В прошлом году, например, жители страны купили чая на 1,8 триллиона рублей. За январь-сентябрь 2019 года в России его продали на 1,4 триллиона рублей.
Основную нишу занимают зарубежные поставщики. На импорт чая, по оценке ассоциации "Росчайкофе", приходится более 99 процентов нашего рынка. В самой стране выращивается не более одного процента потребляемого чая - от 300 до 500 тонн чайного листа в год. Это ничтожно маленькая доля на нашем рынке.
При этом почти весь объём чая собирается в Краснодарском крае. Это единственный регион в России, где подходящий климат для выращивания чая в промышленных масштабах.
Чайное сырьё поставляется в основном из Индии, Шри-Ланки, Китая, Кении, Вьетнама. Ежегодно в страну ввозится около 170 миллионов тонн. В нефасованном виде объёмы импорта составляют 93 процента.
В 2019 году, по сообщениям из Краснодарского края, сбор чайного листа снизился на 41 процент - до 300 тонн. Чайный лист убирали с площади 327 га. Возделываемый в России в весьма небольшом количестве чайный лист частично идёт на экспорт в страны СНГ и Европу для любителей, частично - на внутреннее потребление.
Однако более высокая цена на напиток по сравнению с экспортируемым отпугивает потребителей, считают эксперты этого рынка. Например, в рознице цены на чёрный краснодарский чай (упаковка 200 грамм) - выше 300 рублей. Аналогичный объём чёрного чая марки "Гринфилд" продаётся в массовых торговых сетях значительно дешевле - от 200 рублей.
Судя по статистике, переплачивать за чай без острой необходимости россияне не очень любят.
По данным выборочного обследования Роcстата бюджетов домашних хозяйств, в 2018 году в среднем в месяц траты на покупку чая на одного члена домашнего хозяйства составили 78 рублей.
