В давние-давние времена, много тысячелетий назад, когда тридцатиметровые тиранозавры давили мамонтов, как лягушек, а саблезубые тигры не особо гоняли в поисках пищи, ибо ее и так было полно, когда гигантские ящеры откладывали свои яйца в пещеры к медведям, абсолютно не беспокоясь, успели те оттуда выскочить или нет, и произошла эта история…
Первобытный человек - волосатый, небритый, в общем, питекантроп, остановился около своей пещеры. Он хочет туда войти, он устал и голоден. Но вход завален изнутри камнем и, наверное, чем-то подперт. После долгих усилий камень, наконец, поддается. Человек с грохотом влетает в свою нору. Перед ним тут же возникает женщина со скалкой-палкой в руках.
- Ах, ты ду! - говорит мужчина ей, что на первобытном языке означало "Какого ляда закрылась?"
- Сам ду! - отвечает жена, то есть "Ты где, скотина, был?"
- Где-где… В соседнем племени! Надо же как-то налаживать международные связи, - он сделал умный вид и скрестил руки на груди.
- Ага! Связи, значит! Доналаживался уже, дальше некуда, что набедренную повязку наизнанку надел! К тому же чужую! И цветочками сегодня от тебя незнакомыми пахнет... Кто это тебя обтер?! Тоже мне, вождь! Знаешь, как это называется... Бл... б... бя... Тьфу! Даже слова-то такого еще не придумано, а ты уже успел...
Вождь удивленно смотрит на набедренную повязку - да, промашка вышла... И тут же, чтоб спрятать сие неудобство, хватает на руки первого подвернувшегося ему ребенка, и толкает им женщину.
- Не ори! Ты тоже хороша! Дети некормленые, кричат, дерутся... и двоечники! Очаг не горит! Бардак в семье! Она меня еще учить вздумала, куда ходить и что делать! А может, это был символический обмен шкурами с соседней, дружественной нам деревней, - и мужчина, забыв о приличиях, трясет новой одеждой, а заодно и всем прочим перед супругой. - Так сказать, в знак хороших отношений. Вот и все! Вот бабы! Что за народ! И отдельная ей пещера, и муж при должности... Мясо почти каждый день! Ну, не каждый… Раньше так вообще целые очереди, бывало, приходилось отстаивать, чтобы задрипанную лань подстрелить! Так что, заткнись! А ей все мало! Другие из своих пещер, как собаки из будки, выглядывают, а у нас один вход чего стоит! Это же целая лоджия! Впрочем, ты в дверях тоже не очень смотришься - как корова из сарая! Ха-ха-ха!
"Коровы из сарая" первобытная жена не выдерживает и пуляет в мужа ногой от мамонта.
- Ничего себе! Это ж вам не ножка Буша! - и он вспомнил худые коленки вождя из далекой недружественной деревни. - Так ведь и убить можно!
В ответ пришлось заехать супруге в ухо. Начинается драка. Драка в первобытной семье - обычное дело. Дети тут же сбежались посмотреть поединок. Одни болели за папу, другие - за маму. А что?.. Телевизора нет - лишняя развлекаловка не помешает. Турнир получился достойный. Нога вымершего в свое время животного не уставала летать по пещере, пока не попала в чан с простоквашей. Так в ней и утонула… В итоге никто не победил. Соперники разбрелись по своим углам: один - с расцарапанным лицом, другая - с большим красным ухом.
- Международные отношения... - заплакала жена в своем углу. - Знаем мы ваши отношения! Иди, обменивайся! Своими трусами и дальше! Я так думаю, - и она оценивающе глянула на огромную фигуру супруга. - Размеры тела и форма не всегда пропорциональны объему мозгов...
Ничего себе, выдала! Сия фраза для вождя племени оказалась столь сложной и загадочной, что тот так и не нашелся что ответить и молчал потом до вечера.
…Костер догорал, голодные дети плакали. Особо взрослые отпрыски уже вернулись с улицы с бананами и пойманной в местной речке рыбкой. Папаша тут же половину отобрал и, не обращая внимания на возмущенные крики детей, все съел. Потом огляделся.
- Пора кушать, - решил он.
Пара бананов и хвостик от рыбки только раздразнили аппетит. Человек вспомнил про мамонтову ногу, которой они еще недавно пулялись друг в дружку. Увидев ее в чане с простоквашей, немного расстроился - как бы продукт не испортился… Но потом решил, что и так сойдет. Откуда питекантропу было знать, что простокваша - это неплохой маринад для мяса. Глянул в угол, где затихла его супруга, и, наконец, собрался силами - надо с едой постараться. А то и набедренную повязку, и "коровью морду" она скоро не забудет. А спать ложиться сегодня одному ужас как не хотелось!
...Женщина с интересом смотрела, как ее недавний противник колдует у костра. Как он срезает мясо с кости, как кромсает его потом на кусочки, как нанизывает на прутики, как заливает зачем-то потом огонь водой, оставляя только жаркие угли. Женщине, глядя на его манипуляции, захотелось даже повертеть пальцем у виска - что за выпендреж! Он бы еще танцы вокруг костра устроил! Дикарь!
- Подожди, подожди, - приговаривал муж, поглядывая на супругу, когда переворачивал мясо и махал над углями ладошкой. - Я из той деревни еще и кетчуп притаранил - с подметками проглотишь! В общем, милая, готовься... А еще я колесо скоро изобрету. Тут ты меня вообще зауважаешь! Что это такое? Сам не знаю. Знаю, что круглое… И катается потом туда-сюда, туда-сюда. Нет, это не секс. Но ход мыслей твоих мне нравится…
Через некоторое время все были накормлены. Блюдо получилось отменным. Муж и жена помирились.
Так впервые в истории человечества было изобретено и приготовлено такое блюдо, как шашлык. Рецепт маринада в течение столетий еще много раз менялся, но суть сего открытия осталась одна: когда трещат угли, когда шипит, стекая с мяса, жир, когда запах готовящейся еды перебивает все нехорошее в наших умах, в этот момент около очага всегда устанавливаются удивительные тишина и покой. Наступает мир!
Впрочем, сие наблюдение относится и к приготовлению другой пищи.
