89 ДТ с участием детей.

29.05.2020

Комментарии ( )

"Счастливое детство моё"

Праздничный концерт, посвященный Дню защиты детей.

29.05.2020

Комментарии ( )

Предложи свой вариант

Конкурс среди промышленных предприятий города на лучший проект по благоустройству территории.

29.05.2020

Комментарии ( )

Меньше минуты

Жители Челябинской области оформляют и оплачивают посылки, не выходя из дома.

28.05.2020

Комментарии ( )

Розыск очевидцев ДТП

Госавтоинспекция по городу Магнитогорску обращается к участникам дорожного движения!

28.05.2020

Комментарии ( )

Оперативная информация. Коронавирус на 28 мая

Подтверждены 2586 случаев заболевания COVID-19 (+ 148 новых подтверждений ко вчерашнему дню).

28.05.2020

Комментарии ( )

Правила профилактики коронавируса

Глава Роспотребнадзора Анна Попова утвердила санитарно-эпидемиологические правила профилактики коронавируса в России, которые будут действовать до 1 января 2021 года.

28.05.2020

Комментарии ( )

Вернуть ситуацию на рынке труда на прежний уровень

Инициативы Текслера по поддержке занятости одобрил Путин.

Новости

08.12.2014

Текст: Дмитрий Толкачев

Криминальный паштет

Бутерброд с паштетом - излюбленная закуска для тысяч россиян. Однако это не тот продукт, на котором стоит экономить.

К примеру, в баночке за 15 рублей, вместо вкусного завтрака может оказаться нечто условно-съедобное. Что же еще, кроме консервантов и прочих добавок, производители добавляют в состав дешевого продукта? Откуда в паштете из гусиной печени берутся обрезки свиной кожи? Зачем рыбный паштет разбавляют водой? Чем опасен паштет, продаваемый на развес на рынке? Сколько стоит настоящий паштет и как отличить его от низкокачественной подделки? Ответы на эти вопросы можно получить, посмотрев на телеканале ТВЦ выпуск "Криминальный паштет" из цикла "Без обмана" в понедельник, 15 декабря, в 23.05.

Для того чтобы не пасть "жертвою печени", авторы программы дают зрителю несколько полезных советов. Для начала (как, собственно, и всегда при покупке пищевых продуктов) неплохо внимательно изучить этикетку. Если вы решили полакомить себя паштетом из гусиной печени, то первым ингредиентом в составе должна быть именно ПЕЧЕНЬ ГУСЯ.

Вообще, любой качественный мясной паштет изготавливается по классической советской технологии. А именно - по ГОСТу. В состав такого продукта входит не менее 60% мясных ингредиентов. А ещё - сливочное масло и пряности. Зато растительные жиры, крахмал и соя - отсутствуют.

Вычислить наличие крахмала в домашних условиях очень просто. Для этого достаточно капнуть на паштет капельку йода. Если паштет посинеет, значит он содержит крахмал. Легко определяется и наличие сои. Такой продукт имеет крупчатую консистенцию, в отличие от натурального, однородного. Цвет "правильного" печеночного паштета должен быть бежевым, или с небольшим серым оттенком. Если же вы заметили, говорят авторы программы, что продукт коричневого или насыщенного розового цвета, знайте - производитель использовал красители.

Очень важно обращать внимание на дату изготовления. Самый большой срок хранения у паштета в железной таре - до двух лет. Самый  короткий - у паштета продаваемого в лотках и в виде колбаски - до 4 недель. Если  упаковка с паштетом вскрыта, то срок его хранения в холодильнике не более 3-5 дней. По вкусу сложно определить, испорчен паштет или нет. Помните, что самый "капризный" - это развесной паштет. Такой хранится всего два дня! Ну и, конечно же, упаковка не должна быть вздутой, содержать подтеки и помятости.

А вот пахнуть "правильный" паштет должен натуральными пряностями. Хотя во вкусе может присутствовать пикантная горчинка - она характерна для любых продуктов из печени.

Комментарии к статье


 
Яндекс.Погода
 

Фоторепортажи


Публикации

28.05.2020

( )

Перемелется - мука будет

Жители Магнитки любят свою малую родину и по праву ею гордятся.

23.05.2020

( )

Медики благодарят ММК за помощь

В адрес генерального директора ПАО "Магнитогорский металлургический комбинат" Павла Шиляева поступило благодарственное письмо от главного врача государственного автономного учреждения здравоохранения "Родильный дом № 1 города Магнитогорска" Дмитрия Коваленко.

19.05.2020

( )

Спасибо за дорогу!

В редакцию "ММ" поступила благодарность депутату Магнитогорского городского Собрания по избирательному округу № 32 Сергею Ушакову за ремонт дороги.

    Реклама

Система Orphus
Яндекс цитирования службы мониторинга серверов
Я принимаю Яндекс.Деньги
ГЛАВНАЯ
АРХИВ
РЕДАКЦИЯ
РЕКЛАМА
КОММЕНТАРИИ
ФОРУМ
ПОИСК

© АНО «Редакция газеты «Магнитогорский металл». (2005-2020).
Адрес редакции: 455038, г. Магнитогорск, пр. Ленина, д. 124/1, телефоны редакции: +7 (3519) 39-60-74, 39-60-75, 39-60-76, 39-60-78, 39-60-79, 39-60-87.
E-mail: inbox@magmetall.ru
При воспроизведении материалов «ММ» в печатном, электронном или ином виде, ссылка на «Магнитогорский металл» обязательна. За достоверность фактов и сведений ответственность несут авторы публикаций и рекламодатели. Редакция может не разделять точку зрения автора. Письма и рукописи не возвращаются и не рецензируются.

Дизайн – Анфёров Артем.
Редактор сайта – Кудрявцева Ю.В.
Разработка – Серебряков С.А.