Нарушения законодательства о защите прав потребителей и санитарно-эпидемиологических правил при организации питания выявила проверка государственного стационарного учреждения социального обслуживания системы соцзащиты населения.
Проверяющие обнаружили, что в учреждении не соблюдалась технология приготовления пищи. Блюда больным подавали из несовместимых друг с другом пищевых продуктов, не соответствующие технологическим инструкциям, а также с недовесами. Как рассказали в пресс-центре прокуратуры Челябинской области, были установлены также нарушения санитарно-эпидемиологических норм и правил. Так, в овощном цехе проверяющие обнаружили приготовленную для пациентов морковь с плесенью и гнилью. На сливочном масле, хранящемся в холодильнике, отсутствовал маркировочный ярлык, который следовало сохранять до полного использования продукта.
Прокурор Ленинского района Магнитогорска внёс директору интерната представление о принятии мер к устранению всех выявленных нарушений. Пятеро работников интерната привлечены к дисциплинарной ответственности.
Интересно, что на сайте учреждения в разделе "Условия проживания" говорится о специальном питании для пациентов интерната, которое включает в себя диетические столы, а также растительные продукты, продукты пчеловодства - в первую очередь мёд. Кроме того, сообщается, что второй год подряд в летний период больных здесь радуют биомороженым. "Клиенты обеспечиваются четырёхразовым питанием по натуральным нормам для психоневрологического интерната", - сообщается на сайте.
