Мобильная версия сайта.
Сайт газеты «Магнитогорский металл»

29 апреля, суббота

ГЛАВНАЯ АРХИВ РУБРИКИ РЕДАКЦИЯ РЕКЛАМА КОММЕНТАРИИ ФОРУМ ОБЪЯВЛЕНИЯ

Новости газеты

29.04.2017

Комментарии ( )

Преображая родную Магнитку

Уважаемые магнитогорцы! Поздравляю вас с наступающим Днём Весны и Труда!

29.04.2017

Комментарии ( )

Труд формирует личность

Уважаемые земляки! Поздравляю вас с замечательным Праздником Весны и Труда!

29.04.2017

Комментарии ( )

Символ весны и труда

Уважаемые земляки! На майские дни в нашем календаре приходится два значимых праздника. Один из них - День Весны и Труда.

Опрос

29.04.2017

Комментарии ( )

Праздничное гашение

Одним из необычных культурных событий, приуроченных ко Дню Победы, станет возможность гашения почтовой корреспонденции двумя специальными штемпелями.

29.04.2017

Комментарии ( )

Губернатор поддержал родной вуз

Губернатор Челябинской области Борис Дубровский встретился с представителями средств массовой информации и ответил на их вопросы. Пресс-конференция была посвящена итогам первого квартала 2017 года.

29.04.2017

Комментарии ( )

Пенсия - в срок

Пенсионный фонд России информирует: доставка пенсии через организации федеральной почтовой связи в праздничные дни мая будет производиться в следующем порядке: за 9 мая - 6 и 8 числа; в остальные дни - в соответствии с графиком выплаты.

29.04.2017

Комментарии ( )

Городу нужны ваши голоса!

Начальник управления охраны окружающей среды и экологического контроля Марина Зинурова призвала магнитогорцев активнее принимать участие в акции "Аллея славы РФ". По итогам интернет-голосования питомник растений "Экоплант" предоставит победителям девять тысяч деревьев.

29.04.2017

Комментарии ( )

Доступное топливо

Компания "Газпром-газомоторное топливо" ведёт строительство новой автомобильной газонаполнительной компрессорной станции (АГНКС) на улице Калмыкова в Магнитогорске, которая станет десятым объектом газозаправочной сети "Газпром" в Челябинской области и третьим - в нашем городе.

29.04.2017

Комментарии ( )

Екатеринбургский маршрут

В расписание Магнитогорского аэропорта после довольно долгого перерыва возвращается екатеринбургский маршрут.

29.04.2017

Комментарии ( )

Волонтёры Победы

Губернатор Челябинской области Борис Дубровский в среду на заседании областного правительства дал старт акции всероссийского движения "Волонтёры Победы" - "Георгиевская ленточка".

29.04.2017

Комментарии ( )

Требованиям - соответствует

На Магнитогорском металлургическом комбинате успешно прошёл очередной аудит системы управления промышленной безопасностью и охраной труда (СУПБОТ) на соответствие требованиям международного стандарта OHSAS 18001:2007.

29.04.2017

Комментарии ( )

Правила безопасности обязательны к соблюдению

В листопрокатном цехе № 5 прошло торжественное встречно-сменное собрание, посвящённое Всемирному дню охраны труда.

28.04.2017

Комментарии ( )

"Хоть раз честно выиграйте!"

Спортивный Питер вновь оказался в центре судейского скандала.

27.04.2017

Комментарии ( )

Сегодня - эстафета

Сегодня на ММК большой спортивный день. Вечером состоится 69-я весенняя легкоатлетическая эстафета на призы газеты "Магнитогорский металл", которая по традиции открывает новый летний спортивный сезон.

27.04.2017

Комментарии ( )

Народные облигации

Вчера началась продажа облигаций федерального займа (ОФЗ) для физических лиц. Номинальная стоимость одной облигации - тысяча рублей. Объём выпуска составит 15 миллиардов рублей.

27.04.2017

Комментарии ( )

Победа на федеральном уровне

На прошлой неделе в Челябинске прошёл IV всероссийский фестиваль-конкурс туристических видеопрезентаций "Диво России". Участники из Уральского, Сибирского и Дальневосточного федеральных округов встретились в Государственном историческом музее Южного Урала.

27.04.2017

Комментарии ( )

По традиции - в тройке лучших

Информационное агентство "Деловой квартал" опубликовало результаты исследования региональных банков и филиалов федеральных банков, ведущих деятельность в сфере обслуживания юридических лиц на территории Челябинской области.

27.04.2017

Комментарии ( )

Итоговая аттестация

В этом году выпускные экзамены будут сдавать 5685 учащихся девятых и одиннадцатых классов. То, что девятиклассники будут сдавать четыре экзамена - первое новшество этого года.

27.04.2017

Комментарии ( )

Глава или сити-менеджер?

Студенты двух вузов разбирались в плюсах и минусах выборных и назначаемых должностей.

27.04.2017

Комментарии ( )

Тонкости ораторского искусства

Студентка второго курса Магнитогорского технологического колледжа Кристина Хайруллина заняла третье место в номинации "Профессиональные образовательные организации" на областном конкурсе молодых ораторов. Успех с ней разделила преподаватель В. Н. Яковлева.

27.04.2017

Комментарии ( )

Меньше, да лучше

На очередном заседании комитета Законодательного собрания Челябинской области по аграрной политике был заслушан вопрос об итогах проведения на территории Челябинской области Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2016 года.

Новости

15.03.2017

Заварили кашу…

Все ли каши одинаково полезны? Какие можно есть каждый день, а какие только изредка? Как выбрать качественную крупу для каши?

Из каких сортов риса и гречки лучше всего готовить? Стоит ли переплачивать за упаковку с надписью "органик"? Почему в одной крупе заводятся вредители, а в другой - нет? Ответы в выпуске "Каша из топора" из цикла "Без обмана" в понедельник, 20 марта, в 23:05 на канале "ТВ Центр".

Авторы программы попытались разобраться в том, являются ли каши быстрого приготовления полноценной заменой кашам, которые надо готовить. Почему моментальные завтраки с таким скандалом исключили из цикличного меню дошкольников несколько лет назад? И по какой причине "Завтрак туриста" перестали делать по ГОСТу?

Съёмки этого выпуска программы проходили в Челябинске, Пермском крае, Санкт-Петербурге и Москве. На Урале журналистам удалось выяснить причины отравления ребят в детском саду и найти виновных, а в Пермском крае вскрыть махинации с бесплатными детскими кашами.

Из столичных сюжетов зрители передачи узнают, почему абсолютная чемпионка России по бодибилдингу Наталья Батова предпочитает на завтрак только овсянку и только с креветками. А Стас Барецкий - бывший музыкант группы "Ленинград" и любитель ненормативной лексики - кашу с жареными кузнечиками. А ещё о том, какой должна быть настоящая гурьевская каша. И почему, когда в дошкольных учреждениях было введено новое цикличное меню, составленное рабочей группой под руководством НИИ питания РАМН, включающее готовые завтраки из круп, общественность возмутилась и устроило акцию протеста на Болотной площади.

Советы:

1. Самые вкусные и полезные каши получаются из овсяных хлопьев крупного и среднего помола, т.е. "Экстра №1", "Экстра №2" и геркулеса. В быстрорастворимых овсяных кашах витаминов почти не остается, поэтому при их выборе предпочтение лучше отдавать тем, в составе которых содержатся сублимированные ягоды и фрукты. И помните, что в моментальных кашах много сахара, поэтому есть их не рекомендуется чаще одного-двух раз в неделю.

2. Кашу лучше готовить из риса обычного или пропареного, круглозерного, высшего или первого сорта. Бурый рис стоит дороже в 1,5-2 раза, хотя должен быть дешевле. И всё потому, что производители утверждают, что он, якобы, богат витамином В1.

3. Гречка бывают трех видов: ядрица, продел и гречные хлопья. Витаминов больше в ядрице. Гречневые хлопья полезнее продела. Единственный недостаток крупы - большое количество примесей, поэтому ее надо тщательно чистить и мыть перед готовкой.

4. При покупке крупы внимательно изучите упаковку. Она должна быть герметичной. Обязательно обращайте внимание на срок годности. Если пакет прозрачный, посмотрите, нет ли в крупе посторонних примесей - камней, насекомых, плесени, комочков. От такой крупы лучше отказаться сразу!

5. Качественный шлифованный рис прозрачный, без точек и меловидных включений. Если попадается много белых зерен, значит рис не дозрел, каши из него не сваришь. В хорошей крупе не должны попадаться красные зерна или ядра с красными полосками - это говорит о том, что рис плохо очищен. Желтые - что рис не правильно хранили.

Все ли каши одинаково полезны?

Самая полезная - гречневая каша. Она богата железом, кальцием, витаминами группы В, содержит много легкоусвояемых белков. Полезна для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, помогает при гипертонии, заболеваниях печени, отеках. Нормализует пищеварение и работу кишечника. Кроме того, гречка содержит 8% кверцетина, который считается одним из самых мощных натуральных веществ для профилактики и терапии рака.

Манная содержит очень аллергенный растительный белок глютен, и к тому же она вымывает из организма кальций. С другой стороны, ее рекомендуют страдающим от болезней желудка.

Овсяная каша довольно калорийная, дает "обволакивающий" эффект. Полезна при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва желудка и т.д.)

Перловая нормализует обмен веществ, богата микроэлементами, витаминами группы В. Хорошо помогает при аллергиях, рекомендуется для профилактики малокровия.

Пшенная выводит из организма лишние минеральные соли, жиры. Богата витамином А, который помогает удерживать влагу в клетках кожи и способствует ее регенерации. Кроме того, каша содержит соли кальция и магния, которые необходимы для нормальной работы сердца и сосудов. Плохо одно - пшено недолго хранится (показатель свежести - насыщенный желтый цвет). Если крупа побледнела, значит, потеряла подавляющее большинство своих полезных свойств.

Рисовая - самая низкокалорийная каша. Содержит много растительных протеинов и крахмала, легко усваивается.

Комментарии к статье


 
Яндекс.Погода
 
 

Фоторепортажи

Новости сайта

15.02.2013

Уменьшены крайние сроки подачи и оплаты объявлений в разделе «Объявления». Теперь подать объявление можно за 14 часов до наступления даты выхода газеты (т.е. до 10:00 накануне выхода газеты), а оплатить за 13 часов (до 11:00 накануне выхода газеты). Подробнее в Соглашении.


Публикации

06.04.2017

( )

Катер с боевой судьбой

Я, любитель водных просторов, всегда с большим интересом относился к плавсредствам - то ли оттого что в раннем детстве несколько раз тонул, то ли потому что, став взрослым, несколько раз спасал тонущих.

04.04.2017

( )

Работа на благо людей

Мы, пенсионеры, проживающие на улицах 50-летия Магнитки, Жукова, Советская и Зелёный Лог, хотим рассказать о председателе ТОСа нашего 144-го микрорайона Светлане Сваловой, которая трудится в этой должности более 15 лет.

01.04.2017

( )

На прием к депутату

График приёма граждан в депутатских центрах Магнитогорского местного отделения партии "Единая Россия" по адресу: ул. Суворова, 132/3.

    Реклама

Система Orphus
Яндекс цитирования службы мониторинга серверов
Я принимаю Яндекс.Деньги
ГЛАВНАЯ
АРХИВ
РЕДАКЦИЯ
РЕКЛАМА
КОММЕНТАРИИ
ФОРУМ
ПОИСК

© АНО «Редакция газеты «Магнитогорский металл». (2005-2017).
Адрес редакции: 455038, г. Магнитогорск, пр. Ленина, д. 124/1, телефоны редакции: +7 (3519) 39-60-74, 39-60-75, 39-60-76, 39-60-78, 39-60-79, 39-60-87.
E-mail: inbox@magmetall.ru
При воспроизведении материалов «ММ» в печатном, электронном или ином виде, ссылка на «Магнитогорский металл» обязательна. За достоверность фактов и сведений ответственность несут авторы публикаций и рекламодатели. Редакция может не разделять точку зрения автора. Письма и рукописи не возвращаются и не рецензируются.

Дизайн – Анфёров Артем.
Редактор сайта – Долинина Д.А.
Разработка и поддержка – Серебряков С.А.