В "Домашней кухне", "Южном Урале" и "Гурмане" сразу же обнаружились нарушения. Как сообщает пресс-служба прокуратуры Челябинской области, хозяева заведений были не знакомы с санитарными правилами: отсутствие водопровода и канализации, санитарных книжек, продукты принимались без документов, подтверждающих их качество и безопасность, нарушались условия и сроки их хранения. Хозяевам трех этих заведений вписаны штрафы по 9 тысяч рублей. А владелец кафе "Гурман", отходы которого складировались в вырытую рядом яму, за нарушение экологического законодательства получил дополнительный штраф в 30 тысяч рублей.