Как пишет "Российская газета", среди причин увеличения цены называют неблагоприятные погодные условия (зима отличилась крепкими морозами, а весна и лето - засухой во многих регионах страны), а также активные поставки продовольствия за границу.
Особенно значительным ожидается рост цен на пшено, полагает заместитель генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка Ирина Глазунова. Площади проса, объясняет она, были в 2012 г. на историческом минимуме. То есть его урожай в любом случае был бы небольшим. Но, кроме того, в зоне роста окажутся гречка, геркулес, горох, перловка, считает Глазунова.
