С учётом инфляции совокупный индекс ФАО цен на продукты за квартал вырос на 7,3 процента. Прежде всего дорожали пальмовое масло, сахар и молочные продукты. Среднегодовые индексы цен на продовольствие пока сохраняют сдержанную динамику, но удорожание еды к концу года беспокоит ФАО, так как сильнее затрагивает развивающиеся страны и наименее - обеспеченные слои населения.
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН констатировала, что в декабре 2019 года продовольствие в мире продолжило дорожать третий месяц подряд. Индекс продовольственных цен ФАО (рассчитывается по ценам 23 товаров с учётом "веса" каждого вида продовольствия в мировом импорте) достиг 181,7 пункта - на 2,5 процента выше, чем в ноябре (за 100 пунктов принято среднее значение за 2002-2004 годы, когда цены на продукты практически стагнировали). Из-за "стремительного роста цен на растительные масла, сахар и молочную продукцию" индекс достиг максимума с декабря 2014 года, отмечают в организации.
