Магнитка как всегда весело и масштабно отметила праздник плуга, который прошёл уже девятнадцатый раз.
За эти годы у Сабантуя сложились свои традиции. Так, администрация Магнитогорска при поддержке Центральной городской ярмарки проводит праздник в парке Победы. Есть где развернуться. В нынешнем году организаторам пришлось преодолевать стихию: монтаж основной сцены проводили ночью под проливным дождём, но к утру всё было готово. Ещё одна особенность - разнообразие. Каждый находил себе занятие по душе: концертные площадки, народные забавы для детей и взрослых, показательные выступления и конкурсы, торговые ряды и основная достопримечательность - магнитогорская выставка юрт. Но главная традиция - гостеприимство: можно встретить людей разных национальностей, гостей из Башкирии, Татарстана, близлежащих сельских районов. Сабантуй не просто развлекает - он объединяет. Об этом говорили и на открытии праздника.
- В Магнитке в годы войны плечом к плечу работали и башкиры, и татары, и русские, - напомнил исполняющий полномочия главы города Виталий Бахметьев. - У нас никогда не было разногласий. Магнитогорск - город промышленный, и вдвойне приятно, что на праздник плуга к нам приезжают гости из окрестных районов.
Депутат городского Собрания, старший менеджер группы социальных программ ОАО "ММК" Егор Кожаев поздравил магнитогорцев и гостей города от имени многотысячного и многонационального коллектива Магнитогорского металлургического комбината и зачитал собравшимся приветствие от депутата Законодательного собрания области, председателя совета директоров ОАО "ММК" Виктора Рашникова:
- Значение этого древнего праздника переоценить трудно. Благодаря позитивной и объединяющей энергии он давно перерос национальные рамки и стал символом дружбы, добра и мира. Сабантуй ещё раз подтверждает необходимость укреплять традиции для благополучного будущего многомиллионной и многонациональной России.
Председатель городского Собрания депутатов Александр Морозов полушутя-полусерьёзно заявил, что Сабантуй в Магнитке догнал по популярности Новый год. Кстати, летящий со всех сторон тополиный пух напоминал густой снегопад. Концерт Дома дружбы народов с успехом заменил "Новогодний огонёк", а что касается праздничного стола, то он скатертью-самобранкой раскинулся вдоль всей территории.
После чествования аксакалов и ветеранов Великой Отечественной войны, традиционного парада Сабантуя и чтения стихов башкирских и татарских поэтов зрители разошлись по многочисленным площадкам. Борьба куряш, гиревые соревнования, армрестлинг, шашки, волейбол, детские весёлые старты, показательные скачки, покорение вертикального столба… Из нового - аттракцион "Ловись, рыбка": каждый мог выловить из надувного бассейна карасей голыми руками. А ещё все с удовольствием фотографировались с огромными среднеазиатскими овчарками. Их привезли из питомника, чтобы продемонстрировать, какими добрыми и невозмутимыми при правильном воспитании могут быть собаки весом за 80 кило с острейшими клыками. Где ещё такое увидишь? Но на вопрос, отличается ли городской Сабантуй от деревенского, житель Баимово Абзелиловского района Салават Гатауллин твёрдо ответил - нет. Дело ведь не в культурной программе - главное, чтобы было весело и дружно. Поэтому и взял с собой двенадцатилетнюю племянницу Лейсан и внука Ислама, настоящего батыра для десяти месяцев. Это первый Сабантуй в жизни малыша. Национальная культура формируется не с помощью нравоучительных слов, а на деле и примере.
- Гостеприимные хозяева, отличная организация, есть чему поучиться, - считает заведующая еврейским отделом Дома дружбы народов Раиса Лаздынь. - Вы обратили внимание, как много молодёжи задействовано на празднике? Замечательно, что парни и девчата знают свои традиции.
В юртах Баимовского поселения, Краснобашкирского сельсовета, деревни Теляшево, Центральной городской ярмарки и Ютазинского района Татарстана накрыли столы и знакомили с национальной кухней. Что такое чак-чак и бешбармак, магнитогорцам объяснять не надо, а другие блюда оказались незнакомыми.
- Вот казы - колбаса из конины, - рассказывает Гульдар Давлетова из Краснобашкирского сельсовета. - А это талкан, колобки из обжаренной пшеницы. Курт - творог из солёного кефира - замечательно дополняет жирный бешбармак.
И, конечно, рекой лился кумыс. По мнению Марьяны Харисовой из татарской делегации, в каждой деревне он особенный, ведь ландшафт и травы разные. В горной местности Ютазинского района когда-то располагалась кумысолечебница, поправляли здоровье известные люди страны. Теперь осталась ферма, на которой трудятся пятеро человек, но кумыс по-прежнему выходит славный.
Финальным аккордом магнитогорского Сабантуя стало совместное украшение большущей тюбетейки. Форму изготовили заранее, а вот украсить её мог каждый - лентами, стразами, кусочками ткани. Тюбетейка вышла пёстрой и весёлой, как и сам праздник.
