Мальчик на четырехколесном велосипеде отодвигает железную щеколду, и мы оказываемся на территории коррекционной школы-интерната № 5. У многих детей, которые здесь живут и учатся, нет родителей. Часть школьников - социальные сироты при живых папах и мамах.
Нашего проводника зовут Сашей. Он предлагает идти за ним и энергично крутит педали, подъезжая к центральному входу. Спасибо, Саша! Поднимаемся на второй этаж и, вдруг, оказываемся не на скучном бюрократическом мероприятии, как ожидалось. Большой стол, дети - очень серьезные и напряженные. Напротив уже известный в городе бармен и молодогвардеец Алексей Гаврилов - специалист по безалкогольным коктейлям. И профессиональный повар Владимир Моглан. Ребята рассказывают, что просто захотели порадовать детей, вот и пришли. А учреждение выбрали случайно…
Нарядная Юля Волкова спела про день рождения. И, конечно, не случайно. Ведь за столом собрались именинники.
- Мы решили устроить праздник для тех, у кого день рождения летом, - пояснила заместитель директора по воспитательной работе школы-интерната № 5 Ирина Соколова. - У нас проводится множество самых различных мероприятий, но такого еще никогда не было…
Виолетту Штенникову и Любу Белоногову пригласили в поварята. Поначалу девочки явно опасались подобного внимания. Затем вошли во вкус. Начали делать сладкий десерт из желатина и апельсинового сока. Под руководством Алексея выдавливали в шейкер лимон, наливали сироп голубого цвета. В итоге коктейль получился почему-то зеленым. Назывался он "Бодрое утро" и напоминал газированный сок.
Алексей, как обычно, поразил всех, подкидывая стаканы, бутылки. А юные поварята, между тем, развешивали по краям бокалов апельсиновые дольки, ставили трубочки. Сами пить не успевали. Ведь Владимир уже звал их рвать руками листья салата, заняться перцем и помидорами. Жизнерадостное и красочное овощное ассорти оказалось салатом "Полярным". Виолетта и Люба признались, что никогда еще не делали ничего подобного.
Между тем, бармен Алексей достал мороженое, очень заинтересовав детей. И начал делать коктейль "Облака", добавив к мороженому сливки, персиковый сок, печенье и сироп. Не знаем, запомнили ли именинники рецепты всех блюд, но вкусно, а главное, необычно поели и попили - это точно. К концу показательного обеда они уже улыбались и шутили. Только Люба и Виолетта старались оставаться серьезными - ведь важными делами заняты.
Молодогвардеец Алексей Гаврилов заверил, что планирует проводить подобные акции и дальше. Возможно, и в других учреждениях. Во вторник 28 августа был пробный, самый первый урок. Реакция детей Алексея и Владимира порадовала. Детям и гости, и их блюда понравились.
