Вкусные вредности, как называет всё это сын подруги. Но если у родителя есть право выбора: покупать или нет то, что вредит здоровью подростка, то у школьных, детсадовских, а тем более больничных столовых такого права нет.
В этих организациях рацион разрабатывается по строгим правилам. Но федеральные законодатели посчитали, что этого недостаточно, и решили ещё раз документально регламентировать некоторые товары, предлагаемые детям.
Министерству здравоохранения России поручено подготовить проект нормативного правового акта, по которому в школах, детских садах и больницах будет запрещено продавать сильногазированные безалкогольные сахаросодержащие напитки. Обосновывается это повсеместным неконтролируемым употреблением напитков, содержащих искусственные красители, сахар, консерванты и ароматизаторы. По мнению общественников, их употребление пагубно сказывается на здоровье нации. В доказательство приводятся данные клинических исследований, согласно которым чрезмерное употребление газированной воды формирует зависимость и может приводить к обострению скрытых заболеваний. Справедливо - спору нет.
Но вот только создаётся ощущение, что инициаторы этого проекта последние годы жили на другой планете или, по крайней мере, не имели ничего общего в своей деятельности с детским питанием. Дело в том, что больше пяти лет назад уже было издано несколько документов, по которым проходили эти запреты: Роспотребнадзор ввёл в действие новые санитарные правила. В детском питании был запрещён ряд продуктов. В чёрном списке оказалось около пятидесяти продуктов и блюд: сельхозпродукция, не прошедшая ветеринарный контроль, субпродукты, кроме печени и языка, мясо диких животных, любые пищевые продукты домашнего изготовления, кремовые кондитерские изделия, простокваша, грибы, квас, сырокопчёные колбасы, приправы - уксус, горчица, хрен, перец, острые соусы, кетчуп, майонез, маринованные фрукты и овощи, натуральный кофе, энергетики, газированные напитки, жевательная резинка.
Как видно, газировка и без того давно не посещает школу. Что, кстати, подтверждают опрошенные дети и учителя - нигде табу не нарушают. Другой вопрос, что в новом законопроекте оговаривается: вредная для здоровья продукция должна исчезнуть и с прилавков магазинов, расположенных на прилегающих к детским учреждениям территориях. И тут потребуется конкретика: что считать прилегающей территорией.
- В школах ни газировки, ни чипсов, ничего другого из списка запрещённых продуктов не бывает, - подтвердила главный специалист отдела организации общего образования Елена Драпеко. - Меню, которое предлагает школьная столовая, вполне достаточно для ребят. Охват горячим питанием, по показателям прошлого года, 85 процентов. Думаю, в этом году будет не меньше. Дети любят между уроками поесть. Пользуется спросом и буфетная продукция.
Закупает продовольствие для школьных завтраков и обедов МП "Горторг" - на конкурсной основе, через комиссию, в которую входят представители администрации города, депутаты городского Собрания. Технологи и санитарный врач Горторга следят за качеством приготовления блюд и соблюдением всех норм гигиены в пищеблоках образовательных учреждений.
Разработана программа "О концепции развития здорового питания и коррекции дефицита микронутриентов с целью улучшения питания и здоровья населения Магнитогорска". В ней прописано использование в школьном питании продуктов с высокой пищевой и биологической ценностью, обогащённых витаминами и минеральными веществами.
В каждой школе представлено такое разнообразие еды, включая воду и напитки из автоматов, что у ребят нет никакой необходимости бегать в соседний магазин за печеньем или шоколадом. Да и возможности нет: в школах пропускной режим, и сновать туда-сюда никому не позволяется.
В дополнение скажем, что в новом учебном году для родительского кошелька стоимость завтрака и обеда для школьника осталась на прошлогоднем уровне - 35 рублей, полдника - 15. Льготнику предоставляется бесплатный набор блюд на 25 рублей, при желании родители могут доплатить 10.
Так что мамы и папы могут быть спокойны: в школе их чаду не дадут съесть ничего опасного для здоровья. Остаётся контролировать, что едят дети дома.
