Мобильная версия сайта.
Сайт газеты «Магнитогорский металл»

20 февраля, вторник

ГЛАВНАЯ АРХИВ РУБРИКИ РЕДАКЦИЯ РЕКЛАМА КОММЕНТАРИИ ФОРУМ ОБЪЯВЛЕНИЯ

Новости газеты

20.02.2018

Комментарии ( )

Рекордсмен по экспорту зерна

Россия по итогам 2017-2018 сельскохозяйственного года должна экспортировать 36,6 миллиона тонн пшеницы.

20.02.2018

Комментарии ( )

Налог, да не тот

Налоговая служба предупреждает о мошеннических действиях.

20.02.2018

Комментарии ( )

Первый этап позади

По мнению председателя Совета Федерации Валентины Матвиенко, первый этап избирательной кампании выборов президента России прошёл открыто и строго в рамках законодательства.

Опрос

20.02.2018

Комментарии ( )

Право на льготу

Воспользоваться субсидией ЖКХ может широкий круг граждан. Основное условие - отсутствие задолженности за коммунальные и жилищные услуги.

20.02.2018

Комментарии ( )

Одна на всех проблема

Лифты готовы, но не могут пройти финальную проверку - её некому проводить.

20.02.2018

Комментарии ( )

Риск - неблагородное дело

Коммунальщики Екатеринбурга потребовали убрать самодельные козырьки над балконами.

20.02.2018

Комментарии ( )

Объявление по правилам

В городе продолжается борьба с несанкционированной рекламой.

20.02.2018

Комментарии ( )

Сражения в валенках

На катке "Умка" прошёл традиционный турнир по хоккею в валенках на Кубок Магнитогорского городского Собрания депутатов.

20.02.2018

Комментарии ( )

Нарушения на линии

С начала года в Магнитогорске проведено шесть рейдов по пресечению деятельности недобросовестных перевозчиков.

13.02.2018

Комментарии ( )

Посёлок Прибрежный стал светлее

В Магнитогорске продолжается деятельность по реконструкции сетей уличного освещения в городских посёлках.

20.02.2018

Комментарии ( )

Для каждого шага нужны ресурсы

Ведущие эксперты обсудили существующую систему обучения в преддверии научно-практической конференции "Тенденции развития образования-2018".

20.02.2018

Комментарии ( )

Министр в контакте

Министр образования и науки РФ Ольга Васильева ответила на вопросы пользователей социальной сети "ВКонтакте".

20.02.2018

Комментарии ( )

В детский сад без очереди!

Губернатор Челябинской области Борис Дубровский провёл совещание с главами муниципальных образований и руководителями органов исполнительной власти.

20.02.2018

Комментарии ( )

Новый рубеж Малкина

Евгений Малкин, проводящий очень хороший сезон, достиг очередной знаковой отметки в заокеанской Национальной хоккейной лиге.

20.02.2018

Комментарии ( )

Лидеры подравнялись

Поражение на тай-брейке в одном из двух матчей на прошлой неделе стоило волейболистам магнитогорской команды "Магнитка-Университет" первого места в зоне Восток в чемпионате России среди клубов высшей лиги "Б".

20.02.2018

Комментарии ( )

Отцы и дети

Пока шестеро хоккеистов "Металлурга" сражаются в Южной Корее за награды Олимпиады, команда готовится к заключительном этапу сезона в КХЛ.

20.02.2018

Комментарии ( )

Космические приключения

О челябинском метеорите и пришельцах с Марса снимут мультфильм.

19.02.2018

Комментарии ( )

"Единый день консультаций" Росреестра

1 марта 2018 года Росреестр проведет "Единый день консультаций".

17.02.2018

Комментарии ( )

Хоккейный арт-объект

В Магнитогорске на площади Торжеств установили арт-объект в виде шайбы с обратным отсчётом до начала чемпионата мира по хоккею среди юниоров.

17.02.2018

Комментарии ( )

Перспективные регионы

Названы регионы, в которых больше всего вырастут зарплаты.

17.02.2018

Комментарии ( )

Инвестиции в производство

ПАО "Магнитогорский металлургический комбинат" заключило контракт с компанией SMS group GmbH на поставку оборудования для реконструкции стана "2500".

Новости

11.07.2017

А у вас в графине квас?

В летний зной многие предпочитают готовить для своей семьи исконно славянский напиток – квас.

Он хорош и в чистом виде, и с окрошкой. Фирменных рецептов охлаждающего напитка достаточно в разных областях России, и многие хозяйки  готовы поделиться собственными хитростями его приготовления.

Не всегда основным ингредиентом кваса становится  хлеб – готовили напиток практически из любых доступных продуктов. Это рябиновый и свекольный квас, морошковый и малиновый, земляничный и барбарисовый. В квас шли яблоки, груши, брусника. Может быть густой квас, с мятой и корицей, квас для окрошки, суточный, имбирный, белый или красный, квас из листьев смородины и даже из исландского мха.

За счёт особого состава квас отлично утоляет жажду и даже насыщает в зной, повышает активность и даёт силы для работы. Он активирует процессы пищеварения, в результате чего улучшается аппетит. Квас  помогает в переваривании жирных и мясных блюд, восстанавливает баланс жидкости и солей в организме. В квасе много витамина С, за что в Древней Руси его применяли как лекарство от цинги и общего истощения. Квас содержит достаточно микроэлементов и витаминов, особенно он богат витаминами группы В. Из-за  образования в процессе брожения молочной кислоты и некоторых других кислот, квас при попадании в кишечник оказывает на него действие, подобное кефиру и простокваше, убивает вредную флору, поддерживая свою, полезную. Таким образом, квас – отличная профилактика кишечных расстройств и дисбактериоза. На Руси признаком достатка считался сладкий сорт кваса с мёдом и изюмом. Это был напиток богатых, бедняки пили простой свекольный или хлебный. Во время поста этот напиток помогал  поддержать иммунитет и силы, наряду с луковицей и краюхой чёрного хлеба.

И сегодня квас не потерял своей ценности. По данным учёных, из-за высокого содержания кальция он укрепляет зубную эмаль, хорошо насыщает и даёт мало калорий, поэтому его можно использовать в диетах. Входящие в состав кваса дрожжи помогают в лечении гнойничков на коже, угрей и фурункулов, при гнойных бронхитах, атеросклерозе крупных сосудов. Кроме того, квас, сделанный дома из натуральных продуктов, может эффективно применяться для роста волос и укрепления их структуры – им нужно ополаскивать волосы после мытья.

Несмотря на все позитивные стороны кваса, у него есть и отрицательные. Из-за активных молочной и фруктовых кислот квас не стоит употреблять людям с гастритом и язвенной болезнью даже в стадии ремиссии, с проблемами с печенью и желчными путями. Аккуратно его нужно принимать при болезнях почек и мочекаменной болезни. Квас нельзя аллергикам при реакции на дрожжи, злаки, алкоголь. Не рекомендуется пить квас беременным и кормящим матерям, а также детям до пяти лет.

Комментарии к статье


 
Яндекс.Погода
 

Фоторепортажи


Публикации

17.02.2018

( )

Чтение, общение, творчество

Библиотеки в наши дни не только книгохранилища, но и культурные центры.

15.02.2018

( )

Встреча для души

Совет ветеранов ПАО "ММК" организует для любителей творчества литературно-музыкальную гостиную "Праздники февраля".

15.02.2018

( )

С малых лет

В детском саду № 84 для ребятишек старшей и подготовительной группы состоялся праздник на тему правил дорожного движения "Засветись!".

    Реклама

Система Orphus
Яндекс цитирования службы мониторинга серверов
Я принимаю Яндекс.Деньги
ГЛАВНАЯ
АРХИВ
РЕДАКЦИЯ
РЕКЛАМА
КОММЕНТАРИИ
ФОРУМ
ПОИСК

© АНО «Редакция газеты «Магнитогорский металл». (2005-2017).
Адрес редакции: 455038, г. Магнитогорск, пр. Ленина, д. 124/1, телефоны редакции: +7 (3519) 39-60-74, 39-60-75, 39-60-76, 39-60-78, 39-60-79, 39-60-87.
E-mail: inbox@magmetall.ru
При воспроизведении материалов «ММ» в печатном, электронном или ином виде, ссылка на «Магнитогорский металл» обязательна. За достоверность фактов и сведений ответственность несут авторы публикаций и рекламодатели. Редакция может не разделять точку зрения автора. Письма и рукописи не возвращаются и не рецензируются.

Дизайн – Анфёров Артем.
Редактор сайта – Кудрявцева Ю.В.
Разработка – Серебряков С.А.