Во избежание инфекционных заболеваний и массовых отравлений санитарное ведомство рекомендует исключить из рациона пищу, приготовленную накануне, а также остатки пищи. Под запретом оказались молочные продукты без тепловой обработки, рыба без термической обработки, консервированные продукты домашнего приготовления, изделия из мясной обрези, отходы колбасных цехов и другие. Для детей не должны готовиться такие блюда, как макароны "по-флотски", блинчики с мясом, холодец, окрошка, различные паштеты и заливные. Нежелательны кондитерские изделия с кремом, яичница и натуральный кофе.



