В Челябинской области с начала года в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах надоена 61 тысяча тонн молока. Это на десять процентов больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Как пояснил первый заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Александр Завалищин, такая тенденция отмечается уже не первый год, она связана с ростом молочной продуктивности животных. С начала года в среднем от каждой коровы получено 1786 кг молока, это на 202 кг выше, чем в прошлом году.
Предприятия мясной промышленности также показывают высокие результаты. С начала года произведено 160 тысяч тонн мяса всех видов, в том числе 37 тысяч тонн свинины - на 23 процента больше, чем в прошлом году. На птицефабриках произведено 118 тысяч тонн мяса птицы и 510 миллионов яиц.
По словам Александра Завалищина, положительная динамика в отрасли животноводства формируется за счёт двух основных факторов: стали лучше кормить и содержать животных и значительно улучшилась работа по воспроизводству стада.
