Мобильная версия сайта.
Сайт газеты «Магнитогорский металл»

19 сентября, среда

ГЛАВНАЯ АРХИВ РУБРИКИ РЕДАКЦИЯ РЕКЛАМА КОММЕНТАРИИ ФОРУМ ОБЪЯВЛЕНИЯ

Новости газеты

18.09.2018

Комментарии ( )

За чистоту региона

Челябинская область стала лидером "Чистых игр" в общем зачёте среди регионов России, а также заняла первое и второе места среди команд-участников в стране.

18.09.2018

Комментарии ( )

В десятке медиарейтинга

Специалисты "Медиалогии" представили список наиболее упоминаемых в средствах массовой информации губернаторов России. Борис Дубровский вошёл в первую десятку медиарейтинга.

18.09.2018

Комментарии ( )

Напрасный труд

Потери российского ВВП от спада производительности труда за последние несколько лет составили 43 триллиона рублей.

Опрос

18.09.2018

Комментарии ( )

Качество и оперативность

Силами администрации Магнитогорска вдоль сквера Трёх поколений обустроили стоянку на сто автомобилей.

18.09.2018

Комментарии ( )

Прощай, коллега!

Сегодня Магнитка прощается с мэтром журналистики Алексеем Тюплиным.

18.09.2018

Комментарии ( )

Урожайный сентябрь

Лидером уборочной кампании в Челябинской области в текущем году является Брединский район.

18.09.2018

Комментарии ( )

Приоритеты осенней сессии

В Государственной Думе РФ открылась осенняя сессия.

18.09.2018

Комментарии ( )

Минстрой оценит метры

Стоимость квадратного метра жилья рассчитают по новой методике.

18.09.2018

Комментарии ( )

Чтобы был порядок

Сто шестнадцать кубометров отходов - таков объём бросового мусора, собранного за неделю с территории города.

18.09.2018

Комментарии ( )

Позабыт и заброшен?

Знак "Пешеходный переход" на входе в Магнитогорский академический лицей, расположенный на проспекте Ленина, 124/3, очень востребован.

18.09.2018

Комментарии ( )

Смерть под колёсами

В субботу, 15 сентября, в городе под колёсами дорогой иномарки погибла женщина: она проводила ремонтные работы на трамвайных путях.

18.09.2018

Комментарии ( )

Трагедия на трассе

В дорожно-транспортном происшествии в 10.30 в субботу на автодороге Магнитогорск-Белорецк погиб мужчина.

18.09.2018

Комментарии ( )

Если хочешь стать парламентарием

Общественная молодёжная палата при Магнитогорском городском Собрании депутатов объявляет о приёме анкет будущих молодых парламентариев в новый, седьмой созыв.

18.09.2018

Комментарии ( )

Удалить неудаляемое

Федеральная антимонопольная служба намерена запретить производителям программного обеспечения устанавливать на устройства "вечные" приложения, которые невозможно удалить.

18.09.2018

Комментарии ( )

У Минкультуры "отобрали" туризм

Ростуризм перешёл в подчинение Минэкономразвития.

18.09.2018

Комментарии ( )

Личное пространство

Заботясь о детях, родителям не стоит забывать и о своих потребностях.

17.09.2018

Комментарии ( )

Сводка ГИБДД

За трое суток 14, 15 и 16 августа в Магнитогорске зарегистрировано 52 дорожно-транспортных происшествия, в которых четыре человека получили телесные повреждения, один погиб.

17.09.2018

Комментарии ( )

Итоги мероприятия "Ребенок - главный пассажир"

В ходе рейда выявлено 13 водителей, нарушивших правила перевозки детей.

15.09.2018

Комментарии ( )

Кубок чистоты

Сегодня, во Всемирный день чистоты, сто городов России будут соревноваться за так называемый Кубок чистоты.

15.09.2018

Комментарии ( )

Логистика на высоте

Торговый дом ММК увеличивает продажи в Казахстане.

15.09.2018

Комментарии ( )

С благословения епархии

Вчера в Магнитогорске стартовал открытый Международный турнир по кикбоксингу памяти святого благоверного князя Александра Невского.

Новости

12.12.2017

Текст: Ольга Балабанова

Прежде чем попасть в тарелку…

Благодаря контролю и лабораторным исследованиям до школьных столовых не дошли сомнительного качества масло и молочные продукты.

Предприятие  "Горторг" можно назвать стратегически важным объектом: его работники организуют завтраки и обеды детворы в школах и детских садах, а также несут ответственность за питание в трёх городских больницах.

Основа, на которой строится рацион ребёнка, - это техническое задание с  просчитанной денежной нормой по всем категориям детей, включая льготников. Одноразовое питание  школьника, к примеру, обходится в 30 рублей, а с родительской "добавкой" - 40 рублей.   - Меню горячего питания составляем на неделю, есть отличие по возрастным группам, но примерно оно едино для всех - так проще контролировать использование продуктов и их остатки на пищеблоках, более точно формировать заявки, - рассказала директор МП "Горторг" Любовь Скляр (на фото). - В каждом блюде учитывается количество продуктов, калорийность. В рацион ежедневно включаем блюда из  мяса или рыбы, молока и молочных продуктов, овощей и круп, а также хлеб и хлебобулочные изделия, соки, витаминизированные напитки. Также школьники могут купить выпечку и напитки в буфете. Практически все дети пользуются услугами школьных столовых. Родители могут узнать, что ест ребёнок, на специально оформленном стенде. И даже попробовать блюда в дегустационные дни - их проводим как в школах, так и в детских садах.

- У Горторга есть специализированный транспорт для доставки продуктов, склад объёмом 240 тонн с холодильным оборудованием, овощехранилище объёмом 1500 тонн, - рассказала Любовь Скляр. - Разработана и выполняется программа производственного контроля в соответствии с принципами государственной системы управления безопасностью пищевых продуктов. Как того требует закон, с этого года предприятие перешло  на контрактную систему закупок. Это позволяет  закупить продовольствие по оптимальным ценам и выдержать установленный  ценовой рацион на детское питание. Сейчас формируем товарные запасы на 2018 год, заключаем контракты на организацию питания.

Прежде чем отправить на склад, продукты подвергают входному контролю качества, товароведческой экспертизе на соответствие ГОСТам и техническим регламентам. Овощи проверяют и в процессе хранения - на нитраты и заболеваемость. Продукция проходит  лабораторные исследования, с начала года их потребовалось 47. Наибольшее число выявленных несоответствий приходится на долю масла и молочных продуктов, что подтверждает информацию Роспотребнадзора по России о фальсификатах именно в этих продуктах. Вся  несоответствующая требованиям качества продукция  возвращена поставщикам. К юридическим лицам, нарушившим условия контрактов, направлены претензии на общую сумму 524 тысячи рублей.  По четырём контрагентам материалы отправлены в ФАС для занесения в реестр недобросовестных  поставщиков, два из них в реестр уже занесены. 

  

Комментарии к статье


 
Яндекс.Погода
 

Фоторепортажи


Публикации

11.09.2018

( )

Многолетняя проблема решена

Жители 141-го микрорайона благодарят депутата избирательного округа № 28.

08.09.2018

( )

Чтобы не "давить диван"

С большим удовольствием и пользой для здоровья в этом сезоне отдохнула в профилактории: заботливый персонал, хорошее питание, красивая территория.

07.09.2018

( )

Музыкальный марафон духовых оркестров

Первого сентября родители вели своих детей на торжественную линейку в школу, а для жителей города этот день запомнился, как самое яркое событие наступающей осени.

    Реклама

Система Orphus
Яндекс цитирования службы мониторинга серверов
Я принимаю Яндекс.Деньги
ГЛАВНАЯ
АРХИВ
РЕДАКЦИЯ
РЕКЛАМА
КОММЕНТАРИИ
ФОРУМ
ПОИСК

© АНО «Редакция газеты «Магнитогорский металл». (2005-2018).
Адрес редакции: 455038, г. Магнитогорск, пр. Ленина, д. 124/1, телефоны редакции: +7 (3519) 39-60-74, 39-60-75, 39-60-76, 39-60-78, 39-60-79, 39-60-87.
E-mail: inbox@magmetall.ru
При воспроизведении материалов «ММ» в печатном, электронном или ином виде, ссылка на «Магнитогорский металл» обязательна. За достоверность фактов и сведений ответственность несут авторы публикаций и рекламодатели. Редакция может не разделять точку зрения автора. Письма и рукописи не возвращаются и не рецензируются.

Дизайн – Анфёров Артем.
Редактор сайта – Кудрявцева Ю.В.
Разработка – Серебряков С.А.