Шеф-поварам понадобилось для этого 350 кг перловой крупы, 600 л молока, 150 л сливок, 5 кг соли, 40 кг сахара, 50 кг масла и 600 л воды. Из этого количества продуктов получилось 2 тыс. порций молочной перловой каши, которые раздали гостям фестиваля.
Блюдо было приготовлено согласно историческому рецепту из царских архивов России.
Фестиваль каши стал частью Дня города Кашина, отметившего 729-летие.
В 2015 году на фестивале каши был установлен рекорд России, когда было сварено больше тысячи литров гречневой каши.
