Выращиваемый сорт называется Red Love и имеет швейцарское происхождение. Вкус у фруктов кисловатый, немного напоминающий клубнику. Если выдавить из яблока сок, он тоже будет красным. Фермеры надеются, что новинка придётся потребителям по вкусу. Правда, есть мнение, что покупателей, прежде чем они приобретут товар, придётся убеждать в том, что красная мякоть не является результатом применения красителя или чрезмерного внесения химикатов, а лишь работа селекционеров.