По информации пресс-центра министерства сельского хозяйства Челябинской области, картофеля в хозяйствах области ожидается собрать около 120 тысяч тонн. "Второго хлеба" с избытком хватит для обеспечения продовольственных нужд. Капусты сельхозпредприятия планируют собрать 28 тысяч тонн, моркови - десять тысяч тонн, свеклы - семь тысяч тонн, лука-репки - шесть тысяч тонн.
В областной День поля генеральный директор ОАО "Красноармейское", одного из крупнейших хозяйств области, Василий Васичкин поделился опытом возделывания картофеля и овощей. Его хозяйство одним из первых на Южном Урале внедрило поливную технологию возделывания картофеля. В этом году на полях работала импортная передвижная дождевальная система протяженностью 540 метров, с помощью которой за сутки можно было полить поля площадью 100 гектаров, что в десять раз больше, чем могут охватить обычные поливальные машины.
- Урожай картофеля в этом году хороший, - говорит Василий Васичкин, - но возникает проблема - низкая цена реализации. Уже сегодня она составляет семь-восемь рублей за килограмм, на прилавках же продают по 25-30 рублей. Получается, что, проходя через руки перекупщиков, картофель дорожает в три-четыре раза, а предприятия, которые производят его, вынуждены продавать в убыток.
По его словам, негативную роль играют и сами производители, в основном небольшие хозяйства, которые не имеют своих хранилищ. Они стараются быстрее, хоть и за бесценок, сбыть урожай, тем самым сбивают цены на оптовом рынке.
