Мобильная версия сайта.
Сайт газеты «Магнитогорский металл»

12 августа, среда

ГЛАВНАЯ АРХИВ РУБРИКИ РЕДАКЦИЯ РЕКЛАМА КОММЕНТАРИИ ФОРУМ ОБЪЯВЛЕНИЯ

Новости газеты

12.08.2020

Комментарии ( )

Оперативная информация. Коронавирус на 12 августа

Подтверждены 12 977 случаев заболевания COVID-19 (+ 86 новых подтверждений ко вчерашнему дню).

12.08.2020

Комментарии ( )

Перевел все средства

В Управлении МВД России по городу Магнитогорску возбуждено уголовное дело по факту мошенничества.

12.08.2020

Комментарии ( )

Скоро в школу!

Школы Челябинской области 1 сентября начнут работу в штатном режиме.

Опрос

11.08.2020

Комментарии ( )

"Жизнь дороже сообщений"

Госавтоинспекция Челябинской области объявляет интернет-акцию.

11.08.2020

Комментарии ( )

Оперативная информация. Коронавирус на 11 августа

Подтверждены 12 891 случай заболевания COVID-19 (+ 88 новых подтверждений ко вчерашнему дню).

11.08.2020

Комментарии ( )

Беспечная уверенность

Знала о мошенниках, но думала, что с ней этого не произойдет.

11.08.2020

Комментарии ( )

Сводка ГИБДД

За четверо суток 7, 8, 9 и 10 августа в Магнитогорске зарегистрировано 57 дорожно-транспортных происшествий, три из них с пострадавшими людьми.

11.08.2020

Комментарии ( )

Поправить кредитную историю

Россияне смогут исправлять неверную информацию в своих кредитных историях, если банк отказывается это сделать, а также гражданам будет разрешено неограниченное число раз узнавать свой индивидуальный рейтинг заёмщика.

11.08.2020

Комментарии ( )

В привычное русло

В Челябинской области госпитальные базы для больных коронавирусной инфекцией возвращаются к работе по своему профилю.

11.08.2020

Комментарии ( )

Проверки продолжаются

Под пристальным вниманием межведомственных групп находятся торговые центры, магазины и организации общественного питания.

11.08.2020

Комментарии ( )

Берегись энцефалита

С начала сезона активности клещей, по данным прошлой недели, от укусов пострадали 1086 магнитогорцев, в том числе 374 ребёнка.

11.08.2020

Комментарии ( )

Конкурс здоровых рецептов

Национальный медицинский исследовательский центр терапии и профилактической медицины приглашает поделиться своим рецептом здорового блюда со всей страной.

11.08.2020

Комментарии ( )

Панацея от близорукости?

Специалисты центра охраны зрения детей и подростков Магнитогорска рассказали о современном методе коррекции аномалий рефракции: близорукости, дальнозоркости и астигматизма.

11.08.2020

Комментарии ( )

Электронные паспорта

В июле в России активно начали выдавать электронные ПТС, заменяя ими бумажные аналоги.

11.08.2020

Комментарии ( )

Лидеры продаж

Специалисты аналитического агентства "Автостат" выяснили, какие иномарки стоимостью до миллиона рублей оказались самыми продаваемыми по итогам первого полугодия 2020 года в России.

11.08.2020

Комментарии ( )

Чьё дерево?

Госдума РФ в первом чтении приняла законопроект о порядке передачи элементов озеленения и благоустройства, установленных на придомовой территории многоквартирного дома за счёт бюджетных средств, в общедолевую собственность.

11.08.2020

Комментарии ( )

Принципы управления

Специалисты Минстроя РФ на онлайн-семинаре объяснили новшества в сфере управления многоквартирными домами.

11.08.2020

Комментарии ( )

Платить нужно за хорошее

Депутаты Госдумы РФ предлагают освободить собственников помещений в аварийных домах от платы за содержание и текущий ремонт общего имущества.

11.08.2020

Комментарии ( )

Наказание за неисполнение

Депутаты одной из фракций Госдумы РФ разработали законопроект о штрафах для недобросовестных исполнителей жилищно-коммунальных услуг.

11.08.2020

Комментарии ( )

Первая регата - победная

Магнитогорская спортсменка Екатерина Курочкина стала победителем Большой Московской регаты, крупнейшего из проходящих в России международных соревнований по академической гребле.

11.08.2020

Комментарии ( )

Турнир назвали тренировочным

Любопытная последовательность: в воскресенье день рождения отметил первый вице-президент и директор ХК "Металлург" Сергей Ласьков, а вчера в Магнитогорске стартовал новый хоккейный сезон.

Новости

09.06.2020

Жимолость - живая молодость!

Первая летняя ягода на Урале - кладезь витаминов.

В народе говорят: съешь стакан жимолости - получишь пользы на год. И всё же не будем ограничиваться пополнением витаминной кладовой организма прямо с куста - подумаем и о промозглом межсезонье, и о зимних холодах, когда так важно поддержать иммунитет.

Жимолость можно заморозить, чтобы потом приготовить из неё кисель. Но это ягода нежная, требующая бережного обращения. В компоте она, скорее всего, раскиснет. Зато как вкусно варенье из жимолости! Оно может быть густым, жидким или желеобразным. Рецептов существует великое множество. Добавляют к жимолости разные ягоды и фрукты, даже экспериментируют со специями. Пикантный вкус с лёгкой горчинкой позволяет колдовать над неожиданными сочетаниями. Однако, прежде чем переходить к высшим ступеням магнии, следует освоить элементарное кулинарное волшебство.

Варенье-пятиминутка

Это самый простой вариант, предполагающий, впрочем, строгое соблюдение нужных пропорций сахарного песка и ягод. Ведь если положить мало сахара, варенье забродит, если много - наоборот, засахарится.

Ингредиенты. Сахар, жимолость. Пропорции зависят от того, какое именно варенье вы собираетесь варить. Если из целых ягод - один килограмм жимолости и полтора килограмма сахара. Если из ягод, пропущенных через через мясорубку, - 900-1000 граммов жимолости, 1,4 килограмма сахара. Если нет кухонных весов, просто возьмите полтора стакана сахара-песка на стакан ягод.

Приготовление. Ягоды вымойте в проточной воде и выложите на бумажные салфетки просушиться. Или используйте дуршлаг, чтобы вся жидкость стекла. Важно помнить: сок жимолости плохо отстирывается, с ней нужно обращаться аккуратно. Потому эмалированную или жестяную ёмкость для варенья желательно брать глубокую, с высокими бортиками.

Засыпьте ягоды сахаром и перемешайте. Мешать лучше деревянной ложкой или лопаткой. Засыпанную сахаром ягоду оставить на сутки, иногда помешивая.

По истечении суток ёмкость поставить на плиту и кипятить в течение пяти минут. Пену снимать деревянной ложкой. Сахар должен полностью раствориться.

Баночки и крышечки заранее простерилизуйте в духовке или микроволновке. В горячем виде разлейте по баночкам варенье и заверните под закручивающиеся крышки.

Июньское ассорти

Варенье из жимолости пополам с клубникой варится почти так же. Оно потребует пропорций ягод и сахара один к полутора. Ягоды следует пюрировать в блендере и варить на медленном огне 15 минут. Сладость клубники прекрасно сочетается с терпкостью жимолости. Потрясающе вкусно и невероятно полезно!

 

Комментарии к статье


Яндекс.Погода
 

Фоторепортажи


Публикации

04.07.2020

( )

Подарок для ребятни

В редакцию "ММ" пришла благодарность в адрес депутата Магнитогорского городского Собрания.

16.06.2020

( )

Спасибо за площадку

В редакцию "ММ" пришло письмо от жителей дома № 15/1 по улице Труда.

16.06.2020

( )

см. 5 фото »

Праздник-онлайн в детском саду

Вот пришло долгожданное лето, наполнившее ароматом трав и яркостью красок нашу жизнь, и подошло время прекрасных традиционных праздников.

    Реклама

Система Orphus
Яндекс цитирования службы мониторинга серверов
Я принимаю Яндекс.Деньги
ГЛАВНАЯ
АРХИВ
РЕДАКЦИЯ
РЕКЛАМА
КОММЕНТАРИИ
ФОРУМ
ПОИСК

© АНО «Редакция газеты «Магнитогорский металл». (2005-2020).
Адрес редакции: 455038, г. Магнитогорск, пр. Ленина, д. 124/1, телефоны редакции: +7 (3519) 39-60-74, 39-60-75, 39-60-76, 39-60-78, 39-60-79, 39-60-87.
E-mail: inbox@magmetall.ru
При воспроизведении материалов «ММ» в печатном, электронном или ином виде, ссылка на «Магнитогорский металл» обязательна. За достоверность фактов и сведений ответственность несут авторы публикаций и рекламодатели. Редакция может не разделять точку зрения автора. Письма и рукописи не возвращаются и не рецензируются.

Дизайн – Анфёров Артем.
Редактор сайта – Кудрявцева Ю.В.
Разработка – Серебряков С.А.