Древняя еда находилась в бронзовом сосуде, найденном в могиле в провинции Шаньси. Внутри емкости ученые обнаружили несколько костей, покрытых патиной - оксидно-карбонатной пленкой, которая образуется на поверхности металлов. Сосуд был плотно закрыт, и ученые вновь запаяли крышку после того, как отобрали образцы еды.
На удивление всем он оказался все еще жидким. Не высох, не испарился. Только позеленел от воздействия меди из бронзы. Известно, что суп был сварен на мясном бульоне - в горшочке видны кости.
Высота трехногого сосуда - около 20 сантиметров, а диаметр - 24,5 сантиметра. Исследователи предположили, что обнаруженные на сосуде повреждения появились на нем неслучайно. Емкость была найдена в могиле, и ученые считают, что те, кто клал туда сосуд, намеренно изуродовали его, чтобы, согласно поверьям, мертвому в загробном мире было проще есть. Специалисты полагают, что сосуд принадлежал землевладельцу или военному небольшого чина.
Авторы отмечают, что исследование костей поможет ученым лучше понять привычки и быт жителей Китая, живших в период Сражающихся царств (он продолжался с V века до 221 года до нашей эры). Помимо сосуда с супом археологи нашли бронзовый котелок, внутри которого была прозрачная жидкость без запаха. Авторы полагают, что это могут быть остатки древнего вина.
