Мобильная версия сайта.
Сайт газеты «Магнитогорский металл»

22 мая, вторник

ГЛАВНАЯ АРХИВ РУБРИКИ РЕДАКЦИЯ РЕКЛАМА КОММЕНТАРИИ ФОРУМ ОБЪЯВЛЕНИЯ

Новости газеты

22.05.2018

Комментарии ( )

Работать в комфорте

На Магнитогорском металлургическом комбинате завершился месячник по благоустройству территории.

22.05.2018

Комментарии ( )

Прозрачная победа

В областном конкурсе годовых отчётов первое место занял благотворительный фонд "Металлург".

22.05.2018

Комментарии ( )

Вышли за порог

В РФ стало меньше получателей субсидий на оплату жилищно-коммунальных услуг.

Опрос

22.05.2018

Комментарии ( )

Равнение на лидеров

Южноуральцам предлагают поучаствовать в обсуждении проекта Стратегии социально-экономического развития Челябинской области до 2035 года, сообщили в пресс-службе губернатора.

22.05.2018

Комментарии ( )

"Резиновым квартирам" быть?

Правительство РФ выступает против запрета на регистрацию по месту жительства без соблюдения учётной нормы жилплощади на одного человека.

22.05.2018

Комментарии ( )

Кто в кабинете?

Президент России Владимир Путин 18 мая подписал указ о новом составе Правительства РФ.

22.05.2018

Комментарии ( )

Квартиры для сирот

В Челябинской области 736 детей-сирот в этом году получат жильё.

22.05.2018

Комментарии ( )

Плати или работай

Неработающим предложили самим отчислять деньги на пенсию и лечение.

22.05.2018

Комментарии ( )

Берегись энцефалита

Клещи кусают людей в городе, на садовых участках и кладбищах.

22.05.2018

Комментарии ( )

Конкурентная среда

Магнитогорцам предлагают принять участие в исследовании, проводимом с целью мониторинга состояния и развития конкурентной среды на рынках товаров и услуг города.

22.05.2018

Комментарии ( )

Не надо шин!

На смотре дворов станет важной экологическая чистота.

22.05.2018

Комментарии ( )

Слово не воробей

Названы российские города с самыми матерящимися жителями.

22.05.2018

Комментарии ( )

Тёпленькая пошла

В городах-организаторах чемпионата мира по футболу перенесут сроки ежегодного отключения горячей воды.

22.05.2018

Комментарии ( )

Разбойники с большой дороги

В Челябинской области пресечена деятельность организованной преступной группы, вымогавшей деньги у дальнобойщиков.

22.05.2018

Комментарии ( )

В походных условиях

В российских детских палаточных лагерях планируется ввести штатных врачей.

22.05.2018

Комментарии ( )

На картошку налегать не стоит

Россияне стали есть меньше молочных продуктов и потреблять больше сахара и картошки.

22.05.2018

Комментарии ( )

Электронный диагноз

В 2018 году у каждого россиянина появится виртуальная медицинская карта.

22.05.2018

Комментарии ( )

Голова кругом

В городах России открыто более ста кабинетов по головокружению.

22.05.2018

Комментарии ( )

Потянуло на сладкое

Соки и сладкие газировки могут подорожать в случае введения акцизов на сладкие напитки.

22.05.2018

Комментарии ( )

Из школы - в ипотеку

Депутат Госдумы от ЛДПР Василий Власов предложил разрешить выдачу ипотеки россиянам с 14 лет, об этом сообщает РИА "Новости".

22.05.2018

Комментарии ( )

Борьба с контрафактом

Каждая пара туфель и ботинок, флакон духов, пачка сигарет, блузки, куртки и другие товары получат электронную метку - со следующего года в нашей стране начнётся обязательная маркировка продукции массового спроса.

Новости

31.01.2017

Текст: Дмитрий Толкачев

Творожные берега

Почему сырники горят и растекаются на сковородке, а дети покрываются сыпью от творожка с "натуральными" ягодами? Где берут "деревенский" творог продавцы на рынках? Какой лучше - мягкий, зернистый или обычный? И правда ли, что этот продукт так полезен для нашего организма? Смотрите выпуск "Выбираем творог!" из цикла "Без обмана" на канале "ТВ Центр" в понедельник, 6 февраля, в 23:05.

Сырники, ватрушки, сочники, запеканки… Одним из самых популярных продуктов уже на протяжении многих лет остается творог, а любовь к нему привита нам с детства. Авторы программы постараются развеять некоторые мифы об этом кисломолочном лакомстве:

Миф 1. Творог полезен для костей.

Это действительно так, с одной лишь поправкой: творог нужно есть обезжиренный или с минимальным содержанием жиров. Только в этом случае микроэлементы, необходимые для костей, усвоятся в нужной пропорции. Если жирность превышает 13-15%, всасывание кальция затормозится.

Миф 2. Творог необходим для зубов.

Доказано, что на здоровье зубов регулярное употребление творога никак не сказывается: состояние десен и эмали остается прежним.

Миф 3. Творожная диета полезна.

Всего год диеты на обезжиренном твороге может увеличить вес почти на 10 килограммов!

Миф 4. Творог бывает нежирным.

Разница между жирными и нежирными сортами хоть и невелика, но, по мнению специалистов, она существенно мешает похудению, потому что не позволяет правильно рассчитать калории и, соответственно, физические нагрузки.

Миф 5. Слегка испорченный творог можно использовать в выпечке.

Пирог с отварной плесенью не ядовит, но для детского питания непригоден.

Миф 6. Творожная паста - это творог.

Творожные пасты имеют минимальную пользу. Они содержат химические добавки, а настойчиво рекламируемые творожки для детей на самом деле - "творожные продукты" - а именно десерты с ароматизаторами.

Съёмки этого выпуска проходили в Москве, Московской области, Омске, Калужской области и Пермском крае. Журналистам удалось выяснить, как нас чаще всего обманывают на рынках, чем отличается натуральный продукт от подделки, насколько сильными могут оказаться отравления, чем обычный творог отличается от зерненого.

Фермер Ольга Друганина поделится со зрителями секретами в приготовлении домашнего творога. Шеф-повар Павел Васильев представит несколько неожиданных, но очень вкусных блюд. А известная актриса Ольга Спиркина расскажет о бабушкиных рецептах приготовления лакомства.

Если же дома вам готовить некогда, авторы программы дадут несколько советов о том, как при покупке творога не разочароваться в нём.

1. Жирный творог в больших количествах повышает уровень холестерина, что вызывает ожирение и атеросклероз. Для того чтобы  не возникли данные проблемы, лучше всего употреблять обезжиренный или зерненный продукт. Но не мешает проконсультироваться с врачом.

2. В продукте могут быстро развиваться кишечные палочки. Поэтому необходимо тщательно следить за сроком годности. Творог, изготовленный по классической рецептуре, способен храниться в холодильнике не более двух суток, при температуре ниже +8?С. Продлить жизнь продукту до 30 дней может вакуумная упаковка.

3. Если производитель указывает срок хранения больший, чем 2-3 суток, это означает, что в творог были добавлены консерванты. Либо перед нами не творог, а творожный продукт.

4. Самым полезным этот продукт может быть для детей и спортсменов. Подрастающему поколению он необходим с первого года жизни для формирования костных тканей и поддержания иммунитета, обогащения организма витаминами и аминокислотами. А людям, идущим на всевозможные рекорды, не обойтись без полноценного источника белка, способного заменить протеиновые добавки, подарить дополнительную порцию энергии и восстановить мышечную ткань после тренировки.

7. Людям, усиленно худеющим, не стоит забывать о том, что съеденное на ночь лакомство за счет отличных жиросжигающих свойств ускорит метаболизм. Но монодиета только на твороге будет способствовать набору веса.

Комментарии к статье


 
Яндекс.Погода
 

Фоторепортажи


Публикации

22.05.2018

( )

Скорая психологическая помощь

В жизни каждого человека бывают сложные периоды, когда поддержка просто необходима.

15.05.2018

( )

Отказаться от кустарника?

Узнал из "ММ" о том, что высажены деревья и кустарники у мемориала "Тыл-Фронту". Это и порадовало - "лёгкие города" должны работать, и огорчило - и вот почему.

11.05.2018

( )

Дети войны и дети XXI века

В преддверии Дня Победы воспитанники центра помощи детям "Надежда", возглавляемого Надеждой Митрофановой, пригласили к себе ветеранов.

    Реклама

Система Orphus
Яндекс цитирования службы мониторинга серверов
Я принимаю Яндекс.Деньги
ГЛАВНАЯ
АРХИВ
РЕДАКЦИЯ
РЕКЛАМА
КОММЕНТАРИИ
ФОРУМ
ПОИСК

© АНО «Редакция газеты «Магнитогорский металл». (2005-2017).
Адрес редакции: 455038, г. Магнитогорск, пр. Ленина, д. 124/1, телефоны редакции: +7 (3519) 39-60-74, 39-60-75, 39-60-76, 39-60-78, 39-60-79, 39-60-87.
E-mail: inbox@magmetall.ru
При воспроизведении материалов «ММ» в печатном, электронном или ином виде, ссылка на «Магнитогорский металл» обязательна. За достоверность фактов и сведений ответственность несут авторы публикаций и рекламодатели. Редакция может не разделять точку зрения автора. Письма и рукописи не возвращаются и не рецензируются.

Дизайн – Анфёров Артем.
Редактор сайта – Кудрявцева Ю.В.
Разработка – Серебряков С.А.