Одной из важных частей федерального проекта является реализация мероприятий по формированию среды, способствующей повышению информированности граждан Российской Федерации об основных принципах здорового питания, способствующих созданию у населения привычки к осознанному отношению к своему здоровью, развитию культуры здорового питания, обеспечивающей ликвидацию микронутриентной недостаточности, сокращение потребления соли, добавление сахара, насыщения жиров, увеличение потребления овощей, фруктов, профилактику алиментарно-зависимых заболеваний.
Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека утверждены обучающие (просветительские) программы по вопросам здорового питания для различных групп населения:
- Для детей дошкольного и школьного возраста
- Для групп населения, проживающих на территориях с особенностями в части воздействия окружающей среды (дефицит макро и микронутриентов, климатические условия)
- Для групп населения, работающих в тяжелых и вредных условиях труда
- Для взрослого населения всех возрастов, беременных и кормящих женщин, лиц пожилого и старческого возраста, лиц с повышенным уровнем физической активности
Ознакомиться с образовательными (просветительскими) программами по вопросам здорового питания для населения можно используя Интернет-ресурс, расположенный на официальном сайте ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора» - https://business.cgon.ru/cloud; ФБУН «Новосибирский научно-исследовательский институт» Роспотребнадзора - http://www.niig.su/component/banners/click/3.
