Победители отбора получают субсидию из федерального бюджета - 7 миллионов рублей. Эти средства будут направлены на модернизацию материально-технической базы пищеблоков образовательных учреждений Челябинской области. С привлечением субсидии планируется существенное увеличение охвата горячим питанием школьников Южного Урала.
В 2011 году в Челябинской области функционирует 856 общеобразовательных учреждений (в том числе 427 - городских, 429 - сельских), в которых обучается около 311 тысяч школьников. Охват горячим питанием в области сегодня составляет 83,1%.