Их обяжут положить в сосиски и колбасу мясо, что для них хуже смерти, или указывать на упаковке нынешнюю запредельную долю жира в своей продукции.
Сейчас российские сырокопченые колбасы содержат до 45 процентов жиров, неприятный вкус которых замаскирован множеством вредных эмульгаторов, ароматизаторов и красителей.
- В погоне за снижением себестоимости колбасы и сосисок производители стараются максимально использовать дешевый животный жир, уменьшая долю мяса до предельно допустимого. В итоге потребитель буквально тонет в жире, - возмущается председатель правления Мясного союза России Мушег Мамиконян и напоминает о последствиях избыточного потребления животных жиров: ожирении, риске онкологических и кардиологических заболеваний.
