Социологи выяснили, что стол обойдётся на 28 процентов дороже прошлогоднего - в 5790 рублей.
В список продуктов для праздничного стола вошло 23 пункта. Это банка солений весом 700 граммов, 0,5 килограмма рыбных и мясных копчёностей, ещё по 0,5 килограмма сырокопчёной колбасы, чёрного и белого хлеба, сыра и свежих овощей, 200 граммов красной икры и столько же - сливочного масла.
На горячее - один килограмм курицы и столько же говядины, на десерт - 0,5 килограмма шоколадных конфет, почти килограммовый торт, по 1,5 килограмма апельсинов и бананов, 200 граммов лимона. Предполагается, что из напитков в Новый год россияне употребляют газированную и минеральную воду, сок, коньяк и шампанское.
Самыми дорогими из указанных продуктов станут красная икра - около трёх тысяч рублей за килограмм, а также деликатесы из рыбы - стоимость копчёной или солёной рыбы обойдётся в среднем в 1320 рублей за кило. Третий по стоимости продукт - коньяк. Литровая бутылка российского коньяка обойдётся в 1260 рублей.
