От продукции кондитерского цеха "Кудесница" пострадало 87 жителей Челябинска, в том числе, 15 детей. Некоторые переболели сальмонеллезом в очень тяжелой форме, несколько дней провели в реанимации.
С 13 по 19 января кондитерским цехом "Кудесница" было произведено 165 килограммов пирожных с белковым кремом. Около 90 килограммов было продано - ими и отравились жители Челябинска. По результатам проверки, проведенной Роспотребнадзором, оказалось, что пирожные, оборудование кондитерского цеха заражены сальмонеллой. У двоих сотрудников цеха по результатам лабораторных исследований была обнаружена сальмонелла энтеритидис.
Как рассказал главный государственный санитарный врач Челябинской области Анатолий Семенов, кондитерский цех "Кудесница" и ранее попадал в поле зрения Роспотребнадзора. Три месяца назад на его продукцию уже поступали жалобы. Была проведена проверка, найдены нарушения санитарных требований, цех закрывался, но затем без разрешения вновь вернулся к работе.
