Вряд ли это - тенденция, скорее всего - аномалия...
Россия живет в условиях нерегулируемой рыночной экономики, где многое происходит стихийно, в угоду рынку. Не столько спрос рождает предложение, сколько жульнические действия корпоративных групп создают трагикомические ситуации. Например, вдруг несколько лет тому назад соль стала "исчезать" из продажи, и сразу цена на соль выросла. Потом эта проблема как-то растворилась, но кто-то успел крупно заработать.
Сейчас некоторые регионы будоражит цена на бензин. Объясняют это тем, что за рубежом цена на бензин выше, и поэтому нефтеперерабатывающие заводы, а также перекупщики "погнали" бензин за кордон. Автолюбителям от этого объяснения не легче. При любых объяснениях деньги из кармана "выдувает" в большем количестве.
Люди привыкают к новым ценам на все или от чего-то отказываются во вред качеству жизни. Мы уж не задумываемся, что булка обычного хлеба стоит 14 тысяч неденоминированных рублей, то есть двух "Жигулей" советского времени. Проезд в магнитогорском трамвае стоит десять тысяч неденоминированных рублей - те же "Жигули" со стандартным гаражом в придачу.
Рост цен можно сравнить с ростом уровня радиации: внешне не заметно, но убивает наверняка. Когда приходится отказываться от приобретения необходимых лекарств, так как хочется кушать, это - шаг в мир иной.