К такому выводу ученые пришли после исследования, участниками которого стали 9623 женщины и 6379 мужчин. Установлено, что подобная взаимосвязь проявляется, лишь когда у людей имеется генетическая предрасположенность к ожирению. А в умеренных количествах жареная пища безопасна.