Оказалось, что богатые жирами высококалорийные продукты оказывают сильнейшее отрицательное влияние на растущий организм.
Самое сильное влияние на процесс развития ожирения, по мнению диетологов, оказывают чипсы, которые дети любят есть между основными приёмами пищи. Дело в том, что этот продукт крайне калориен, но в то же время практически не насыщает организм. С осторожностью также следует употреблять картофель фри, жареную рыбу и курицу, сладкие и мучные десерты, переработанное масло и сладкие напитки.
Как отмечают авторы исследования, чтобы предотвратить детское ожирение, следует обращать внимание не только на калорийность продуктов, но и на наличие жиров в пище.
По данным исследователей, для того, чтобы избежать развития ожирения, в рацион следует включить три типа продуктов: мясо птицы (нежареное и без панировки), сухие завтраки, содержащие большое количество пищевых волокон, и цельнозерновые продукты.
