Вернуться в рубрику
Новости

Ген рюмку не принимает

Пить или не пить? А если пить, то сколько? Споры продолжаются долгие годы.

В последнее время многие учёные заявляют о пользе бокала красного вина в день. Но у него есть и немало оппонентов. Впрочем, и сторонники, и противники единодушны: такие исследования крайне сложны и дают нередко противоречивые результаты. Причина? Картина потребления и его последствий затуманивается множеством самых разных социальных факторов.

Чтобы прояснить ситуацию и, наконец, отыскать "истину в вине", за дело взялись генетики. Взялись очень серьёзно. В исследованиях участвовали учёные из 113 институтов научных учреждений 17 стран мира. От России это, в частности, Светлана Боринская из Института общей генетики им. Н. И. Вавилова РАН. Изучалось более 260 тысяч человек. Цель - узнать, полезен или вреден алкоголь в умеренных дозах для нашего здоровья. В центре внимания учёных был всего один ген, но крайне важный. Именно он запрещает или, наоборот, разрешает человеку выпить много. Оказалось, что обладатели "защитного" варианта гена пьют в среднем на 20 процентов меньше, чем носители "разрешающего" варианта. А как же питие сказывается на здоровье? Учёные разделили людей на две группы: кто употребляет больше того самого якобы "полезного" бокала и кто меньше. И уже среди них выделили носителей защитных и разрешающих генов.

- В итоге получилась очень любопытная картина, - объяснила кандидат биологических наук Светлана Боринская. - У тех, кто пьёт больше бокала в день и обладает защитным геном, здоровье очевидно лучше, чем у остальных. Причина понятна: они потребляют на 20 процентов меньше алкоголя. Здесь всё понятно, это давно доказано медициной. Всех интересовала картина среди тех, кто пьёт бокал и меньше.

Результат многих удивил. Как и ожидалось, обладатели "защиты" потребляли опять же меньше алкоголя. Но тогда, согласно теории о пользе бокала вина, у них здоровье должно быть хуже, чем у остальных. Но оказалось всё ровно наоборот, оно очевидно лучше. Вывод? По словам Боринской, участвовавшие в исследовании учёные единодушны: оптимальной дозы полезного для здоровья алкоголя нет, польза "бокала вина" явно преувеличена. И вообще она связана вовсе не с его потреблением, а с социальными факторами. Исследование показало: тот, кто придерживается "винной диеты", обладает достаточно высоким достатком, образованней, занимается спортом, больше внимания уделяет своему здоровью. Более того, бокал - это своего рода индикатор социального благополучия.

Наша справка

В печени алкоголь превращается в токсичный ацетальдегид. Этот процесс контролируется специальным ферментом. Если он работает быстро, содержание ацетальдегида в крови быстро повышается и вызывает неприятные симптомы - тошнота, головокружение, сердцебиение… Люди с такими ферментами потребляют в среднем на 15-20 процентов алкоголя меньше, чем остальные. Скорость работы фермента зависит от того, какой вариант гена человек получил от своих родителей.

Поделитесь с друзьями новостью в социальных сетях
			Array
(
    [CHANNEL_TITLE] => Тестовая группа опросов
    [ID] => 4
    [CHANNEL_ID] => 1
    [C_SORT] => 400
    [ACTIVE] => Y
    [ANONYMITY] => 1
    [NOTIFY] => N
    [AUTHOR_ID] => 1
    [TIMESTAMP_X] => 2021-01-12 17:23:40
    [DATE_START] => 12.01.2021 20:21:46
    [DATE_END] => 22.01.2021 20:22:00
    [URL] => Array
        (
            [~VOTE_RESULT] => /news/mm-feed/gen-rumku-ne-prinimaet/?PAGE_NAME=vote_result&VOTE_ID=4
            [~VOTE_FORM] => /news/mm-feed/gen-rumku-ne-prinimaet/?PAGE_NAME=vote_new&VOTE_ID=4
            [VOTE_RESULT] => /news/mm-feed/gen-rumku-ne-prinimaet/?PAGE_NAME=vote_result&VOTE_ID=4
            [VOTE_FORM] => /news/mm-feed/gen-rumku-ne-prinimaet/?PAGE_NAME=vote_new&VOTE_ID=4
        )

    [COUNTER] => 43
    [TITLE] => Достаточно ли вам было новогодних праздников для отдыха?
    [DESCRIPTION] => 
    [DESCRIPTION_TYPE] => text
    [IMAGE_ID] => 1
    [EVENT1] => vote
    [EVENT2] => 
    [EVENT3] => 
    [UNIQUE_TYPE] => 4
    [KEEP_IP_SEC] => 0
    [OPTIONS] => 1
    [TEMPLATE] => 
    [RESULT_TEMPLATE] => 
    [DELAY] => 0
    [DELAY_TYPE] => S
    [MAX_PERMISSION] => 2
    [LAMP] => red
    [USER_ALREADY_VOTE] => N
    [IMAGE] => 
    [~VOTE_RESULT_URL] => /news/mm-feed/gen-rumku-ne-prinimaet/?PAGE_NAME=vote_result&VOTE_ID=4
    [~VOTE_FORM_URL] => /news/mm-feed/gen-rumku-ne-prinimaet/?PAGE_NAME=vote_new&VOTE_ID=4
    [VOTE_RESULT_URL] => /news/mm-feed/gen-rumku-ne-prinimaet/?PAGE_NAME=vote_result&VOTE_ID=4
    [VOTE_FORM_URL] => /news/mm-feed/gen-rumku-ne-prinimaet/?PAGE_NAME=vote_new&VOTE_ID=4
)
		
			Array
(
    [CHANNEL_TITLE] => Тестовая группа опросов
    [ID] => 17
    [CHANNEL_ID] => 1
    [C_SORT] => 1600
    [ACTIVE] => Y
    [ANONYMITY] => 1
    [NOTIFY] => N
    [AUTHOR_ID] => 2
    [TIMESTAMP_X] => 2021-10-08 09:39:37
    [DATE_START] => 08.10.2021 14:39:28
    [DATE_END] => 29.10.2021 14:39:00
    [URL] => Array
        (
            [~VOTE_RESULT] => /news/mm-feed/gen-rumku-ne-prinimaet/?PAGE_NAME=vote_result&VOTE_ID=17
            [~VOTE_FORM] => /news/mm-feed/gen-rumku-ne-prinimaet/?PAGE_NAME=vote_new&VOTE_ID=17
            [VOTE_RESULT] => /news/mm-feed/gen-rumku-ne-prinimaet/?PAGE_NAME=vote_result&VOTE_ID=17
            [VOTE_FORM] => /news/mm-feed/gen-rumku-ne-prinimaet/?PAGE_NAME=vote_new&VOTE_ID=17
        )

    [COUNTER] => 28
    [TITLE] => Готовы ли вы путешествовать в условиях продолжающейся пандемии?
    [DESCRIPTION] => 
    [DESCRIPTION_TYPE] => text
    [IMAGE_ID] => 1
    [EVENT1] => vote
    [EVENT2] => 
    [EVENT3] => 
    [UNIQUE_TYPE] => 4
    [KEEP_IP_SEC] => 0
    [OPTIONS] => 1
    [TEMPLATE] => 
    [RESULT_TEMPLATE] => 
    [DELAY] => 0
    [DELAY_TYPE] => S
    [MAX_PERMISSION] => 2
    [LAMP] => green
    [USER_ALREADY_VOTE] => N
    [IMAGE] => 
    [~VOTE_RESULT_URL] => /news/mm-feed/gen-rumku-ne-prinimaet/?PAGE_NAME=vote_result&VOTE_ID=17
    [~VOTE_FORM_URL] => /news/mm-feed/gen-rumku-ne-prinimaet/?PAGE_NAME=vote_new&VOTE_ID=17
    [VOTE_RESULT_URL] => /news/mm-feed/gen-rumku-ne-prinimaet/?PAGE_NAME=vote_result&VOTE_ID=17
    [VOTE_FORM_URL] => /news/mm-feed/gen-rumku-ne-prinimaet/?PAGE_NAME=vote_new&VOTE_ID=17
)
		
Готовы ли вы путешествовать в условиях продолжающейся пандемии?