Основное влияние на динамику показателя оказали цены на продовольственные товары - продуктовая корзина в годовом выражении в регионе подешевела на 0,2% (в целом по стране подорожала на 0,4%). Кроме того, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на четверть подешевел "борщевой набор".
Как сообщает заместитель управляющего Отделения Челябинск Уральского ГУ Банка России Наталья Кузьмина, за последние 12 месяцев заметно снизилась стоимость плодоовощной продукции (на 3,4%), в том числе овощей, включаемых в состав "борщевого набора". В частности, на 42% снизилась стоимость капусты, лука - на 28,8%, картофель подешевел на 28,3%, морковь и свекла - на 9,7% и 7,6% соответственно.
В розничных магазинах области в отличие от прошлого года, широко представлена отечественная плодоовощная продукция, которая уже пополняется новым урожаем из южных районов страны. Также в мае подешевели говядина, свинина и баранина, мясо птицы, вареная колбаса и мясной фарш, что связано с высоким уровнем самообеспеченности Челябинской области этими продуктами.