Наталья Викторовна окончила Магнитогорский государственный педагогический институт по специальности "Учитель начальных классов". В 2012 году прошла переподготовку в Челябинском институте переподготовки и повышения квалификации работников системы образования по программе "Менеджмент в образовании".
Свою трудовую деятельность Наталья Сафонова начала в МОУ "СОШ №40" учителем начальных классов, затем работала методистом в МОУ ДПОПКПР "Городской методический центр". С сентября 2005 года работает в управлении образования администрации города, где была главным специалистом, затем начальником отдела организации общего образования. С четвертого июня исполняла обязанности начальника управления образования.
