Мобильная версия сайта.
Сайт газеты «Магнитогорский металл»

20 августа, понедельник

ГЛАВНАЯ АРХИВ РУБРИКИ РЕДАКЦИЯ РЕКЛАМА КОММЕНТАРИИ ФОРУМ ОБЪЯВЛЕНИЯ

Новости газеты

21.08.2018

Комментарии ( )

Социально значимая программа

В рамках программы "Движение без боли" центр медико-социальной защиты благотворительного фонда "Металлург" принял четвёртый заезд участников - пенсионеров города Магнитогорска.

21.08.2018

Комментарии ( )

Персональная ответственность

Борис Дубровский возложил её на глав муниципалитетов за подготовку к отопительному сезону.

21.08.2018

Комментарии ( )

Для развития конкуренции

В Челябинске состоялось заседание совета по содействию развитию конкуренции в регионе.

Опрос

21.08.2018

Комментарии ( )

Гуманитарный груз

Челябинская область отправила гуманитарный груз в Забайкальский край.

21.08.2018

Комментарии ( )

Штраф за своеволие

Прокуратура Орджоникидзевского района Магнитогорска проверила соблюдение земельного законодательства при использовании земельных участков кладбищ Магнитогорска.

21.08.2018

Комментарии ( )

Единственные в мире

На минувшей неделе единственная в мире команда воздушной групповой акробатики установила новый рекорд

21.08.2018

Комментарии ( )

Национальный роуминг уходит в прошлое

Мобильные операторы начали отменять роуминг в России, сообщает "Коммерсант".

21.08.2018

Комментарии ( )

От философа до фантаста

Роман начинающего магнитогорского писателя Дмитрия Димитрина вошёл в шорт-лист премии издательства Bookscriptor.

21.08.2018

Комментарии ( )

Лидер города М

В пятницу, 24 августа, свой праздник отметит магнитогорская молодёжь.

21.08.2018

Комментарии ( )

"Хотеть недостаточно!"

Как старшеклассники оценивают качество обучения в школе и какими профессиональными навыками должен обладать учитель.

21.08.2018

Комментарии ( )

Пятёрки не отменят

Министр просвещения РФ Ольга Васильева рассказала о федеральных проектах, задачах и об итогах работы.

21.08.2018

Комментарии ( )

Экипируйтесь грамотно

С начала года в Челябинской области совершено 129 дорожно-транспортных происшествий с участием водителей мототранспортных средств.

21.08.2018

Комментарии ( )

Кредит на авто

В первом полугодии 2018 года средний размер выданного автокредита вырос на десять процентов.

21.08.2018

Комментарии ( )

Летний успех "Лисов"

Магнитогорские "Стальные лисы" стали победителями летнего турнира клубов Молодёжной хоккейной лиги.

21.08.2018

Комментарии ( )

Вторая попытка "Львиц"

С пятого по девятое сентября в Москве пройдёт суперфинал Межрегиональной любительской баскетбольной лиги (МЛБЛ).

21.08.2018

Комментарии ( )

Зато победителя обыграли

В первом в новом сезоне турнире хоккеисты "Металлурга" не снискали лавров.

21.08.2018

Комментарии ( )

У истоков цивилизации

Озеро Банное, или Якты-Куль, - любимое место отдыха магнитогорцев.

21.08.2018

Комментарии ( )

Автомобиль не имеет значения

CarPrice узнал, как дорогой автомобиль влияет на мужскую привлекательность.

21.08.2018

Комментарии ( )

Заявление в онлайн-режиме

В Челябинской области услуга "Государственная регистрация заключения брака" на едином портале госуслуг набирает обороты, сообщает пресс-служба городской администрации.

21.08.2018

Комментарии ( )

Бегом по Краке

Двадцать второго сентября пройдёт полумарафон по одному из живописнейших горных хребтов Южного Урала.

18.08.2018

Комментарии ( )

Стипендии для талантливой молодёжи

Открыт приём заявок для участия в муниципальном отборе кандидатов на соискание ежегодных стипендий для поддержки талантливой молодёжи.

Новости

08.02.2018

Красная икра начнёт дешеветь

Осень этого года может стать рекордной по количеству выловленных лососевых рыб - 492 тысячи тонн.

Об этом сообщил научный руководитель Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии Росрыболовства Михаил Глубоковский.

На Камчатку придётся около 64,6 процента рекомендованного вылова, 12,8 процента будет добыто в Сахалинской области, 9,1 - в реке Амуре и лимане, 7,3 процента - на Южных Курилах. Больше всего предполагается добыть горбуши - из общего рекомендованного объёма её вылов составит 68,7 процента, кеты - 21,2, нерки - 8,4, кижуча - 1,6, чавычи - 0,1 процента. Кстати, вылов чавычи, как самого редкого вида лососевых, предполагается максимально ограничить.

Рекордная по объёмам лососевая путина может способствовать тому, что цены на красную икру, начиная с октября, начнут постепенно падать.

"Мы можем прогнозировать постепенное снижение цены на икру горбуши, которое составит от 8 до 10 процентов, - считает руководитель аналитического агентства "Рыбсеть" Полина Кирова. - При этом цена на икру других видов лососевых рыб: нерки, кеты и кижуча, скорее всего, останется без изменений".

Известно, что в чётные годы вылов лососевых всегда выше, чем в нечётные. В прошлом году было добыто всего 353 тысячи тонн лососей. Из-за неудачной путины на Сахалине и на Амуре, вызванной миграцией лососей на север и высоким уровнем браконьерства, оптовая цена на красную икру у поставщиков выросла почти на 50 процентов - до 3300 рублей за килограмм.

Напомним, что в январе были ужесточены требования ГОСТов для производителей красной икры. Пока новые правила действуют в тестовом режиме, но через три года станут обязательными. Уменьшится максимальное количество соли с 7 до 5 процентов, а также ограничится количество джуса до 5 процентов - раньше этот показатель никак не регламентировался. Ограничения по соли отпугнут любителей "перезасолить" непроданную икру с истекшим сроком годности. Джус, хоть и не несёт в себе никакого вреда, выглядит мало эстетично и отпугивает покупателей.

По данным аналитического агентства "Рыбсеть", розничная цена красной икры выросла за последние пять лет в 3,5 раза.

"Крайне важным нововведением для продавцов красной икры станет обязанность указывать её вид на жестяных банках. В рыбных супермаркетах такая практика уже давно считается нормой и своеобразным торговым этикетом. На банку просто наклеивают дополнительную этикетку с названием рыбы, - отмечает Полина Кирова. - ГОСТ до недавних пор это никак не регулировал, что давало возможность производителям просто писать "икра лососевая зернистая" и указывать сорт. На практике это зачастую приводило к добавлению в банку более дешёвой ястыковой и искусственной белковой икры, а также к подмене более крупной икры кеты мелкими икринками нерки. Теперь жестяная банка в некотором смысле станет прозрачнее, а вид рыбы будут определять по ДНК".

 

Комментарии к статье


 
Яндекс.Погода
 

Фоторепортажи


Публикации

04.08.2018

( )

Символ мужества, надёжности и силы

Второго августа Россия отметила 88-ю годовщину со дня создания Воздушно-десантных войск, родоначальником которых в мире стал Советский Союз.

12.07.2018

( )

Экипаж машины боевой

Чем больше отдаляется от нас Великая Отечественная, тем реже звучат имена подлинных героев.

07.07.2018

( )

Спасибо отзывчивой молодёжи!

Выражаю искреннюю благодарность работникам ПАО "ММК, членам союза молодых металлургов.

    Реклама

Система Orphus
Яндекс цитирования службы мониторинга серверов
Я принимаю Яндекс.Деньги
ГЛАВНАЯ
АРХИВ
РЕДАКЦИЯ
РЕКЛАМА
КОММЕНТАРИИ
ФОРУМ
ПОИСК

© АНО «Редакция газеты «Магнитогорский металл». (2005-2018).
Адрес редакции: 455038, г. Магнитогорск, пр. Ленина, д. 124/1, телефоны редакции: +7 (3519) 39-60-74, 39-60-75, 39-60-76, 39-60-78, 39-60-79, 39-60-87.
E-mail: inbox@magmetall.ru
При воспроизведении материалов «ММ» в печатном, электронном или ином виде, ссылка на «Магнитогорский металл» обязательна. За достоверность фактов и сведений ответственность несут авторы публикаций и рекламодатели. Редакция может не разделять точку зрения автора. Письма и рукописи не возвращаются и не рецензируются.

Дизайн – Анфёров Артем.
Редактор сайта – Кудрявцева Ю.В.
Разработка – Серебряков С.А.