В январе среднее значение индекса продовольственных цен ФАО (англ. Food and Agriculture Organization – продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) составило 113,3 пункта. Это на 4,7 пункта (4,3 процента) выше уровня декабря 2020 года, и максимум с июля
2014-го. В первую очередь рост на продовольствие в первый месяц наступившего года, вышедший на шестилетний максимум, вызван значительным повышением индексов цен на сахар, зерно и растительные масла. Мясо и молочная продукция тоже подорожали, но в меньшей степени.
Напомним, что российские власти в декабре объявили о заключении соглашений о стабилизации цен на сахар и подсолнечное масло российского производства. Они действуют до апреля и регулируют предельные оптовые и розничные цены. Однако переносить такую практику на другие виды продовольствия не планируется.
