Он создан путём слияния Челябинской государственной агроинженерной академии и основанной в 1929 году Уральской государственной академии ветеринарной медицины в Троицке.
Возглавил новый университет ректор УГАВМ Виктор Литовченко. Утверждён приказ об организационной структуре ЮУГАУ. Теперь крупнейшее в России учебное заведение по подготовке инженеров-аграриев расположено в Челябинске, Троицке и селе Миасское.
Ежегодно в объединённом вузе смогут обучаться более пяти тысяч студентов. По словам Виктора Литовченко, девизом нового вуза по-прежнему остаётся выражение: "Если медицинский врач лечит человека, ветеринарный - всё человечество".
