Речь не о кранах молокопроводов, а о газовых задвижках, которые стоят на молочном пути от производителя к потребителю. Стоит перекрыть подачу газа – остановится переработка молока. Это нехитрое правило хорошо усвоили на Наровчатском сельском молочном заводе Агаповского района, а вместе с ним и все потребители качественного молока в Магнитогорске.
Город не испытывает недостатка в молочной продукции. Вместе с местной переработкой нам предлагают продукцию молочные заводы Московской и Ленинградской областей, Поволжья и Западной Сибири. Среди этого многообразия только Наровчатский сельский молочный завод выпускал продукцию без всяких химических добавок, что позволило ему прочно закрепиться на магнитогорском рынке. Более того, свою продукцию сельмолзавод направлял преимущественно в больницы, школы и детские садики, что само по себе говорит о многом. Но в начале июня он остановился.
В сутки завод перерабатывал до 10 тонн молока, выпускал продукцию 23 наименований и представлял собой современное производство молочной промышленности, хотя и с определенным риском. Дело в том, что отказ от химических добавок, в первую очередь консервантов, резко сокращает сроки хранения молочной продукции. Завезенные из Подмосковья сливки могут лежать в магазинах месяцами, и с ними ничего не случится. А время реализации продукции нашего сельмолзавода исчисляется часами, в лучшем случае – сутками. Весь ассортимент должен быть только свежим. Другое дело – химия «консервирует», считай – уничтожает и здоровые микроорганизмы, что подрывает иммунную систему человека. Но это уже из области медицины и касается других производств. Привыкших к наровчатской продукции горожан сегодня интересуют, по крайней мере, три вопроса: почему остановился сельский завод, когда он заработает, насколько устойчиво он будет наполнять рынок своей продукцией?
Все производство завода полностью зависит от пара, без которого невозможна переработка молока. Пар поступает от газовой котельной тепличного комбината ЗАО «Наровчатское», который за потребление газа задолжал более 20 миллионов рублей. За текущее потребление газа село расплачивалось, а долг за последние годы удалось сократить лишь на 10 миллионов рублей – большего сделать хозяйство было не в состоянии. Газовики терпеливо ждали и пошли на крайние меры – прекратили подачу газа, что и привело к остановке завода.
В этой ситуации действия газовиков вполне объяснимы, но и село трудно упрекнуть в расточительности. Основное количество газа идет на отопление тепличного комбината, который тоже «работает» на Магнитогорск, обеспечивая его почти в течение всего года свежими овощами. Тепличный комбинат был построен более 30 лет назад по «западным» проектам. В то время «капиталистический» мир впервые столкнулся с серьезным энергетическим кризисом и стал переходить на энергосберегающие технологии. Стремясь извлечь максимальную пользу от устаревшего производства, он «по дешевке» предложил свою тепличную технологию Советскому Союзу, которую тот приобрел. Благо газ в то время в переводе на современные цены стоил копейки, и все были уверены в незыблемости такого положения дел. К тому же государство регулярно списывало с села все долги, не обременяло его заботами о рентабельном производстве.
Рынок заставил всех заново учиться считать, в том числе убытки от тепличного комбината, которые ежегодно превышали три миллиона рублей. Справедливости ради надо сказать, что основной долг за газ образовался в начале 90-х годов, когда все сельское хозяйство с большими потерями переходило на рыночные отношения. Простые экономические принципы заставляли закрыть убыточное производство овощей или переходить на современные технологии. Новое руководство хозяйства в середине 90-х выбрало второе, но средств хватило лишь на реконструкцию полутора гектаров теплиц из имеющихся шести. В это время началось оздоровление хозяйства, и убытки от тепличного производства овощей перекрывали за счет прибыльных отраслей предприятия, ежегодно увеличивая производство продуктов питания.
Сегодня ЗАО «Наровчатское» – крупнейший производитель сельскохозяйственной продукции Агаповского района с ежегодным объемом реализации почти в 70 миллионов рублей. В целом это рентабельное предприятие, и газовые долги стали постепенно снижаться, но прошлый засушливый год уже не позволил компенсировать издержки от тепличного производства овощей, и финансовый год хозяйство закончило с убытком в 10 миллионов рублей. Необходимо было резко сокращать затраты.
Предвидя возможное негативное развитие событий, руководство молочного завода приступило к переводу своего производства на автономное газовое обеспечение. Взяли банковские кредиты, разработали индивидуальный проект, закупили оборудование и начали монтаж собственной котельной, которую планировали запустить к началу сентября, но не успели. В свою очередь, ЗАО «Наровчатское» стало разрабатывать схемы сокращения производства тепла и направлять его только на нужды тепличного комбината – без свежих овощей город решили не оставлять. Для Наровчатки Магнитогорск представляет собой устойчивый рынок, и горожане привыкли к высококачественной местной продукции, которая выдерживает конкуренцию с многочисленными поставщиками овощей из среднеазиатских республик.
Руководство хозяйства начало переговоры с газовиками о реструктуризации долга. Погасить его до начала отопительного сезона предприятие не в состоянии. Полностью избавиться от долгов оно может в течение ближайших 4–5 лет с учетом текущих платежей. Эти хлопоты начали приносить первые результаты, и на днях газовики возобновили подачу топлива для производства пара для молочного завода. Магнитогорск опять стал получать высококачественную молочную продукцию, но полностью проблема пока не решена. Под угрозой – тепличное производство овощей следующего сезона. В нашей области есть еще подобное производство для Челябинска, но один комбинат обеспечить овощами два промышленных центра не в состоянии.
Для снижения потребления газа решили отключить от центрального теплоснабжения мастерские, животноводческие помещения, административные здания, профилакторий и популярный лимонарий. Он не принадлежит ЗАО «Наровчатское», но на протяжении последних лет общество безвозмездно обеспечивало его теплом, теряя на этом ежегодно более миллиона рублей. Помогали чисто из сострадания: жалко было оставлять без тепла на верную гибель уникальный плодоносящий тропический сад. Но сегодня за все надо платить.
Сейчас вся надежда на реструктуризацию долга, о которой надо договориться до начала отопительного сезона. Сложность еще и в том, что надо договариваться не с одним, а с тремя газовыми предприятиями. Но на сегодня другого пути не существует. Если молочный завод можно остановить на месяц, то бездействие тепличного комбината на год может остановить зимнее производство овощей. Это – в лучшем случае.
