Мобильная версия сайта.
Сайт газеты «Магнитогорский металл»

29 марта, среда

ГЛАВНАЯ АРХИВ РУБРИКИ РЕДАКЦИЯ РЕКЛАМА КОММЕНТАРИИ ФОРУМ ОБЪЯВЛЕНИЯ

Новости газеты

28.03.2017

Комментарии ( )

Глава отчитается

Сегодня на пленарном заседании депутаты Магнитогорского городского Собрания рассмотрят двадцать один вопрос. Главным станет отчёт главы города об итогах работы в прошлом году.

28.03.2017

Комментарии ( )

Первая - не только по счёту

В минувшую пятницу "Краса Магнитки-2017" определилась, кому отдать первенство: Дарье Гришенковой, по совпадению посеянной первой по счёту среди тридцати двух юных конкурсанток.

28.03.2017

Комментарии ( )

Верность профессии

Магнитогорских медиков поблагодарили за укрепление здоровья подрастающего поколения. В детской городской больнице № 3 прошли два масштабных события - награждение лучших специалистов и медицинский совет, на котором традиционно подводят итоги и намечают новые планы.

Опрос

28.03.2017

Комментарии ( )

Кому за двести?

Минимальную розничную цену бутылки водки повысят к первому апреля. До первого апреля Минфин России должен подготовить приказ об установлении минимальной розничной цены на водку в размере 219 рублей за бутылку ёмкостью 0,5 литра.

28.03.2017

Комментарии ( )

Экологическая ответственность

Магнитогорский металлургический комбинат занял 15-е место в итоговом рейтинге экологической ответственности горнодобывающих компаний России.

28.03.2017

Комментарии ( )

Поддержка предпринимательства

В рамках информационной поддержки субъектов предпринимательской деятельности, при содействии магнитогорского местного отделения "Деловая Россия", в администрации города состоялся финансовый форум.

28.03.2017

Комментарии ( )

Ограничение для начинающих

Правительство РФ приняло постановление о введении ограничений для водителей, стаж вождения которых составляет менее двух лет. Документ опубликован сегодня на официальном сайте кабмина.

28.03.2017

Комментарии ( )

Президентская кампания

На президентские выборы в марте 2018 года готовы пойти 69,9 процента россиян, согласно опросу Всероссийского центра изучения общественного мнения.

28.03.2017

Комментарии ( )

Дети улиц

На учёте в отделе по делам несовершеннолетних состоят 142 магнитогорских семьи. Трудные семьи, в которых детям некомфортно, были во все времена вне зависимости от уровня жизни и политического строя.

28.03.2017

Комментарии ( )

Ущемили права инвалидов

Прокуратура Правобережного района выявила нарушение закона о занятости населения. МУП "Медтехника", ООО "Другое измерение", а также индивидуальный предприниматель не представили в центр занятости сведений о наличии свободных мест и вакантных должностей для трудоустройства инвалидов в соответствии с установленной квотой.

28.03.2017

Комментарии ( )

Безопасные игры

С наступлением тепла Дорожное специализированное учреждение продолжит демонтаж ветхих и аварийных детских площадок.

28.03.2017

Комментарии ( )

Управа на мигранта

В Челябинской области завершена операция "Нелегальный мигрант". Мероприятие направлено на предупреждение и пресечение противоправных действий со стороны иностранных граждан и лиц без гражданства, а также россиян, оказывающих посреднические услуги.

28.03.2017

Комментарии ( )

Лыжная надежда

Молодой магнитогорский лыжник Сергей Кудрявцев, принявший участие в составе сборной Челябинской области во всероссийских соревнованиях по лыжным гонкам памяти заслуженного мастера спорта, олимпийского чемпиона Фёдора Семашова, может занести эти гонки себе в актив.

28.03.2017

Комментарии ( )

Марафон - это традиция

Магнитогорская лыжница Елена Мицан заняла второе место в абсолютном зачёте в традиционном весеннем лыжном марафоне "Крылатый конь", ежегодно проходящем в Златоусте.

27.03.2017

Комментарии ( )

Патриотическое шествие

В рамках парада Победы в Магнитогорске в четвертый раз пройдет акция "Бессмертный полк". В прошлом году участниками шествия стали около 2,5 тысяч горожан.

25.03.2017

Комментарии ( )

Должен - плати

С 20 марта полиция проводит профилактическое мероприятие "Должник". Только за первые сутки было взыскано свыше 50 тысяч рублей, вручено более 150 квитанций на уплату штрафа.

25.03.2017

Комментарии ( )

Прикоснуться к святыне

Магнитогорцы могут поклониться святым мощам в приходе посёлка Красная Башкирия.

25.03.2017

Комментарии ( )

Дорога каждая копейка

"Единая Россия" оградила школы и детские сады от непосильных и несправедливых штрафов.

25.03.2017

Комментарии ( )

Растает сам

С улиц Магнитогорска перестали вывозить снег, сообщил на аппаратном совещании у главы города директор дорожного специализированного учреждения Максим Безгодов.

25.03.2017

Комментарии ( )

Каникулы с Эдуардом Успенским

В универсальной массовой библиотеке, работающей на левобережной площадке Дворца культуры металлургов имени Серго Орджоникидзе, готовятся к проведению недели детской книги.

25.03.2017

Комментарии ( )

Нравственные ориентиры

В Магнитогорске пройдут традиционные занятия по программе первичной профилактики рискованного поведения "Ладья". Программа разработана авторским коллективом в составе ведущих специалистов Москвы и Санкт-Петербурга.

Новости

12.11.2016

Родом из Грузии

Каждой хозяйке хотя бы иногда хочется удивить домашних новым блюдом. Порой из простых продуктов можно приготовить что-то изысканное.

Сегодня предлагаем читателям рецепты из осенних, привычных овощей, но с изюминкой: все представленные блюда - из грузинской кухни, а значит, кроме питательности, несут жизнерадостный и тёплый заряд удивительно гостеприимного народа.

Свекла по-грузински

Ингредиенты: 4 средние свеклы, один красный лук, 1 зубчик чеснока, зелень по вкусу - кинза, укроп, петрушка, соус  ткемали - 2 столовые ложки, перец по вкусу.

Свеклу отварить, почистить и нарезать ломтиками. Мелко нарубить кинзу, укроп и петрушку, добавляем к свекле. Через пресс пропустить чеснок, нарезать полукольцами лук. Заправить чеснок соусом ткемали. Перемешать и полить растительным маслом.

Лобио в горшочке

Ингредиенты:

 500 гр. красной фасоли, 2 репчатого лука, 300 г. хлеба "шоти"  или грузинского лаваша, 3 ст. ложки подсолнечного или оливкового масла, 2 ст. ложки аджики, 5 зубчиков чеснока, пучок кинзы, 1/2 чайной ложки зёрен кориандра, 1 сушёный красный перец, соль, перец - по вкусу.

Фасоль на ночь замочить в холодной воде. Варить её в течение 1-1,5 часов, периодически помешивая и добавляя воду. Лук почистить и порезать полукольцами, выложить в смазанный маслом горшочек. Поверх лука наломать на средние куски чёрствый грузинский хлеб "шоти" или  толстый грузинский лаваш. Выложить сваренную фасоль, нарезать зелень. Сверху выдавить чеснок, положить аджику, красный перец, добавить соль и чёрный перец. Поставить горшочек в разогретую духовку и потомить 5-7 минут. 

В Грузии лобио обычно подают с различными соленьями и хорошим вином.

Пхали по-грузински

Ингредиенты: 1 кг капусты, 300 гр. свеклы, 1 стакан очищенных грецких орехов, 1 репчатый лук, 1 перец чили, 3 зубчика чеснока, пучок кинзы, 1 ст. ложка винного уксуса, по 1/2 ч. ложки  молотого кориандра и хмели-сунели, соль по вкусу, для украшения - зёрна граната. 

Капусту нарезать крупными кусками, свеклу почистить и крупно нарезать. Отварить овощи до готовности в кипящей воде. Затем капусту хорошо отжать, вместе со свеклой и перцем пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Если не любите острое, чили можно заменить сладким болгарским перцем, а для придания пикантной остринки добавить немного красного молотого перца. Грецкие орехи пропустить через мясорубку несколько раз, поскольку они должны быть пастообразной консистенции. Чеснок пропускаем через пресс. Соединяем измельчённые ингредиенты.  Добавляем мелко порубленные лук и кинзу. Добавляем специи. Вливаем уксус. Обратите внимание: ни в коем случае винный уксус нельзя заменять эссенцией - вкус закуски будет испорчен. В качестве альтернативы можно использовать сок лимона или кислое вино. Перемешать, выложить  пхали на сервировочное блюдо, посыпать сверху зёрнами граната и дать настояться  пару часов.

Комментарии к статье


 
Яндекс.Погода
 
 

Фоторепортажи

Новости сайта

15.02.2013

Уменьшены крайние сроки подачи и оплаты объявлений в разделе «Объявления». Теперь подать объявление можно за 14 часов до наступления даты выхода газеты (т.е. до 10:00 накануне выхода газеты), а оплатить за 13 часов (до 11:00 накануне выхода газеты). Подробнее в Соглашении.


Публикации

23.03.2017

( )

Духовные традиции

В библиотеке № 2 объединения городских библиотек при поддержке депутатов Законодательного Собрания Челябинской области Павла Шиляева и Анатолия Брагина прошёл День православной книги.

07.03.2017

( )

см. 1 фото »

Прочерк

Я пишу тебе письмо ночью, Извини за мой кривой почерк.

07.03.2017

( )

см. 1 фото »

Шопен на Майорке

Все решилось просто, без обмана. Разошлись, любя и не любя. И в её глазах сегодня странно Видеть снова самого себя.

    Реклама

Система Orphus
Яндекс цитирования службы мониторинга серверов
Я принимаю Яндекс.Деньги
ГЛАВНАЯ
АРХИВ
РЕДАКЦИЯ
РЕКЛАМА
КОММЕНТАРИИ
ФОРУМ
ПОИСК

© АНО «Редакция газеты «Магнитогорский металл». (2005-2017).
Адрес редакции: 455038, г. Магнитогорск, пр. Ленина, д. 124/1, телефоны редакции: +7 (3519) 39-60-74, 39-60-75, 39-60-76, 39-60-78, 39-60-79, 39-60-87.
E-mail: inbox@magmetall.ru
При воспроизведении материалов «ММ» в печатном, электронном или ином виде, ссылка на «Магнитогорский металл» обязательна. За достоверность фактов и сведений ответственность несут авторы публикаций и рекламодатели. Редакция может не разделять точку зрения автора. Письма и рукописи не возвращаются и не рецензируются.

Дизайн – Анфёров Артем.
Редактор сайта – Долинина Д.А.
Разработка и поддержка – Серебряков С.А.