ОВОЩНОЙ и картофельный рынок Магнитка не пускает в свободное плавание по просьбе села и города.
До недавнего времени перекупщик монополизировал сезонную распродажу сельского урожая и полностью диктовал на рынке свои условия с немалой для себя выгодой. По оценкам специалистов, все овощи и картофель местного производителя перекупщик продавал горожанам как минимум по двойной цене и многомиллионную разницу оставлял себе. Сколько «наваривал» себе посредник с 20 тысяч тонн сельской продукции, – таковы потребительские возможности Магнитогорска, – подсчитать нетрудно.
Свободным овощной рынок стал только с помощью руководства города. В августе глава города определил места и время торговли урожаем. По его постановлению сельский производитель продает картофель и овощи без арендной платы за торговые площади. Цены устанавливает потребительский спрос, но они в любом случае намного ниже, чем у перекупщиков. Осенняя ярмарка, как и в прежние годы, продлится два месяца.
Начало сезонной распродажи совпало со школьным праздником 1 сентября, поэтому в прошедшую субботу массовых поставок овощей и картофеля не отмечалось: село тоже провожало своих детей в школы. Но город с его организацией торговли уже начал прививать селу свой уровень дисциплины. В первый день сентября свою продукцию в город отправили Агаповское и Овощное из Агаповского района, ООО «Надежда» из Верхнеуральского, приехали фермеры из Абзелиловского района Башкирии. Город на заготовку зимних запасов еще не настроился, поэтому овощи и картофель приобретали килограммами, у фермеров отмеряли ведрами и не больше. Селу тоже надо было время для подготовки транспорта и собственной торговли. К тому же, раньше начала сентября убирать картофель, лук, свеклу в наших краях не принято. Дело не в обычаях, а в сроках созревания. Время уборки моркови наступает намного позднее, а капусту следует ожидать в октябре. При этом речь не идет о ранних сортах картофеля и овощей. На эту подготовку селу потребовалось 2–3 дня, и уже вчера с утра в город потянулись машины, нагруженные картошкой, луком, свеклой и другими овощами.
По традиции осенняя ярмарка начала работу на площади у кинотеатра имени Горького, которую заполнили представители всех приглашенных картофеле-овощеводческих хозяйств. Всего в городе урожайная ярмарка охватила восемь торговых площадей во всех районах.
– Мы благодарны Магнитогорску за такую организацию торговли и постараемся с первых дней сентября наполнить городской рынок своей продукцией, – говорит глава Агаповского района Александр Домбаев. – Даже если городу потребуется вдвое увеличить количество торговых площадей, мы обеспечим своей продукцией и эти места продаж. Это соответствует нашим общим интересам, в том числе и национальному приоритету развития агропромышленного комплекса. В конечном счете, его эффективность оценивается не в ожидаемых селом капиталовложениях, а в способности села обеспечить город основными продуктами питания по низким ценам.
Новые условия реализации урожая укрепили основных производителей овощей и картофеля и позволили им в этом году увеличить посевные площади на десять процентов. По мнению специалистов областного минсельхоза, наша область последние пять лет в увеличении овощных и картофельных площадей не нуждается и в полном объеме обеспечивает свое население огородной продукцией с учетом личных подсобных хозяйств. Но благоприятные экономические условия рынка сбыта, льготные кредиты национального проекта оживили те хозяйства, которые давно ушли с магнитогорского рынка. Одно из них возникло на месте развалившегося Молочно-овощного хозяйства, оставив за собой «овощное» название. Начали с нескольких гектаров, а этой весной заняли более ста гектаров картофелем и овощами. Прирост только по картофелю составил 20 гектаров.
– На будущий год картофельное поле увеличим еще на 60 гектаров и вернемся в число основных производителей картофеля области, – говорит директор Овощного Александр Перевозчиков. – Под этот прирост уже подготовили поля, на которых весной разместим высокопродуктивные семена. Одновременно заказали современную посевную и почвообрабатывающую технику. Значительную часть своей продукции мы реализуем на конкурсной основе предприятиям и организациям города, но с осенних ярмарок не уходим до самого конца их работы.
Первые дни осени в поле определили урожайность. По всем хозяйствам он выше, чем при прежней плановой экономике, но диапазон достаточно велик – по картофелю от 13 до 23 тонн с гектара. При величине общего картофельного поля в 720 гектаров только в Агаповском районе его для Магнитогорска достаточно. Хозяйства других районов на равных участвуют в ярмарке. Выиграет тот производитель, который предложит высококачественную продукцию по наиболее приемлемым ценам. У потребителя есть выбор.