Из века в век

В 1916 году в Российской империи прошла первая сельскохозяйственная перепись. Тогда было переписано 76 губерний, представлявших большую часть территории России. В них было зарегистрировано 19,2 миллиона отдельных хозяйств с населением 104,4 миллиона человек. Сорок девять губерний европейской территории России было обследовано в разрезе отдельных категорий хозяйств.  Результаты показали, что из общей посевной площади 89,3 процента приходилось на крестьянские хозяйства и 10,7 процента - на частновладельческие. Из общей площади посева 64,3 процента было занято продовольственными, 31,6  - кормовыми, 3,5 - масличными и 0,6 процента  - прочими культурами. Около 52 процентов посевов приходилось на рожь и пшеницу и более 29 процентов - на овес и ячмень. Поголовье крупного рогатого скота в России насчитывало 55,8 миллиона голов, из них 44 процента  - коровы.