Трудовая деятельность Сергея началась на метизном заводе Магнитогорска, куда он устроился, отслужив в армии. Работал гальваником - покрывал металл другим защитным слоем металла.
- Рядом с заводом часто проходила тренировка пожарных из 22-й части, - рассказывает Сергей Иванович. - Мы наблюдали, как у них все проходит - четко, быстро. Парни все спортивные, сильные. Наверное, многие из нас тогда мечтали попробовать себя в роли спасателя, и я решился. Мне удалось устроиться в 20-ю пожарную часть. После наставлений и обучения я уже заступил на дежурство и в первое же дежурство прошел боевое крещение. Загорелись галереи коксохима. Тогда коксохим был немного другим, галереи в виде башен уходили высоко и были очень длинными. Когда приехали, честно скажу - испытал страх. Вот тогда я по-настоящему понял, что пожарные - это смелые и отважные люди.
В жилых помещениях пожары случались чаще. За это время Сергею Давыдову удалось спасти не одного человека. Лично выносил из огненного плена женщин и детей.
За бесстрашие и преданность делу Сергей Иванович был награжден медалью "За отвагу на пожаре".
Сегодня Сергей Иванович работает в 20-й пожарной части договорного отряда командиром отделения. Он был наставник и учителем для начинающих пожарных, многие из которых сейчас работают руководителями в подразделениях. Когда-то на его примере учились пожарному ремеслу Андрей Крутицкий, который сегодня рабоатет заместителем начальника ФКУ "ОФПС ГПС по Челябинской области (договорной)", Дмитрий Лебедев, начальник Магнитогорского пожарно-спасательного гарнизона.
- Мне посчастливилось объехать половину России, - говорит Сергей Иванович. - Был на Дальнем Востоке, принимал участие в сплаве. До сих пор работаю и получаю удовольствие от своего труда. Работаю бок о бок с людьми, с которыми не страшно пойти ни в огонь, ни в воду.