Как уже сообщалось, в Челябинске прошла традиционная многоотраслевая выставка «Агро-2005». Дворец спорта «Юность» собрал все, чем наполняется продовольственный рынок Южного Урала, знакомит с современными технологиями и сельскохозяйственной техникой. Организаторы выставки – правительство Челябинской области, администрация Челябинска, областной союз крестьянских хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов, Челябинский государственный агроинженерный университет – пригласили более ста ведущих сельских и перерабатывающих предприятий, с продукцией которых мы знакомимся ежедневно. На выставке – тысячи самых различных продуктов питания. Только ассортимент колбас и копченостей превышает сотню наименований. Южноуральские виноград и страусы, тропические фрукты… Впервые попавшему на выставку с трудом верится, что все это гастрономическое изобилие производится в нашей области. Но прошедшая выставка – уже двенадцатая по счету.
Министр сельского хозяйства и продовольствия областного правительства Иван Феклин знакомит читателей «ММ» с основными направлениями выставки, представительством на ней Магнитогорска и южных районов области.
– Магнитка, как всегда, эффектна и убедительна, – заявил министр. – За прошедшие несколько лет индустриальный центр создал современное и мощное производство продуктов питания на основе сырьевой базы южных районов области. Динамично развивается холдинговая компания «Ситно», которая сама начинает инвестировать средства в сельские предприятия. Свои направления ищут и находят мясная и молочная переработка, интересным для потребителя становится рыбный рынок города. Сегодня Магнитогорск перестал зависеть от далеких поставщиков овощей и картофеля. Все это в необходимых объемах производится в хозяйствах соседних районов, которые представлены на выставке. Во Дворце спорта демонстрируют свою продукцию 112 предприятий, почти треть из них представляют юг области. На юге сосредоточено основное производство зерна, отсюда начинается интенсивное развитие мясного животноводства, по которому мы еще не достигли необходимого уровня. Но юг области представляет собой самую рискованную зону сельскохозяйственного производства. Там больше солнца, меньше дождей. Для гарантированных урожаев стали широко осваивать новые технологии на основе технического переоснащения, о чем и рассказывает выставка.
Об этом – несколько подробнее. Посетителей выставки можно условно разделить на две категории. Первую, самую многочисленную, представляют жители Челябинска и соседних районов. Их интересуют продукты питания и все, что необходимо для садоводства на приусадебных участках. Все это можно было приобрести во Дворце спорта без всяких ограничений. Специально для выставки никто ничего не делал. Все образцы давно в торговле. Но здесь есть что и с чем сравнивать. К тому же, многие «южные» продукты питания в Челябинске еще «открывают». Только на выставке можно было прибрести натуральную продукцию Наровчатского сельского молочного завода или познакомиться с продукцией магнитогорского «Ситно». Со всем уважением к областному центру нельзя не заметить, что продукцию магнитогорской переработки с радушием встречают на выставках. Но на продовольственном рынке Челябинска ее неизменно ждет холодно-вежливый прием, и пробиться на рынок областного центра магнитогорской продукции довольно сложно. С другой стороны, в Магнитке челябинскую продукцию можно встретить почти в каждом гастрономе. Хочется верить, что такие препятствия носят временный характер.
Самыми заметными объединениями стали молочная переработка Челябинска и Магнитогорска, которая не мешает присутствию на магнитогорском продовольственном рынке местного филиала ОАО «Южноуральский молочный завод» и сельмолзаводу, что свидетельствует о сохранении здоровой конкуренции. Неожиданно высокий эффект дало объединение Челябинской птицефабрики с Петропавловским хозяйством «южного» Верхнеуральского района.
– За два с небольшим года Челябинская птицефабрика вложила в Петропавловское хозяйство 440 миллионов рублей, – говорит Иван Феклин. – На выставке у них совместный павильон, в котором неизменно многолюдно. Открытая и доступная агропромышленная программа губернатора Челябинской области по возрождению южноуральского села сделала наше сельскохозяйственное производство привлекательным для инвесторов и не только для наших. В южные районы области: Увельский, Чесменский и Варненский – пришла достаточно экономически крепкая фирма «Иволга» из Казахстана. В прошлом году в сельскохозяйственное производство этих районов она вложила около 300 миллионов рублей. Сейчас на ее «попечении» 120 тысяч гектаров земли. Определились свои сельские инвесторы и в Магнитогорске. Нам не важно, какой инвестор заходит на село. Важно – с чем. Если с созданием новых рабочих мест, стабильными и высокими заработками сельских жителей, прозрачными налоговыми отчислениями и социальными программами для села, то будущее – за такой совместной работой.
Постоянным посетителям ежегодных выставок нетрудно заметить увеличение садоводческого «ассортимента», начиная от периодики и учебно-практических пособий местных издательств и заканчивая новыми сортами плодовоовощных и декоративных культур Южно-Уральского НИИ плодоовощеводства и картофелеводства. Свой круг любителей и специалистов собирают пчеловоды, которые тоже едва успевают торговать своей продукцией. Вместе с зазывалой гостей трехметровым Петрушей выставка больше напоминает ярмарку.
Другую, гораздо меньшую категорию представляют специалисты, организаторы сельскохозяйственного производства, руководители всех уровней. На выставку приехали представители Башкирии, Свердловской и Тюменской областей, ростовские и красноярские машиностроители со своей техникой, которая успешно работает на наших полях и приближается к зарубежным аналогам. Внимание специалистов привлекали животноводческий потенциал области и техника, которая заходит на южноуральские поля.
– Сейчас мы взяли твердый курс на техническое переоснащение всего сельскохозяйственного производства, – сказал во время посещения выставки губернатор области Петр Сумин. – С ведущими сельскохозяйственными машиностроителями страны мы давно сотрудничаем на долгосрочной и взаимовыгодной основе, развиваем собственное производство техники нового поколения. Именно она позволяет нам переходить на новые энергосберегающие технологии и сохранять сельскохозяйственное производство в условиях жесткой засухи последних лет.
Именно местное производство техники, освоенное челябинским ТехАртКомом и варненской Сельхозтехникой, гостей интересовало больше всего. Удивления от увиденного не скрывали приехавшие на выставку председатель Российской ассоциации крестьянских хозяйств Владимир Башмачников, председатель Аграрной партии России Владимир Плотников, президент нашей доброй соседки Башкирии Муртаза Рахимов. Он после рассказа Петра Сумина об особенностях производства местной техники сразу же полез ее осматривать, как говорят, «на ощупь». Присутствующих такое знакомство с техникой не удивило: на селе всегда новую технику потрогают, подергают – вдруг что отвалится, раньше бывало и такое, – и только после этого высказывают свое мнение.
Сейчас к производству новой техники совсем иное отношение. Некачественную брать никто не будет. Президент Башкирии челябинской техникой остался доволен. Наши соседи в этом разбираются хорошо и одними из первых в России начали техническое переоснащение своего сельскохозяйственного машинно-тракторного парка. Но в Башкирии совсем другие финансовые возможности, основанные на добыче и переработке нефти и газа, там всю сельхозтехнику закупают. Наша область налаживает собственное производство почвообрабатывающей и уборочной техники. Во всей местной технике значительна доля магнитогорского металла. Сейчас челябинскую технику начинают приобретать соседние регионы.
Неменьшее внимание специалистов привлекли и потенциальные возможности развития мясного животноводства в Челябинской области.
– Нам удалось сохранить маточное поголовье герефордов – основных производителей говядины в мире, – подводит нас к клеткам с массивными животными Иван Феклин. – Животноводы Брединского, Новокалининского, Амурского, Варшавского хозяйств из Брединского и Карталинского районов обладают устойчивым маточным поголовьем, которое постепенно заходит и в другие районы области. Развитие идет с юга. Наша область уже достаточно прочно освоила производство зерна. Сейчас укрепляем мясо-молочное направление.
Выставочные племенные экземпляры позволили заключить новые контракты, в том числе с переработкой, и были быстро распроданы на аукционе. Не только новые торговые отношения, которым дало новое развитие «Агро-2005», стали основными результатами выставки. В течение трех дней специалисты участвовали в работе самых разных научно-технических конференций – обсуждали проблемы энергосберегающих и инновационных технологий, малого предпринимательства, взаимоотношения агробизнеса и власти.
Выставка традиционно завершилась подведением итогов. Среди сельских районов наиболее организованно и массово представили свои достижения Уйский, Аргаяшский и Еткульский районы. Золотыми медалями отмечены достижения ЗАО «Наровчатское» из Агаповского района и Петропавловского зернового комплекса из Верхнеуральского района, хозяйства Брединского и Карталинского районов. Победителями выставки стали и основные пищевые предприятия Магнитогорска.
Челябинск–Магнитогорск.
