За качеством продукции и порядком на рынках необходим контроль - каждой осенью перекупщик ищет любую возможность приобрести картофель и овощи по низким ценам.
- С началом массовой реализации картофеля и овощей происходит резкое падение цен на них, - заявляет начальник отдела развития торговли управления потребительского рынка администрации города Валентина Логовчина. - По сравнению с торговыми сетями оно составляет 70 процентов, на рынках цены вдвое ниже. Это объясняется созданием благоприятных условий для сельскохозяйственных производителей. Выращенным продуктом они торгуют без посредников, тогда как раньше у них скупали не менее половины урожая.
- При такой организации торговли, которую обеспечила Магнитка, выигрывает и сельскохозяйственный производитель, - говорит директор ЗАО "Агаповское" Николай Москалев. - Раньше цены нам диктовал перекупщик - у него все было схвачено. Мы шли на его условия, потому что самостоятельно не могли пробиться на городской рынок. Прибегали даже к помощи милиции, но не могла же она сопровождать в Магнитогорск каждую машину с овощами и дежурить около нее весь день. Сейчас, после наведения порядка на осенних ярмарках, с реализацией урожая отпали все проблемы. Цены устанавливает спрос. Но в любом случае они всегда вдвое ниже, чем на это время в Челябинске. И мы имеем свои 25-30 процентов рентабельности, а для развития производства этого достаточно.
К такой организации торговли Магнитогорск пришел не сразу. В 2003 году для реализации урожая руководство города смогло предоставить лишь два торговых места, на которые урожай привозили не более пяти машин. Прошедшей осенью в городе было уже восемь торговых площадей, и каждое утро Магнитка принимала 35 грузовиков с урожаем. При этом руководство города оперативно реагировало на предложения населения. В прошлом году именно по просьбе жителей организована дополнительная торговля картофелем и овощами на рынке "Радуга вкуса".
Благоприятные условия для селян стали создавать и городские рынки. Первой предоставила бесплатные места Центральная городская ярмарка. Другие рынки наполовину снизили арендную стоимость, благодаря последовательной работе администрации города с владельцами стационарных торговых рынков. В близкой перспективе, с начала предстоящей зимы, рынки Магнитогорска станут предоставлять торговые места сельскому производителю в течение всего года. К этому времени село закончит реконструкцию старых и строительство новых картофельных и овощных хранилищ и будет торговать своими продуктами от урожая до урожая.
Нынче, по сравнению с прошлым годом, урожай не везде одинаково хорош. В некоторых хозяйствах не доберут картофель, в других солнце подпалило посевы лука, но в целом Магнитогорск будет обеспечен картофелем и овощами в полном объеме. Слабый урожай на отдельных полях компенсируют дополнительные посевы. В условиях рискованного земледелия на юге области всегда подстраховываются резервными площадями. А при хорошем урожае дополнительно выращенные овощи и картофель охотно покупают за пределами области.
